KEY SUMMARY Gastronomy tourism คือรูปแบบการท่องเที่ยวที่ใช้ "อาหาร" เป็นสื่อกลางในการเชื่อมโยงผู้คนกับวัฒนธรรม วิถีชีวิต และภูมิปัญญาท้องถิ่น การท่องเที่ยวเชิงอาหาร หรือ Gastronomy tourism คือ รูปแบบการท่องเที่ยวที่มุ่งเน้นการเดินทางเพื่อแสวงหา ลิ้มลอง และมีส่วนร่วมกับประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มของแต่ละพื้นที่ โดยครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ เช่น การเรียนรู้แหล่งกำเนิดของวัตถุดิบ การผลิต การแปรรูป การปรุง ไปจนถึงการบริโภคอาหารในบริบทต่าง ๆ ที่มีความแตกต่างกันไปตามวัฒนธรรม สังคม
กรมการค้าภายใน ชวนปักหมุดเที่ยวงาน "Village to Town : เริ่ดจากถิ่น ช้อปฟินในเมือง" เซ็นทรัลปิ่นเกล้า 24-28 มิ.ย.นี้
—
กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เชิญชว...
ภูเก็ต เปิดตัว "Shopping List ทุนทางวัฒนธรรมตามเส้นทางท่องเที่ยว"
—
เชื่อมโยงศิลปะ วัฒนธรรม และวิถีชุมชน สู่การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ระดับนานาชาติ จังหว...
กรมการพัฒนาชุมชน ปลื้ม OTOP ไทยครองใจชาวญี่ปุ่น กวาดยอดขายทะลุเป้า ต่อยอดออร์เดอร์-เจรจาการค้า ดันสินค้าไทยสู่ตลาดโลก
—
ระหว่างวันที่ 9-10 พฤษภาคม 2569 ณ ...
ชุมชนเลิศสุขสมรวมพลัง แปรรูป "ใบเตย" สร้างผลิตภัณฑ์หลากหลาย เพิ่มรายได้-หนุนเศรษฐกิจฐานราก
—
ชุมชนเลิศสุขสมรวมพลังคนในพื้นที่ นำ "ใบเตย" พืชท้องถิ่นที่มีเ...
กรมการพัฒนาชุมชน จัดกิจกรรม Coaching ผ้าลายพระราชทานและงานหัตถกรรม ประจำปี 2569
—
การดำเนินโครงการยกระดับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาผ้าไทยและงานหัตถกรรม 25...
ชาวแพร่และคนรักผ้าไทยห้ามพลาด! ขอเชิญชวนร่วมกิจกรรมอบรมเชิงลึก "PHRAE NEXT" ยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่น สู่แฟชั่นร่วมสมัยอย่างยั่งยืน ไม่มีค่าใช้จ่าย
—
จังหวัดแพร่...
วว. ร่วมสืบสานศิลปวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่น เนื่องในงาน "สงกรานต์ อว." ประจำปี 2569
—
ศ.ดร.ยศชนัน วงศ์สวัสดิ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกา...
เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ ส่งงานคราฟต์ไทยร่วมสมัย "พัดสาน MBK" สู่ "Global Souvenir"
—
เติมสีสันซัมเมอร์ เชื่อมภูมิปัญญาไทยจากหัตถกรรมชุมชนบ้านแพรก สู่ประสบการ...