เฉลิมฉลองเทศกาลเซ็ตสึบุนที่ประเทศญี่ปุ่น ณ ห้องอาหาร ยามาซาโตะ

ข่าวประชาสัมพันธ์ » ศุกร์ 8 มกราคม 2559 11:25 น.

          ห้องอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) จัดเมนูอาหารชุดพิเศษสำหรับเฉลิมฉลองเทศกาลเซ็ตสึบุนของประเทศญี่ปุ่น ให้บริการวันที่ 28 มกราคม – 6 กุมภาพันธ์ 2559 เท่านั้น
          เทศกาลเซ็ตสึบุน (Setsubun) ตรงกับวันที่ 3 กุมภาพันธ์ ของทุกปี ในอดีตชาวญี่ปุ่นจะประกอบพิธีกรรมทางศาสนา คือ การปาถั่วมงคล หรือที่เรียกเป็นภาษาญี่ปุ่นว่า มาเมะมากิ (Mamemaki) เพื่อขับไล่สิ่งไม่ดีออกไปและเตรียมต้อนรับความสุขตลอดช่วงฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึงในไม่ช้า ซึ่งประเพณีนี้ยังมีให้เห็นอยู่จนถึงปัจจุบัน การปาถั่วเพื่อขับไล่สิ่งชั่วร้ายนี้ถือเป็นประเพณีเก่าแก่ที่มีจุดกำเนิดมาจากประเทศจีนในช่วงยุคมุโระมะจิ (Muromaji) โดยเรียกพิธีนี้ว่า พิธีทสึอินะ(Tsuina) นอกจากนั้นในประเทศญี่ปุ่นยังถือว่าวันเซ็ตสึบุน เป็นวันแบ่งฤดูกาลระหว่างฤดูหนาวกับฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย
          เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้เตรียมอาหารชุดพิเศษเพื่อให้ทุกท่านร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการเฉลิมฉลองเทศกาลสำคัญนี้ โดยมีทั้งเมนูอาหารชุดมื้อกลางวันในราคาชุดละ 900++ บาท และอาหารชุดมื้อค่ำ "ไคเซกิ" ประกอบด้วยอาหาร 7 รายการ ให้บริการตามแบบราชสำนักญี่ปุ่นเริ่มต้นด้วย ปลาซาร์ดีนตุ๋นกับแครอท สาหร่ายคอนบุใส่ไข่ปลาแฮริ่ง ซุปปู ซาชิมิชั้นดี (ทูน่า หอยปีกนก กุ้งหวาน) ปลาแมคคาเรลจากสเปนและหอยเชลล์ย่างราดซอส หอยเป๋าฮื้อตุ๋นกับไชเท้า และอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับเทศกาลนี้คือ ข้าวห่อสาหร่าย เอะโฮมากิ (Ehomaki Roll) ที่ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าเวลารับประทานจะต้องหันหน้าไปทางทิศรับโชคประจำปี ซึ่งในปี 2559 คือทิศตะวันออกเฉียงใต้ และจะต้องรับประทานให้หมดในทีเดียว ปิดท้ายชุดอาหารค่ำด้วยเมนูขนมหวาน มูสชาเขียวนมถั่วเหลือง ในราคาชุดละ 3,000++ บาท
          นอกจากนี้ยังสามารถสั่ง ข้าวห่อสาหร่าย เอะโฮมากิ กลับไปรับประทานที่บ้านหรือซื้อเป็นของฝากได้ในราคา 450+ บาท

          เมนูอาหารชุดพิเศษสำหรับเฉลิมฉลองเทศกาลเซ็ตสึบุนมีให้บริการระหว่างวันที่ 28 มกราคม – 6 กุมภาพันธ์ 2559 มื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ที่ห้องอาหารยามาซาโตะ ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ [email protected]

          *ราคาอาหารชุดพิเศษสำหรับเฉลิมฉลองเทศกาลเซ็ตสึบุนยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7%

เฉลิมฉลองเทศกาลเซ็ตสึบุนที่ประเทศญี่ปุ่น ณ ห้องอาหาร ยามาซาโตะ

ข่าวโรงแรมดิโอกุระเพรสทีจ+ห้องอาหารยามาซาโตะวันนี้

ห้องอาหารยามาซาโตะได้รับ “มิชลิน เพลท” จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก 'มิชลิน ไกด์’ ติดต่อกันเป็นปีที่ 2

ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ได้รับคัดเลือกให้อยู่ในคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี 2019 ฉบับ กรุงเทพมหานคร ภูเก็ต และพังงา หรือ MICHELIN Guide Thailand, Michelin Guide 2019 Bangkok Phuket and Phang-Nga ติดต่อกันเป็นปีที่ 2 เช้าวันที่ 14 พฤศจิกายน 2561 มิชลิน และ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้เผยผลการคัดเลือกและจัดอันดับโรงแรม และ ร้านอาหารใน กรุงเทพฯ ของคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับ

19 พฤศจิกายน 2561 17:43 น.

ฉลองเทศกาลคริสต์มาส เทศกาลแห่งความสุข ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ — กรุงเทพฯ ประเทศไทย (30 ตุลาคม 2561) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Oku... ต.ค. 61

ห้องอาหารยามาซาโตะ ปิดท้ายปลายฤดูใบไม้ร่วงที่ประเทศญี่ปุ่นด้วยอาหารชุดพิเศษ — ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura P... ต.ค. 61

อาหารชุดพิเศษช่วงฤดูใบไม้ร่วงในประเทศญี่ปุ่น ณ ห้องอาหาร ยามาซาโตะ — ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige B... ก.ย. 61

กลับมาอีกครั้งกับเมนูพิเศษช่วงฤดูร้อนของประเทศญี่ปุ่น ณ ห้องอาหารยามาซาโตะ — ห้องอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ ยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเท... ก.ค. 61

ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ และ ห้องอาหารยามาซาโตะมอบสิทธิคุณแม่ทานฟรีในวันแม่แห่งชาติ — วันแม่แห่งชาติถือเป็นวันสำคัญสำหรับคนไทยทุกคน โรงแรม ดิ โอกุระ เพรส... ก.ค. 61

ห้องอาหารยามาซาโตะแนะนำเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลวันเด็กผู้หญิง ของประเทศญี่ปุ่น — ห้องอาหารญี่ปุ่นยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ได้จั... ก.พ. 61

ห้องอาหาร ยามาซาโตะแนะนำเมนูคลายความหนาวเย็นในประเทศญี่ปุ่น — ห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok... ธ.ค. 60

ห้องอาหารยามาซาโตะได้รับ “มิชลิน เพลท” จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก 'มิชลิน ไกด์’ ฉบับกรุงเทพฯ — ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุ... ธ.ค. 60

ฉลองเทศกาลวันคริสต์มาสอีฟและวันคริสต์มาส ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ — โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura prestige Bangkok) ขอเชิญทุกท่า... ต.ค. 60