ร่วมสร้างสุขภาพดีรับปีใหม่ กับเมนูแสนอร่อย เพื่อสุขภาพของทุกคนในครอบครัว

          และแล้วช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองก็กลับมาอีกครั้ง การพบปะสังสรรค์ รับประทานอาหารร่วมกัน และการใช้ช่วงเวลาอันแสนพิเศษร่วมกับคนที่เรารักในเทศกาลแห่งความสุขนี้ นับเป็นสิ่งที่แทบทุกคนต่างตั้งตารอคอยอย่างใจจดใจจ่อ หลายๆ คนอาจกำลังเตรียมวางแผนจัดงานเลี้ยงปาร์ตี้หรือเตรียมเมนูอาหารมื้อพิเศษ เพื่อเฉลิมฉลองกับครอบครัวและคนที่คุณรักในช่วงเทศกาลปีใหม่นี้
          เบอร์ทอลลี่(R) แบรนด์น้ำมันมะกอกอันดับหนึ่งของประเทศไทย ร่วมกับ เชฟน่าน หงษ์วิวัฒน์ เชฟหนุ่มไฟแรงจากรายการ C.I.Y. (Cook It Yourself) ขอแนะนำเมนู "ไก่อบสมุนไพรไทย" เมนูสุขภาพดี รับปีใหม่ สำหรับครอบครัว ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบไทยแท้แบบดั้งเดิม คลุกเคล้าด้วยส่วนผสมอินเทรนด์ที่ดีต่อสุขภาพอย่าง "น้ำมันมะกอก" จนได้รสชาติที่ลงตัวในแบบฉบับของเชฟน่าน 
          "ผมใช้น้ำมันมะกอกในการปรุงอาหารไทยมาหลายปีแล้ว เพราะน้ำมันมะกอกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ทั้งช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือด และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ผมจึงมั่นใจและเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดให้แก่ตนเอง ครอบครัว และคนที่ผมทำอาหารให้รับประทานทุกคน" เชฟน่าน หงษ์วิวัฒน์ กล่าว "เมนูไก่อบสมุนไพรไทย เป็นเมนูที่เหมาะแก่การเฉลิมฉลอง แบ่งกันรับประทานได้ทั้งครอบครัว และยังเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อเสิร์ฟทั้งความอร่อยและสุขภาพที่ดีให้แก่ทุกคนที่คุณรักในช่วงเทศกาลอันแสนอบอุ่นนี้"
          เมนู "ไก่อบสมุนไพรไทย" (สำหรับ 4-5 ท่าน)
          เครื่องปรุง:
          ไก่บ้านทั้งตัว (ตัวละ 1.5-2 กก.) 1 ตัว
          ตะไคร้หั่นท่อนบุบ 3 ต้น
          ใบมะกรูด 4 ใบ
          กระเทียมทั้งหัวผ่าครึ่ง ½ หัว
          หอมแดงบุบ 4 หัว
          เกลือสมุทรและพริกไทยดำบดใหม่สำหรับปรุงรส
          น้ำจิ้มแจ่ว ข้าวเหนียวนึ่ง และผักสด สำหรับจัดเสิร์ฟ

          เครื่องหมัก: 
          น้ำมันมะกอกเบอร์ทอลลี่ ชนิดคลาสสิกโค 4 ช้อนโต๊ะ
          รากผักชี 2 ราก
          กระเทียมไทยแกะเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ
          พริกไทยดำขาวเม็ด 1 ช้อนชา
          เกลือสมุทร ½ ช้อนชา
          น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
          น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา