เป็นพระเอกหนุ่มที่ขึ้นชื่อเรื่องรักครอบครัวมากเป็นที่สุด สำหรับ "ป๋อ ณัฐวุฒิ สกิดใจ" พระเอก ขี้เล่น อารมณ์ดี ก็ยังพ่วงตำแหน่งคุณพ่อบ้านที่น่ารักลงครัวปรุงอาหารอยู่เป็นประจำ งานนี้ ซีพีเอฟ เลยชวน "ป๋อ ณัฐวุฒิ" มาเผยสูตรเด็ด เคล็ดไม่ลับที่ใครก็ทำทานได้กับเมนู "คัตสึด้งสันนอกหมูดำคูโรบูตะ" มัดใจภรรยาคนสวยอย่าง "เอ๋ พรทิพย์" และลูกชาย ในงาน THAIFEX-World of Food Asia 2016 ณ บูธ ซีพีเอฟ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) เลขที่ H01, I01, J01 อาคารชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี
เมื่อทาง ซีพีเอฟ ชวน "ป๋อ ณัฐวุฒิ" คุณพ่อลูกสองมาเปิดครัวเล่าถึงไลฟ์สไตล์ในการทานอาหารของครอบครัวสกิดใจ ป๋อ เลยขอแชร์ประสบการณ์ให้ฟังว่า...
"โดยปกติ ผมจะชอบเข้าครัวทำอาหารทานเองอยู่แล้ว เพราะเรามีลูกเล็ก เลยอยากคัดสรร และเลือกวัตถุดิบต่างๆ ที่ดี สะอาด มั่นใจในคุณภาพมาปรุงอาหารให้กับคุณเอ๋และลูก อย่างในวันนี้ ผมมีเมนูเด็ดเคล็ดไม่ลับที่ทำทานเองได้ง่ายๆ กับเมนู "คัตสึด้งสันนอกหมูดำคูโรบูตะ" มาทำให้ทาน นี่ก็เป็นอีก 1 เมนูที่ถูกใจคุณเอ๋และลูก เพราะชอบทานกันทั้งครอบครัว และก็ทำไม่ยาก เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกเนื้อหมูอย่าง "หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ" ที่เป็นเนื้อหมูเกรดพรีเมียมของซีพีเอฟ เมื่อนำมาทอดทำเป็นคัตสึด้ง ข้างนอก จะกรอบ แต่ข้างในเนื้อหมูนุ่มมาก และที่สำคัญกลิ่นยังหอมไปทั้งบ้านและน่ารับประทานอีกด้วยครับ เอ๋กับลูกชอบมากๆ
จริงๆ แล้ว "หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ" เป็นเนื้อหมูเกรดพรีเมียม มีจุดเด่นในเรื่องของความนุ่ม ซึ่งเกิดจากเส้นใยกล้ามเนื้อที่มีความละเอียดกว่าหมูทั่วไป และมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ด้วยความสามารถในการ อุ้มน้ำสูง เมื่อนำไปปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ก็ยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำอยู่ ซึ่งเป็นลักษณะพิเศษเฉพาะของสายพันธุ์ ซีพี-คูโรบูตะ ครับ"
เห็นสูตรเด็ด เคล็ดไม่ลับ ที่แฟมิลีแมน "ป๋อ ณัฐวุฒิ สกิดใจ" ได้ทำเมนู "คัตสึด้งสันนอก หมูดำคูโรบูตะ" โชว์ในบูธ ซีพีเอฟ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ภายในงาน THAIFEX - World of Food Asia 2016 แล้วสนใจ สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.cpbrandsite.com/highlight/product/kuro สำหรับ "หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ" ยังสามารถนำมาประกอบอาหารในเมนูง่ายๆ แต่ทำให้เป็นเมนูพิเศษสำหรับคุณและครอบครัวได้มากมายหลากหลายเมนู
สูตรและขั้นตอนการทำเมนู "คัตสึด้งสันนอกหมูดำคูโรบูตะ" ของ ป๋อ ณัฐวุฒิ
นำ "หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ" ที่เป็นเนื้อส่วนสันนอก มาแล่เนื้อให้หนาประมาณ 1 ซม. แล่เนื้อไม่หนาและ ไม่บางจนเกินไป จากนั้นก็นำมาหมัก ใส่เกลือ พริกไทย โดยจะหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที เพื่อให้รสชาติของเครื่องเทศเข้าเนื้อ จากนั้นนำหมูที่หมักไว้มาคลุกแป้งสาลี ชุบไข่ไก่ แล้วก็คลุกกับเกล็ดขนมปังป่น เอาลงไปทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลาง แล้วสังเกตว่าสุกจนมีเนื้อเป็นสีเหลืองทองสวยทั้ง 2 ด้านหรือยัง จากนั้นก็นำขึ้นมาพักบนกระดาษซับมัน พอเสร็จเราก็มาเตรียมผัดซอสหอมใหญ่ ทำง่ายๆ ด้วยการ ใส่หอมหัวใหญ่สไลด์ ใส่ซอส แล้วก็ใส่น้ำซุปปลาโอที่เคี่ยวไว้ จากนั้นก็นำ "คัตสึด้งสันนอกหมูดำคูโรบูตะ" ที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ มาราดบนข้าวญี่ปุ่น ตามด้วยน้ำซอสหอมหัวใหญ่ที่เคี่ยวไว้ ราดหน้า "คัตสึด้งสันนอก หมูดำคูโรบูตะ" พร้อมเสิร์ฟ
เมื่อทาง ซีพีเอฟ ชวน "ป๋อ ณัฐวุฒิ" คุณพ่อลูกสองมาเปิดครัวเล่าถึงไลฟ์สไตล์ในการทานอาหารของครอบครัวสกิดใจ ป๋อ เลยขอแชร์ประสบการณ์ให้ฟังว่า...
"โดยปกติ ผมจะชอบเข้าครัวทำอาหารทานเองอยู่แล้ว เพราะเรามีลูกเล็ก เลยอยากคัดสรร และเลือกวัตถุดิบต่างๆ ที่ดี สะอาด มั่นใจในคุณภาพมาปรุงอาหารให้กับคุณเอ๋และลูก อย่างในวันนี้ ผมมีเมนูเด็ดเคล็ดไม่ลับที่ทำทานเองได้ง่ายๆ กับเมนู "คัตสึด้งสันนอกหมูดำคูโรบูตะ" มาทำให้ทาน นี่ก็เป็นอีก 1 เมนูที่ถูกใจคุณเอ๋และลูก เพราะชอบทานกันทั้งครอบครัว และก็ทำไม่ยาก เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกเนื้อหมูอย่าง "หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ" ที่เป็นเนื้อหมูเกรดพรีเมียมของซีพีเอฟ เมื่อนำมาทอดทำเป็นคัตสึด้ง ข้างนอก จะกรอบ แต่ข้างในเนื้อหมูนุ่มมาก และที่สำคัญกลิ่นยังหอมไปทั้งบ้านและน่ารับประทานอีกด้วยครับ เอ๋กับลูกชอบมากๆ
จริงๆ แล้ว "หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ" เป็นเนื้อหมูเกรดพรีเมียม มีจุดเด่นในเรื่องของความนุ่ม ซึ่งเกิดจากเส้นใยกล้ามเนื้อที่มีความละเอียดกว่าหมูทั่วไป และมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ด้วยความสามารถในการ อุ้มน้ำสูง เมื่อนำไปปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ก็ยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำอยู่ ซึ่งเป็นลักษณะพิเศษเฉพาะของสายพันธุ์ ซีพี-คูโรบูตะ ครับ"
เห็นสูตรเด็ด เคล็ดไม่ลับ ที่แฟมิลีแมน "ป๋อ ณัฐวุฒิ สกิดใจ" ได้ทำเมนู "คัตสึด้งสันนอก หมูดำคูโรบูตะ" โชว์ในบูธ ซีพีเอฟ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) ภายในงาน THAIFEX - World of Food Asia 2016 แล้วสนใจ สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.cpbrandsite.com/highlight/product/kuro สำหรับ "หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ" ยังสามารถนำมาประกอบอาหารในเมนูง่ายๆ แต่ทำให้เป็นเมนูพิเศษสำหรับคุณและครอบครัวได้มากมายหลากหลายเมนู
สูตรและขั้นตอนการทำเมนู "คัตสึด้งสันนอกหมูดำคูโรบูตะ" ของ ป๋อ ณัฐวุฒิ
นำ "หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ" ที่เป็นเนื้อส่วนสันนอก มาแล่เนื้อให้หนาประมาณ 1 ซม. แล่เนื้อไม่หนาและ ไม่บางจนเกินไป จากนั้นก็นำมาหมัก ใส่เกลือ พริกไทย โดยจะหมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที เพื่อให้รสชาติของเครื่องเทศเข้าเนื้อ จากนั้นนำหมูที่หมักไว้มาคลุกแป้งสาลี ชุบไข่ไก่ แล้วก็คลุกกับเกล็ดขนมปังป่น เอาลงไปทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลาง แล้วสังเกตว่าสุกจนมีเนื้อเป็นสีเหลืองทองสวยทั้ง 2 ด้านหรือยัง จากนั้นก็นำขึ้นมาพักบนกระดาษซับมัน พอเสร็จเราก็มาเตรียมผัดซอสหอมใหญ่ ทำง่ายๆ ด้วยการ ใส่หอมหัวใหญ่สไลด์ ใส่ซอส แล้วก็ใส่น้ำซุปปลาโอที่เคี่ยวไว้ จากนั้นก็นำ "คัตสึด้งสันนอกหมูดำคูโรบูตะ" ที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ มาราดบนข้าวญี่ปุ่น ตามด้วยน้ำซอสหอมหัวใหญ่ที่เคี่ยวไว้ ราดหน้า "คัตสึด้งสันนอก หมูดำคูโรบูตะ" พร้อมเสิร์ฟ
CPF ส่งผลิตภัณฑ์กลุ่มไข่ไก่สด ไข่ต้ม ไข่สมุนไพร และอาหารพร้อมทาน รับฉลากสิ่งแวดล้อม
CPF รับรางวัล PM's Export Award 2025 ผู้ส่งออกยอดเยี่ยมด้านความยั่งยืน
เคียงข้างสังคมไทย! CPF ชวนคนไทย ร่วมฟื้นฟูโรงพยาบาลชายแดน "ทุกการซื้อ คือพลังแห่งการให้"
ซีพีเอฟจับมือคู่ค้าร่วมขับเคลื่อนสู่ "ธุรกิจคาร์บอนต่ำ" เสริมศักยภาพแข่งขันด้วยสินค้ารักษ์โลก
กำไรซีพีเอฟครึ่งปีแรกดีกว่าคาด เพิ่มขึ้น 134% มั่นใจครึ่งหลังยังดีต่อเนื่อง กิจการในต่างประเทศหนุนการเติบโต จ่ายปันผลครึ่งแรกปีนี้ 1 บาทต่อหุ้น
กรุงเทพโปรดิ๊วส เปิดรับซื้อข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ทั่วประเทศ เกษตรกรมั่นใจ ผลผลิตไม่บุกรุกป่าและปลอดเผาแปลง มีตลาดรองรับแน่นอน
เอกชนชื่นชมท่านพิชัยและทีมไทยแลนด์ เจรจาภาษีทรัมป์ เพื่อรักษาประโยชน์และเสริมศักยภาพของประเทศไทย
ซีพีเอฟ นำ Sustainovation ขับเคลื่อนนวัตกรรมเพื่ออาหารแห่งอนาคต ตอกย้ำเป็น "ครัวของโลก"