ลิ้มรสอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ

          วันจันทร์ที่ 21 มีนาคม 2559 ร้านอาหารต่างๆ ทั่วโลกจะร่วมเฉลิมฉลองศาสตร์การปรุงอาหารฝรั่งเศส
          Goût de France / Good France "อาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศ" และปีนี้ก็เป็นอีกปีที่ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้รับเกียรติให้เป็นหนึ่งใน 1,300 จากร้านอาหารชั้นนำระดับโลกที่จะเข้าร่วมงานนี้ โดยเชฟแต่ละท่านจะนำเสนอเมนูสไตล์ฝรั่งเศสสุดพิเศษในแบบฉบับของตนเองให้ทุกท่านได้สัมผัสรสชาติอาหารสูตรดั้งเดิมอย่างแท้จริง
โดยความร่วมมือระหว่างเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย ร่วมกับโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ และในโอกาสพิเศษเช่นนี้ เชฟ อูว์โก กูเดอรีเย เชฟใหญ่ชาวฝรั่งเศส หัวหน้าเชฟประจำห้องอาหารเรดสกาย ได้จัดเตรียมเมนูอาหาร 5 คอร์ส รสชาติอร่อยล้ำ ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่
          เกรดพรีเมียมไว้ต้อนรับทุกท่าน
          เริ่มต้นจานอร่อยด้วย ชีสบรี เดอมัวร์ทอด เสิร์ฟพร้อม ซอสพริกเหลือง มายองเนส และ สลัดผักรวมย่าง และมะกอกพิโคไลน์ (เสิร์ฟพร้อม Pouilly Fume «En Travetin», Henri Bourgeois, 2013) ต่อด้วย สลัดหน่อไม้ฝรั่งเขียวนำเข้าจากฝรั่งเศส เสิร์ฟพร้อม น้ำสลัดมิโซและไข่กุ้ง (ดื่มคู่กับ Pinot Blanc «Blanc de Blancs» Hugel, 2011) และห้ามพลาดเมนูเด็ด เนื้อซี่โครงลูกแกะพิเรเนี่ยนย่าง เสิร์ฟพร้อม มันฝรั่งอบกระเทียม (จิบกับ Legende de Bordeaux, Baron de Rothschild, 2012) ตามมาด้วย ชีสเซ้นต์ –
ฟิลิเซี่ยน เสิร์ฟพร้อม แยมมะเขือเทศเขียวและขมมปังอบ (ชุ่มคอไปกับ Château L'Ecole, Sauternes, 2009) ปิดท้ายด้วยของหวาน สตรอเบอร์รี่สดจากเชียงใหม่ เสิร์ฟพร้อม เชอร์เบทแอปเปิ้ลเขียว กลิ่นตะไคร้ (พร้อมดื่มด่ำ Eau de Vie de Framboise, Gabriel Boudier). สัมผัสรสชาติอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศในราคาท่านละ 2,955++ บาท (ไม่รวมไวน์ในคอร์ส) และราคา 4,555++ บาท/ท่าน (รวมไวน์ในคอร์ส) โดยรายได้ส่วนหนึ่งหลังหักค่าใช้จ่าย ทางโรงแรมฯ จะนำไปสมทบทุนบริจาคให้แก่ มูลนิธิรามาธิบดี
สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร 02 100 6255 หรือ อีเมลล์: [email protected]