ภาพข่าว: FoodMorph ผนึกกำลัง NIA และ NFI เปิดหลักสูตรนวัตกรรมอาหารระยะสั้น “GEM”

ดร.ไกรเสริม โตทับเที่ยง (ที่1จากซ้าย) ผู้ร่วมก่อตั้งองค์กร FoodMorph ในฐานะผู้พัฒนาหลักสูตร Global Executive Mindset หรือ GEM หลักสูตรระยะสั้นเปิดประตูสู่นวัตกรรมอาหาร ทำการเปิดหลักสูตรอบรมเป็นวันแรก โดยมีนางอรวรรณ แก้วประกายแสงกูล (ที่2จากขวา) รองผู้อำนวยการ และนางนิตยา พิระภัทรุ่งสุริยา (ที่2จากซ้าย) รักษาการรองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม หรือ NFI พร้อมด้วยนายปรัชญา โกมณี (ที่1จากขวา) ผู้ประสานงานนวัตกรรมตลาด สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ หรือ NIA ในฐานะผู้สนับสนุนโครงการ เข้าร่วมเป็นเกียรติในงาน โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมในหลักสูตรเต็มจำนวนที่เปิดรับสมัคร ณ เดอะเฮ้าส์ออนสาทร เมื่อเร็วๆ นี้

เอ็นไอเอชวนเจาะโมเดลสร้างเศรษฐกิจด้วยนวัตกรรม "นิลมังกร" แปลงร่างคนตัวเล็กให้กลายเป็นฮีโร่ของเศรษฐกิจท้องถิ่นไทย

เบื้องหลังของหลายนวัตกรรมที่เกิดขึ้นในไทย ไม่ได้เริ่มจากห้องแล็บใหญ่หรือการพัฒนาเทคโนโลยีสุดล้ำเสมอไแต่บางครั้งเริ่มจาก "ไอเดียหรือภูมิปัญญาในท้องถิ่น" ที่มีความคิดสร้างสรรค์เป็นพลังขับเคลื่อนที่สำคัญ จึงเป็นที่มาของ "นิลมังกร เดอะเรียลลิตี้" โมเดลอัพมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ตั้งใจบ่มเพาะผู้ประกอบการเอสเอ็มอีและสตาร์ตอัปจากทุกภูมิภาคให้มีรายได้เพิ่มขึ้น พร้อมพิสูจน์ให้เห็นว่า "นวัตกรรมไทย" สามารถช่วยเปลี่ยนวิถีเศรษฐกิจและการสร้างแบรนด์ของท้องถิ่น

04 ธันวาคม 2568 09:59 น.

ภาพข่าว: FoodMorph ผนึกกำลัง NIA และ NFI เปิดหลักสูตรนวัตกรรมอาหารระยะสั้น “GEM”

ข่าวสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ+อรวรรณ แก้วประกายแสงกูลวันนี้