นับตั้งแต่เปิดตัวเมื่อปี 2558 เกรท บิ๊ก สตอรี่ ได้สร้างสรรค์เรื่องราวใหม่ ๆ มากกว่า 1,100 เรื่อง สำหรับการรับชมในหลากหลายแพลตฟอร์ม รวมถึงการแชร์บนโลกโซเชียลมีเดียด้วย เพื่อให้ได้เนื้อหาที่ตอบโจทย์คนเจเนอเรชั่นปัจจุบันซึ่งเป็นผู้บริโภคที่มีความสนใจในข้อมูลใหม่ ๆ อยู่เสมอ และเชื่อมโยงถึงกันผ่านเทคโนโลยี ทีมงานของเราจึงออกเดินทางไปยังสถานที่ต่าง ๆ ทั่วโลก และเสาะหาเรื่องราวที่ยังไม่เคยมีใครกล่าวถึง ถูกมองข้าม และเป็นเรื่องราวที่น่ามหัศจรรย์ มาถ่ายทอดให้ทุกคนได้รับรู้
ในซีรีส์ "Authentic Thai" นี้ เกรท บิ๊ก สตอรี่ พร้อมเสิร์ฟเรื่องเล่าสารคดีสั้น ๆ จำนวนสี่ตอน ที่สะท้อนความแตกต่างหลากหลายของอาหารและวัฒนธรรมไทย โดยแต่ละตอนจะพาผู้ชมเข้าไปอยู่ใจกลางตลาดท้องถิ่นที่คึกคักจอแจ มีวัตถุดิบใหม่ ๆ สด ๆ วางขายเรียงรายกันแบบวันต่อวัน นอกจากนี้ยังมีภาพเบื้องหลังสาธิตวิธีการทำเส้นขนมจีนแบบดั้งเดิมตามแบบภาคใต้ของไทยด้วย จากนั้นก้าวไปสู่โลกอาหารสมัยใหม่ ที่เกรท บิ๊ก สตอรี่ จะพาผู้ชมไปเยือนร้านอาหารที่ฮอตที่สุดของกรุงเทพในเวลานี้ ซึ่งอยู่ในบ้านส่วนตัวของเชฟเอง ท้ายสุดสำหรับผู้ชื่นชอบความตื่นเต้นผจญภัย จะได้ชมฟาร์มแมลงที่กำลังเติบโตรุ่งเรืองของไทย ที่ที่เราได้พบกับคู่รักวัยรุ่นที่เปลี่ยนเจ้าแมลงน่ากลัวชวนขนลุกให้กลายเป็นอาหารแสนอร่อยที่สามารถรับประทานได้จริง
สำหรับเรื่องราวตอนแรก ซีรีส์ "Authentic Thai" จะพาเราไปเที่ยวตลาดน้ำของไทย ซึ่งมีมาตั้งแต่ก่อนที่จะมีถนนหนทางและรถราในปัจจุบัน ในยุคสมัยที่แม่น้ำลำคลองไม่เพียงแค่เป็นเส้นทางสายหลักในการสัญจรคมนาคมของผู้คนและการขนส่งลำเลียงสินค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์กลางของวิถีชีวิตชุมชนท้องถิ่นด้วย ตลาดน้ำอัมพวาเป็นหนึ่งในตลาดน้ำไทยที่มีอายุเก่าแก่กว่าหลายร้อยปี และมักแน่นขนัดไปด้วยขบวนอาหารทะเล ก๋วยเตี๋ยว และขนมหวานที่วางขายในเรือและร้านรวงตลอดสองฝั่งคลอง เมื่อมีการสร้างถนนรอบตลาดอัมพวาในยุค 1970 ตลาดน้ำแห่งนี้ก็แทบจะถูกทิ้งร้าง แต่ด้วยแรงสนับสนุนจากคนท้องถิ่น ชุมชนแห่งนี้ก็ได้รับการฟื้นฟูขึ้นมาใหม่อีกครั้ง จนกลายเป็นตลาดอัมพวาที่คึกคักในปัจจุบัน และมีนักท่องเที่ยวและคนไทยหลั่งไหลเข้ามาเยือนอย่างไม่ขาดสาย
เพื่อเฉลิมฉลองสีสันความอร่อยอันหลากหลายที่ประเทศไทยภูมิใจนำเสนอ ซีรีส์ "Authentic Thai" ได้สะท้อนให้เห็นว่าประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางในฝันที่ตอบโจทย์ทุกรสชาติของคนรักอาหารได้อย่างตรงใจ ซีรีส์ดิจิทัลชุดนี้ออกอากาศตอนแรก เมื่อวันที่ 26 กรกฎาคม
สามารถชมรายการได้ที่
https://www.greatbigstory.com/stories/thailand-s-floating-markets-serve-up-a-feast-on-the-water
นักศึกษาภาพยนตร์ SPU คว้ารางวัล "ภาพยนตร์สั้นยอดเยี่ยม" บนเวที The Viral Hits Thailand Spotlight Awards 2025
มอบคุณค่าและเชิดชูบุคลากรในอุตสาหกรรมภาพยนตร์ งานประกาศรางวัลชมรมวิจารณ์บันเทิง ครั้งที่ 33 ประจำปี 2567
GLO ส่งต่อภาพยนตร์สั้นสร้างแรงบันดาลใจแห่งการให้ มุ่งสู่ "สังคมแห่งความสุขที่ยั่งยืน"
สนุกจนไม่อยากให้จบ! Universal Music Thailand ชวนแฟนคลับ Ariana Grande ชมหนังสั้น ร้องคาราโอเกะ เต้นกันไม่หยุด ในงาน brighter days ahead exclusive short film screening
เวอร์จิ้น แอ็คทีฟ ประเทศไทย เปิดตัวภาพยนตร์สั้นของเหล่า 'Real Wellness My Way' ทั้ง 4 ชูนิยามใหม่แห่งการมีสุขภาพองค์รวมที่ดี
เทศกาล "หนังกลาง ม." ในงาน "นิเทศฯ เฟส" โดยคณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
สารคดี "AFTER" ติดโผ 8 หนังสั้นโดดเด่น ว่าด้วยวิกฤตโลกรวน ฉายในเทศกาล CCCL Film Festival 2025