ลิ้มรสความอร่อยของเมนูขนมจีน 3 สูตรพิเศษจาก “จิม ทอมป์สัน” “ขนมจีนน้ำยาปูปักษ์ใต้” “ขนมจีนน้ำพริก” และ “ขนมจีนซาวน้ำ”

ข่าวประชาสัมพันธ์ » จันทร์ 19 มิถุนายน 2560 14:52 น.

จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ เอาใจคนรักเมนูเส้น ด้วยเมนูขนมจีน 3 สูตรพิเศษ ที่พร้อมเสิร์ฟช่วงเวลาแสนอร่อย ด้วยรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมของน้ำยารสชาติสไตล์ต้นตำรับไทยโบราณ ทั้ง "ขนมจีนน้ำยาปูปักษ์ใต้" "ขนมจีนน้ำพริก" และ "ขนมจีนซาวน้ำ" จำหน่ายตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 31 สิงหาคมนี้ ที่ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ ไวน์ บาร์ (Jim Thompson Restaurant and Wine Bar) พิพิธภัณฑ์ บ้านจิมทอมป์สัน ซ.เกษมสันต์ 2 และ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ เล้าจน์ (Jim Thompson Restaurant and Lounge) ถนนสุรวงศ์
เริ่มต้นด้วยเมนู "ขนมจีนน้ำยาปูปักษ์ใต้" สูตรเด็ดจากจิม ทอมป์สัน ที่มีเคล็ดลับอยู่ที่การคัดสรรเนื้อปูสดคุณภาพ ชิ้นใหญ่เนื้อแน่น มาผสานกับความเผ็ดร้อนแบบพอดิบพอดีของเครื่องแกงใต้สูตรพิเศษ ที่นำมาโขลกเข้ากับเนื้อปลาน้ำดอกไม้

ลิ้มรสความอร่อยของเมนูขนมจีน 3 สูตรพิเศษจาก “จิม ทอมป์สัน” “ขนมจีนน้ำยาปูปักษ์ใต้” “ขนมจีนน้ำพริก” และ “ขนมจีนซาวน้ำ”

          รสหวานไร้กลิ่นคาว ก่อนเคี่ยวกับกะทิคั้นสด จนได้น้ำยาสีเหลืองทองหอมเครื่องเทศ รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับปักษ์ใต้ขนานแท้ ทานคู่กับเส้นขนมจีนสดที่จัดไว้พอดีคำ และผักแนมที่ส่งตรงความสดใหม่และความพิเศษจากภาคใต้โดยเฉพาะ อาทิ หน่อเหรียง ลูกเนียง สะตอสด ยอดมะกอก ฯลฯ รวมถึงผักดองอย่าง สะตอดอง และมะละกอดอง ที่ช่วยเติมเต็มรสชาติแบบครบรส ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดอย่างลงตัว จำหน่ายในราคาชุดละ 450 บาท
          ต่อด้วย "ขนมจีนน้ำพริก" ที่โดดเด่นด้วยรสหวานละมุนกำลังดีของเครื่องน้ำพริกสูตรพิเศษจาก จิม ทอมป์สัน ที่รังสรรค์จากส่วนผสมและเครื่องเทศชั้นดี เคี่ยวในกะทิคั้นสดคั่วจนหอมแตกมัน เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมกับกุ้งทอดใบชะพลู ผักสด ไข่เป็ดยางมะตูม รวมถึงผักและดอกไม้ทอดที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ จิม ทอมป์สัน ทั้งดอกอัญชัน ดอกโสน ดอกเข็ม ดอกเฟื่องฟ้า ดอกขจร ใบเล็บครุฑ และใบบัวบก นำมาชุบแป้งแบบบางๆ ทอดในน้ำมันเดือดอย่างพิถีพิถันให้กลีบดอกไม้คลี่สวย จำหน่ายในราคาชุดละ 320 บาท
          ปิดท้ายด้วยเมนูไทยโบราณ หาทานยากอย่าง "ขนมจีนซาวน้ำ" ที่มีเอกลักษณ์อยู่ที่เครื่องแจงลอนที่ทำจากเนื้อปลากรายแท้นวดกับเครื่องปรุงชั้นดีจนได้เนื้อแน่นเหนียวเนียนละเอียด ก่อนปั้นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปต้มกับน้ำกะทิสดเคี่ยวสีขาวนวลรสละมุน ทานพร้อมกับเครื่องเคียงหรือเครื่องซาวน้ำ ทั้งสับปะรดสับคัดพิเศษ กุ้งแห้งป่นชั้นดีโขลกละเอียดจนขึ้นฟู ขิงอ่อนซอยเป็นเส้นฝอย เพิ่มสีสันและเสริมรสด้วยพริกขี้หนูซอย มะนาวผ่าซีก ไข่ต้ม และกระเทียมซอยแผ่นบาง ทานกับเส้นขนมจีนสดจัดเป็นคำๆ จำหน่ายในราคาชุดละ 250 บาท
          ผู้สนใจสามารถสั่งจองหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ ไวน์ บาร์ (Jim Thompson Restaurant and Wine Bar)พิพิธภัณฑ์บ้านจิม ทอมป์สัน ซ.เกษมสันต์ 2 โทร. 02-612-3601 และ จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ แอนด์ เล้าจน์ (Jim Thompson Restaurant and Lounge) ถนนสุรวงศ์ โทร. 02-235-8932 ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 31 สิงหาคมนี้ ลิ้มรสความอร่อยของเมนูขนมจีน 3 สูตรพิเศษจาก “จิม ทอมป์สัน” “ขนมจีนน้ำยาปูปักษ์ใต้” “ขนมจีนน้ำพริก” และ “ขนมจีนซาวน้ำ”

ข่าวขนมจีนซาวน้ำ+เรสเตอรองท์วันนี้

มอบความรักให้คุณแม่ด้วยมื้ออร่อย กับ ชุดเมนูพิเศษ “ขนมจีนซาวน้ำ” จาก จิม ทอมป์สัน

จิม ทอมป์สัน เรสเตอรองท์ ให้ลูกๆ ได้ตอบแทนความรักให้คุณแม่ในช่วงเทศกาลวันแม่กับเมนูพิเศษ "ชุดขนมจีนซาวน้ำ"ที่คงตำรับความอร่อยแบบโบราณ พร้อมเมนูสุขภาพ ตามด้วยของว่างสไตล์ไทย และชาสมุนไพรชั้นเลิศ เริ่มตั้งแต่ 1 สิงหาคม ถึง 30 กันยายนนี้ เริ่มต้นลิ้มลองความอร่อยกับ "ขนมจีนซาวน้ำ" ที่โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์และรสชาติอันกลมกล่อมรสหวานนำอมเปรี้ยวให้ความรู้สึกสดชื่น โดยคงตำรับการปรุงแบบโบราณ ประกอบด้วย 3 ส่วนสำคัญ คือ เส้นขนมจีนสด จัดเป็นคำๆ เครื่องแจงลอน ที่มีสูตรลับเฉพาะอยู่ที่การปรุง"เนื้อปลากรายสด"

10 สิงหาคม 2559 11:20 น.

ร้านอาหารไทย "ทองหล่อ" ชวนคลายร้อนกับเมนูพิเศษ "ขนมจีนซาวน้ำ" ต้อนรับฤดูร้อน — ร้านอาหารไทยต้นตำรับ "ทองหล่อ" พร้อมเสิร์ฟความพิเศษกับเมนูโบราณหารับประทานย... 15:46 น.

หลงเสน่ห์รสแท้อาหารไทย ณ เรือนวราพร สัมผัส 3 เมนูแห่งความคิดถึง รสชาติแห่งอดีตยังตราตรึง เฉพาะที่งาน Bangkok Design Weeks 2025 เท่านั้น! — ย้อนเวลาสัมผัสก... 04 ก.พ.

THE EATER เปิดเวทีนักมวยไทยปะทะขนมจีน 4 ภาค — เวทีการแข่งขันกินจุของรายการ "THE EATER ยุทธภูมิกระเพาะเหล็ก" ต้องเดือดไฟลุก เพราะพิธีกรนักกินแหลก พีช อีท ... พ.ย. 66

ลิ้มรสขนมจีนน้ำยาสี่สำรับในแบบไทย ที่ห้องอาหารสวนบัว เซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว — พบกับขนมจีนน้ำยาจากหลากหลายภาคของไทย " ขนมจีน 4 สำรับ " หลากหลายวัฒนธรรมอาห... พ.ค. 66

ร้านอาหารไทย “ทองหล่อ” ชวนลิ้มลองเซตอาหารคิมหันตฤดู — ร้านอาหารไทย “ทองหล่อ” ขอชวนคุณมาคลายร้อนและอิ่มอร่อยไปกับเซตอาหารไทย “คิมหันตฤดู” พบ 2 เซตอาหารไทย... เม.ย. 63

Jim Thompson: ขนมจีน 4 สำรับ ตำรับไทยโบราณจากสปิริต จิม ทอมป์สัน — จิม ทอมป์สัน นำเสนอเมนูพิเศษ "ขนมจีน 4 สำรับ สปิริต จิม ทอมป์สัน" โดยเชฟมนตรี วิโรจน์เว... ก.ค. 62

อิ่มอร่อยไปกับเมนูพิเศษหลายหลายประจำวัน ที่ห้องอาหารจินเจอร์ โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ — ห้องอาหารจินเจอร์ โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอเ... มี.ค. 62

ร้านอาหารโอชาไทย รบกวนฝากข่าว อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารกลางวันชุดใหม่ล่าสุด “Noodle Series” ที่ร้านอาหารโอชาไทย ซอยร่วมฤดี — ร้านอาหารโอชาไทย สาขาร่วมฤดี เชิญ... ก.ค. 59