ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ หนุ่ม ว่าน ขอฉายเดี่ยวพาบุกตะลุยไปหาของอร่อยกันไกลถึงจังหวัดภูเก็ต เป็นร้านอาหารไทยที่ตั้งอยู่ในโรงแรมแห่งแรกของภูเก็ต กับร้านอาหารไทยที่ผสมผสานกับอาหารจากหลากหลายประเทศ อาทิเช่น อินโดนิเซีย, จีน, มาเลเซีย ฯลฯ จนกลายเป็นอาหารใต้แนวใหม่ที่มีลักษณะเฉพาะ งานนี้หนุ่ม ว่าน ขอเลือกเอาเมนู กุ้งราดซอสซัมบัล ที่มีลักษณะพิเศษอยู่ตรงที่ตัวซอสจะมีลักษณะคล้ายน้ำพริกกะปิ โดยนำกะปิย่าง, พริก, กระเทียม, หอมแดง, น้ำตาลปีบ และเกลือมาโขลกรวมกัน ก่อนจะนำไปผัดกับมะเขือเทศ, ข่าบุบ, ใบกระวาน ปรุงรสจนได้รสชาดที่พอใจ แล้วจึงนำไปราดบนกุ้งย่างตัวใหญ่เบิ้ม ความหอมของซอสซัมบัลช่วยเสริมให้เนื้อกุ้งอร่อยแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยจริงๆ ปิดท้ายด้วยเมนูหน้าตาสุดเก๋จาก เชฟฟิน กับเมนู พอร์คโรล หรือ หมูม้วนไส้ชีส ที่มีวิธีการทำง่ายๆแต่ได้รับโปรตีนจากเนื้อหมูแบบเต็มๆ ที่สำคัญคนรักชีสจะต้องร้องว้าว เพราะไส้ชีสเยิ้มๆที่ด้านใน ยิ่งทำให้เมนูนี้ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว
ติดตามเมนูเก๋ๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ ใน วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายนนี้ เวลา 12.00-12.35 น. ทางททบ.5 หรือติดตามได้ที่ instagram @kruaindy และเฟสบุ๊คแฟนเพจ www.facebook.com/kruaindytv
กรุงไทย เปิดสาขาโฉมใหม่ "ถนนรัษฎา จังหวัดภูเก็ต" ผสานอัตลักษณ์ท้องถิ่นกับการเงินยุคดิจิทัล
ภูเก็ต เปิดตัว "Shopping List ทุนทางวัฒนธรรมตามเส้นทางท่องเที่ยว"
"Havaianas" ยก Pop-up ลงใต้บุก "จังซีลอน ภูเก็ต"
ออนิกซ์ ร่วมมือกับพันธมิตรทางการเงิน LH Bank เดินหน้าพัฒนาโครงการ "EQ Phuket" โรงแรมระดับลักชัวรีแห่งใหม่ในจังหวัดภูเก็ต
เปิดรับสมัคร "Miss Queen Andaman Power 2026" เวทีของความงาม พลัง และความเท่าเทียมครั้งยิ่งใหญ่ จังหวัดภูเก็ต
ภูเก็ตเดินหน้าขับเคลื่อน "ทุนวัฒนธรรม" รวมพลังศิลปินภูเก็ต สะท้อนอัตลักษณ์ศิลป์ร่วมสมัย เปิดแหล่งเรียนรู้ แหล่งท่องเที่ยว และบ้านศิลปิน ยกระดับสู่การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์
Sawanu Travel เปิดบ้านจัด Trip สุด Exclusive ยกระดับประสบการณ์ท่องเที่ยวทะเลไทยสู่ความเป็นพรีเมี่ยม
ครบรอบ 10 ปีแห่งการพลิกโฉม: Siam Expat Property เผยมุมมองการเปลี่ยนผ่านของภูเก็ต จากเมืองท่องเที่ยวสู่ศูนย์กลางการอยู่อาศัยระดับโลก
อินโนพาวเวอร์ จับมือ ธปท. สร้าง Carbon-Neutral Event ในงาน "Financing the Transition: Green Solutions for Hotels"