เทสโก้ โลตัส เดินหน้ายกระดับอาหารสด ชูประสบการณ์อาหารสดคุณภาพ ในราคาที่ทุกคนเอื้อมถึง
นายสมพงษ์ รุ่งนิรัติศัย ประธานกรรมการ ฝ่ายการพาณิชย์ เทสโก้ โลตัส กล่าวว่า "เทสโก้ โลตัส ให้ความสำคัญกับการพัฒนาแผนกอาหารสดอย่างต่อเนื่อง โดยที่ผ่านมามุ่งเน้นการปรับราคาอาหารสดทั้งแผนกเทียบเท่าราคาขายส่ง เพื่อช่วยลดค่าครองชีพของประชาชนอย่างต่อเนื่อง รวมถึงได้ลงทุนพัฒนาระบบตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำเพื่อยกระดับคุณภาพอาหารสด ตั้งแต่แหล่งเพาะปลูก กระบวนการตัดแต่ง บรรจุ ขนส่ง การจัดเรียงสินค้าในร้าน ล่าสุดเทสโก้ โลตัส ได้พัฒนาไปอีกขั้นหนึ่ง โดยตั้งเป้ามอบประสบการณ์อาหารสดคุณภาพ ในราคาที่ทุกคนเอื้อมถึง ซึ่งครอบคลุม 3 มิติที่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้ายุคใหม่ คือ 1. สินค้าคุณภาพสูง 2. ประสบการณ์ในการช้อปปิ้งที่ดี และ 3. ราคาประหยัด โดยในระยะเวลา 3 ปีที่ผ่านมา เทสโก้ โลตัส ใช้งบประมาณเกือบ 10,000 ล้านบาทในการพัฒนาแผนกอาหารสดแบบครบวงจร"
"เนื่องจากความต้องการและไลฟ์สไตล์ของลูกค้าที่เปลี่ยนไป คนหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพผ่านการรับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ สะอาด ปลอดภัย แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงมีความกังวลเรื่องค่าครองชีพที่สูงขึ้น ทำให้เทสโก้ โลตัส ให้ความสำคัญกับการพัฒนาคุณภาพสินค้าของเรา รวมถึงประสบการณ์การช้อปปิ้งที่สะดวกสบาย แต่ยังคงรักษาราคาให้อยู่ในระดับที่ลูกค้าสามารถเข้าถึงได้ เราต้องการทำลายความเชื่อผิดๆ ที่ว่า ของดีมีคุณภาพต้องมีราคาแพง และของราคาประหยัดจำเป็นต้องเป็นของไม่ดีเสมอไป โดยจากการสำรวจภายใน พบว่าราคาอาหารสดในเทสโก้ โลตัส ประหยัดกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตอื่นๆ โดยเฉลี่ย 20-25%"
ภายใต้แผนพัฒนาแผนกอาหารสด เทสโก้ โลตัส ให้ความสำคัญกับการตอบโจทย์ทั้ง 3 ด้านของลูกค้า กล่าวคือ
1. ด้านสินค้า
คุณภาพ: โดยมีการพัฒนาตลอดห่วงโซ่ ตั้งแต่ต้นน้ำ คือดูแลการเพาะปลูกของเกษตรกรเพื่อให้ได้สินค้ามาตรฐานตามที่กำหนด ทั้งในด้านความปลอดภัย รสชาติ และรูปลักษณ์ กลางน้ำ คือ การรักษาความสะอาดและควบคุมอุณหภูมิในกระบวนการตัดแต่งและบรรจุ ขนส่ง กระจายสินค้า และ ปลายน้ำ คือ การจัดเรียงสินค้าในร้านค้า ที่มีการควบคุมรักษาคุณภาพ ความสดและความปลอดภัยของอาหารสด ทั้งนี้ เทสโก้ โลตัส เน้นการรับซื้อผักผลไม้ตรงจากเกษตรกร เพื่อมอบความสดใหม่คุณภาพสูงแก่ลูกค้า และยังเป็นการสร้างรายได้ที่มั่นคงแก่เกษตรไทยอีกด้วย
ความหลากหลาย: สินค้าหลากหลายประเภทตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า ไม่ว่าจะเป็น ผลไม้ไทยตามฤดูกาล ผลไม้นำเข้า ผลไม้ไทยพรีเมี่ยม ผักใบ ผักสลัด ผักออร์แกนิก ผักผลไม้โครงการหลวง เนื้อสัตว์อนามัย เนื้อสัตว์พรีเมี่ยม อาหารทะเล อาหารแช่แข็ง น้ำผลไม้แยกกาก ผลไม้ตัดแต่ง เป็นต้น
ความสะดวกสบาย: อาหารปรุงสำเร็จพร้อมรับประทาน รสชาติอร่อย ทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูง ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่มีความเร่งรีบ
2. ด้านประสบการณ์
โฉมใหม่ของแผนกอาหารสด โดยมีสาขาสุขุมวิท 50 เป็นสาขาต้นแบบ การจัดวางสินค้ามีความสวยงาม จัดหมวดหมู่ทำให้หาสินค้าได้ง่ายขึ้น ยกระดับประสบการณ์การจับจ่ายสินค้าของลูกค้า
บริการใหม่ๆ อำนวยความสะดวก ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของลูกค้าสมัยใหม่ เช่น บริการปรุงอาหารสด (You Shop We Cook) บริการตัดแต่งเนื้อสัตว์ (butcher service) ซูชิบาร์
พนักงานที่มีความรู้ด้านอาหารสด สามารถให้คำแนะนำกับลูกค้าเกี่ยวกับอาหารสดประเภทต่างๆ วิธีการรับประทาน การปรุง การเก็บรักษา เป็นต้น
ชิมสินค้าใหม่ ให้ลูกค้าได้ลองรับประทานสินค้าใหม่ โดยเฉพาะสินค้านำเข้า
ไอเดียในการทำอาหาร มีการสาธิตการทำเมนูที่น่าสนใจต่างๆ ภายในสาขา เพื่อให้ลูกค้าได้ลองชิมและนำไปเป็นไอเดียในการประกอบอาหารทานเองที่บ้าน รวมทั้งการใช้สื่อโซเชียลมีเดีย เป็นช่องทางในการเข้าถึงลูกค้าและนำเสนอสูตรอาหารต่างๆ ที่น่าสนใจ
3. ด้านราคา ลูกค้าสามารถเข้าถึงสินค้าคุณภาพสูงและหลากหลาย รวมทั้งประสบการณ์และการให้บริการที่ดีในราคาที่เอื้อมถึงได้
ทั้งนี้ เทสโก้ โลตัส ได้ดำเนินการปรับปรุงแผนกอาหารสดภายในสาขาสุขุมวิท 50 ซึ่งเป็นสาขาต้นแบบ โดยใช้งบประมาณเกือบ 40 ล้านบาทในการปรับโฉม new look ของแผนกอาหารสด เคาน์เตอร์บริการใหม่ๆ รวมถึงเปลี่ยนตู้แช่เย็นและตู้แช่แข็งทั้งหมดเพื่อรักษาคุณภาพและความสดของอาหาร โดยมีเป้าหมายจะปรับปรุงอีกอย่างน้อย 5 สาขาภายในปีนี้
"แผนพัฒนาแผนกอาหารสดของเรา ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในสาขาที่ได้รับการปรับโฉมเท่านั้น แต่จะครอบคลุมร้านค้าทุกฟอร์แมต และทุกสาขาทั่วประเทศ โดยรวมไปถึงช่องทางจำหน่ายอาหารสดออนไลน์ด้วย โดยสิ่งที่ลูกค้าจะได้รับคือประสบการณ์อาหารสดคุณภาพสูง ในราคาที่เอื้อมถึงได้ ไม่ว่าจะใช้บริการเทสโก้ โลตัส ที่ใดก็ตาม โดยเราให้คำมั่นสัญญาว่าจะมอบอาหารสดคุณภาพสูงในราคาประหยัดให้กับลูกค้าในทุกๆ วัน ผมอยากเชิญชวนให้ลูกค้าทุกท่านร่วมติ ชม และให้ข้อเสนอแนะกับเรา โดยเรายินดีมอบแต้มคลับการ์ด 2,000 แต้มสำหรับความเห็นอันมีค่าของทุกๆ ท่าน ที่จะช่วยให้เราสามารถปรับปรุงแผนกอาหารสดในทุกๆ ด้านให้สดจริง และถูกใจลูกค้า" นายสมพงษ์ กล่าวสรุป
ข่าวสมพงษ์ รุ่งนิรัติศัย+ธุรกิจค้าปลีกวันนี้
โลตัสเปิดตัวโครงการ Lotus's HYPER HACK งานแฮกกาธอนเพื่อเฟ้นหาไอเดียจากคนรุ่นใหม่ ต่อยอดในสนามจริงของธุรกิจ เดินหน้าสู่การเป็น SMART Community Center
โลตัสเปิดตัว Lotus's HYPER HACK โครงการเฟ้นหาสุดยอดไอเดียนวัตกรรมที่จะเปลี่ยนผ่าน (transform) โลตัส ไฮเปอร์มาร์เก็ต สู่การเป็น SMART Community Center ด้วยพลังความคิดสร้างสรรค์ของคนรุ่นใหม่ โดยจัดงาน Lotus's HYPER HACK Open House and Program Announcement ผ่านทางเพจโลตัส Lotus's โลตัส ตอกย้ำการเป็นร้านค้าปลีกที่มุ่งมั่นส่งมอบประสบการณ์การใช้ชีวิต ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าในแต่ละพื้นที่ พร้อมรองรับไลฟ์สไตล์ทุกเจเนอเรชั่น โดยในงานนี้ได้รับเกียรติจากคุณสมพงษ์ รุ่งนิรัติศัย ประธานคณะผู้บริหาร
แม็คโคร สมุทรปราการ "Hybrid Wholesale" ที่แรกในไทย เปิดแล้ววันนี้ ครบครันด้วยสินค้าและบริการ มาที่เดียวตอบทุกไลฟ์สไตล์
—
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหา...
เปิดแล้ว! โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์ สาขาแฟลกชิปต้นแบบ SMART Community Centerรองรับการใช้ชีวิตในแบบสมาร์ท ในทุกมิติ ของทุกเจนเนอเรชั่น
—
เปิดแล้ว! โลตัส นอร์ธ ร...
ภาพข่าว: PPS รับรางวัล Long-Standing Partnership คู่ค้า TESCO LOTUS กว่า 24 ปี
—
ดร.พงศ์ธร ธาราไชย ประธานกรรมการบริหาร บริษัท โปรเจค แพลนนิ่ง เซอร์วิส จำก...
ภาพข่าว: ECF รับรางวัล Long Partnership Awards พร้อมร่วมฉลองความสำเร็จ TESCO LOTUS สาขาที่ 2,000
—
นายราชา พจน์อริยะ ผู้อำนวยการฝ่ายโรงงาน-สำนักงานใหญ่ (ท...
พิธีเปิดอย่างเป็นทางการ "เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์โป'60"
—
นางสาวบรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงาน "เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์โป...
เทสโก้ โลตัส แถลงข่าวและพิธีลงนามโครงการข้าวหอมมะลิประชารัฐ
วันที่ 7 พฤศจิกายนนี้ พลเอก ฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีลงนามโครงการข้าวหอมมะลิประชารัฐ ซึ่งเป็นความร่วมมือครั้งสำคัญระหว่าง เทสโก้ โลตัส และสหกรณ์การเกษตร 4 จังหวัดภาคอีสาน ที่มีชื่อเสียง...เทสโก้ โลตัส แถลงข่าว “เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์โป '60”
เรียนเชิญสื่อมวลชนร่วมงานแถลงข่าว พลิกประวัติศาสตร์วงการค้าปลีก เทสโก้ โลตัส เปิดตัว หนึ่งในมหกรรมแสดงและจาหน่ายสินค้าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี 2560 "เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์โป '60" พบกับ คุณสมพงษ์ รุ่งนิรัติศัย ประธานกรรมการฝ่ายการพาณิชย์ เทสโก้ โลตัส...
ภาพข่าว: เทสโก้ โลตัส ชวนลูกค้าสนุกแบบประหยัดน้ำ ปลอดภัยและสบายกระเป๋าต้อนรับเทศกาลสงกรานต์
—
มร.จอห์น คริสตี้ ประธานกรรมการบริหาร เทสโก้ โลตัส และ นายสมพ...