ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ หนุ่ม ว่าน ขอฉายเดี่ยวพาบุกตะลุยไปหาของอร่อยกันไกลถึงจังหวัดภูเก็ต เป็นร้านอาหารไทยที่ตั้งอยู่ในโรงแรมแห่งแรกของภูเก็ต กับร้านอาหารไทยที่ผสมผสานกับอาหารจากหลากหลายประเทศ อาทิเช่น อินโดนิเซีย, จีน, มาเลเซีย ฯลฯ จนกลายเป็นอาหารใต้แนวใหม่ที่มีลักษณะเฉพาะ งานนี้หนุ่ม ว่าน ขอเลือกเอาเมนู กุ้งราดซอสซัมบัล ที่มีลักษณะพิเศษอยู่ตรงที่ตัวซอสจะมีลักษณะคล้ายน้ำพริกกะปิ โดยนำกะปิย่าง, พริก, กระเทียม, หอมแดง, น้ำตาลปีบ และเกลือมาโขลกรวมกัน ก่อนจะนำไปผัดกับมะเขือเทศ, ข่าบุบ, ใบกระวาน ปรุงรสจนได้รสชาดที่พอใจ แล้วจึงนำไปราดบนกุ้งย่างตัวใหญ่เบิ้ม ความหอมของซอสซัมบัลช่วยเสริมให้เนื้อกุ้งอร่อยแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยจริงๆ ปิดท้ายด้วยเมนูหน้าตาสุดเก๋จาก เชฟฟิน กับเมนู พอร์คโรล หรือ หมูม้วนไส้ชีส ที่มีวิธีการทำง่ายๆแต่ได้รับโปรตีนจากเนื้อหมูแบบเต็มๆ ที่สำคัญคนรักชีสจะต้องร้องว้าว เพราะไส้ชีสเยิ้มๆที่ด้านใน ยิ่งทำให้เมนูนี้ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว
ติดตามเมนูเก๋ๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ ใน วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายนนี้ เวลา 12.00-12.35 น. ทางททบ.5 หรือติดตามได้ที่ instagram @kruaindy และเฟสบุ๊คแฟนเพจ www.facebook.com/kruaindytv
ปิดฉาก "ศึกฮีโร่ ละเล่นไทย สนามภูเก็ต" JUNGCEYLON HEROES BATTLE PHUKET 2026 จากวันวาน.. สู่ตำนานบทใหม่อันดามัน
วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล และ สถาบันสิทธิมนุษยชนและสันติศึกษาร่วมปั้นนักธุรกิจที่เคารพสิทธิทมนุษยชน
'PISCES' ลักชัวรีทริปล่องเรือคาตามารันระดับโลกแห่งใหม่บนเกาะภูเก็ต ไลฟ์สไตล์แห่งความหรูหราที่ไม่สิ้นสุด
บำรุงราษฎร์ภูเก็ต ร่วมงาน Phuket Health Expo 2026 ตอกย้ำเครือข่ายการดูแลสุขภาพเพื่อชาวภูเก็ตและอันดามัน
พรีโม ขยายธุรกิจกลุ่ม Property & Living Services Ecosystem สู่ภูเก็ต ปักหมุดเมืองท่องเที่ยวระดับโลก ประเดิมบริหาร "ดิ ออริจิ้น กะทู้-ป่าตอง"
BC เดินหน้าโครงการ JW Marriott Hotel Bangkok Sukhumvit 24 เตรียมยื่น EIA พร้อมเปิดโรงแรมใหม่ที่ภูเก็ตปลายปี 69 รับฤดูกาลท่องเที่ยวไทย
'VRANDA' ดีเดย์โอนกรรมสิทธิ์ 'Veranda Villas & Suites Phuket' ก.ค.นี้ หนุนผลการดำเนินงานไตรมาส 3/2569 โตแกร่ง
เอมิเรตส์เดินหน้าขยายบริการในประเทศไทย เพิ่มเที่ยวบินภูเก็ตเป็น 3 เที่ยวบินต่อวัน
EPD บุกตลาด Ultra-Luxury เปิดตัว "Waterfall Villa" สู่แลนด์มาร์กการอยู่อาศัยเหนือระดับของภูเก็ต