Food&HotelAsia เผยรายงาน White Paper ว่าด้วยนวัตกรรมอัจฉริยะ ในโอกาสฉลองครบรอบปีที่ 40

ข่าวประชาสัมพันธ์ » พุธ 7 มีนาคม 2561 14:11 น.

Food&HotelAsia (FHA) ประกาศเปิดตัวรายงาน White Paper ด้วยความร่วมมือกับ ยูโรมอนิเตอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบปีที่ 40 ภายใต้หัวข้อ: นวัตกรรมอัจฉริยะเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์อาหารและการบริการภายในปี 2020 ซึ่งรายงานสำคัญความยาว 20 หน้านี้ให้ข้อมูลเชิงลึกที่ไม่เหมือนใครเกี่ยวกับสิ่งที่จะเข้ามาสร้างความเปลี่ยนแปลงอย่างพลิกผันต่อภาคอุตสาหกรรม

White Paper ฉบับนี้เป็นผลมาจากการศึกษาวิจัยที่ดำเนินการโดย UBM และยูโรมอนิเตอร์ ซึ่งได้สำรวจผู้ผลิตและซัพพลายเออร์กว่า 1,000 รายที่ครอบคลุมหน่วยงานหลัก ๆ ทางด้านอาหาร โรงแรมและอุปกรณ์ในการให้การบริการอาหารทั่วทั้งเอเชีย White Paper เข้าไปศึกษาถึงข้อคำถามเช่น ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์เหล่านี้คาดหวังว่าการดำเนินธุรกิจนำเข้าและส่งออกของพวกเขาในอีกหนึ่งปีถึงสามปีจะไปถึงจุดไหน ตลอดจนเทคโนโลยีอย่างอินเทอร์เน็ตออฟธิงส์ (IoT) และระบบอัตโนมัติ จะส่งผลต่อตลาดและการตัดสินใจทางธุรกิจของพวกเขาในอนาคตอย่างไร

"การศึกษาด้านนวัตกรรมอัจฉริยะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและการโรงแรมในครั้งนี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของ FHA ที่จะขับเคลื่อนอุตสาหกรรมของเราต่อไป" นายโรดอล์ฟ ลีเมซ ผู้อำนวยการโครงการอาหารและการบริการของ UBM ซึ่งเป็นผู้จัดงาน FHA กล่าว "รายงานฉบับนี้มอบความเข้าใจที่ล้ำค่าเกี่ยวกับตลาดอาหารเอเชียและทั่วโลก ซึ่งเรามีความภาคภูมิใจที่ได้มีส่วนร่วมกับสมาชิกทุกรายของชุมชนแห่งนี้ในงานครบรอบปีที่ 40 ของเรา"

ภาคอุตสาหกรรมอาหารและการบริการนั้นกำลังมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในกระบวนการทางธุรกิจและการผลิต อันเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงทางด้านเทคโนโลยี White Paper จึงมุ่งเน้นไปที่ผลกระทบของเทคโนโลยีและการเปลี่ยนแปลงวิธีการดำเนินธุรกิจของอุตสาหกรรม กระบวนการและวิธีการที่จะช่วยให้อุตสาหกรรมปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานและการทำงาน รวมทั้งประสิทธิภาพการผลิตด้วย" อีวาน อูซูนอฟ ผู้จัดการฝ่ายวิจัยของยูโรมอนิเตอร์ กล่าว

เอกสารนี้จะมีให้เฉพาะผู้เข้าร่วมงาน FHA ที่ลงทะเบียนล่วงหน้าไว้เท่านั้น นอกจากนี้ยังจะมอบให้แก่ตัวแทนทุกคนที่เข้าร่วมการประชุมของยูโรมอนิเตอร์ในหัวข้อ "นวัตกรรมอัจฉริยะเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์ด้านอาหารและการบริการภายในปี 2020" ณ การประชุมนานาชาติ FHA2018 อีกด้วย การประชุมสามวันซึ่งจัดขึ้นในสองสถานที่ตั้งแต่วันที่ 24-26 เมษายนนั้นจะมีผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมและผู้นำความคิดทางธุรกิจมาร่วมแบ่งปันมุมมอง คำแนะนำและกลยุทธ์ในการติดตามผลสำคัญห้าเรื่องด้วยกัน ได้แก่ โรงแรมและรีสอร์ท, การผลิตอาหารและเบเกอรี่ที่งานสิงคโปร์เอ็กซ์โป, ห้องครัวกลางและศูนย์บริการด้านอาหารของซันเทคสิงคโปร์

ในโอกาสเฉลิมฉลองความเป็นเลิศทางธุรกิจที่ดำเนินมาเป็นเวลา 40 ปีนั้น FHA ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับบรรดาผู้เชี่ยวชาญในการเข้าถึงงานแสดงผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์และโซลูชั่นต่าง ๆ ที่ตอบโจทย์ความต้องการด้านอาหารและการบริการที่จำเป็นต่อการขับเคลื่อนแรงบันดาลใจทางธุรกิจในวันนี้และวันพรุ่งนี้ มหกรรมแสดงอาหารและการบริการที่ยิ่งใหญ่สี่วันจะกลับมาอีกครั้งในวันที่ 24-27 เมษายน 2018 ณ สถานที่จัดงานสองแห่งด้วยกัน ได้แก่ สิงคโปร์เอ็กซ์โป และ ซันเทคสิงคโปร์

งานดังกล่าวจะเป็นงานชุมนุมที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรม ด้วยจำนวยผู้จัดแสดงสินค้าถึง 4,000 รายจากกว่า 70 ประเทศและภูมิภาค ครอบคลุมตั้งแต่อาหารและเครื่องดื่ม อุปกรณ์สำหรับการให้บริการอาหารและโรงแรม ไปจนถึงผู้ให้บริการด้านเทคโนโลยีการบริการ FHA นำเสนอโอกาสในการสร้างเครือข่ายที่มีประสบการณ์และการเรียนรู้ผ่านโซนพิเศษที่ปรับปรุงใหม่และการแข่งขันที่มีชื่อเสียงในอุตสาหกรรม เช่น FHA Culinary Challenge 2018, Asian Pastry Cup 2018 และ Asian Gelato Cup โดยคาดว่าจะมีผู้เชี่ยวชาญด้านการค้า 78,000 รายจากกว่า 100 ประเทศและภูมิภาคเข้าร่วมงานนี้

สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.foodnhotelasia.com

ร่วมพูดคุยทางสังคมออนไลน์ได้ที่:

FHA - Facebook , LinkedIn , Instagram , YouTube - #FHA2018

สื่อมวลชนติดต่อสอบถามได้ที่:

          Juliet Tseng / June Seah
          UBM
          โทร: +65 6233 6635 / +65 6233 6621

อีเมล: [email protected] / [email protected]

รูปภาพ - https://photos.prnasia.com/prnh/20180306/2072805-1-a

คำบรรยายภาพ - โรดอล์ฟ ลีเมซ ผู้อำนวยการโครงการอาหารและการบริการของ UBM

รูปภาพ - https://photos.prnasia.com/prnh/20180306/2072805-1-b

คำบรรยายภาพ - อีวาน อูซูนอฟ ผู้จัดการฝ่ายวิจัยของยูโรมอนิเตอร์

รูปภาพ - https://photos.prnasia.com/prnh/20180306/2072805-1-c

คำบรรยายภาพ - ผู้ร่วมงานแน่นพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ FHA2016

ข่าวอินเตอร์เนชั่นแนล+ยูโรมอนิเตอร์วันนี้

ไฮเออร์ ครองแชมป์แบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านชั้นนำระดับโลกอันดับ 1 ติดต่อกันเป็นปีที่ 16 โดย ยูโรมอนิเตอร์ อินเตอร์เนชันแนล

ไฮเออร์ ได้ตอกย้ำตำแหน่งผู้นำระดับโลกในกลุ่มเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านชั้นนำ โดยได้รับการจัดอันดับให้เป็นแบรนด์อันดับ 1 อิงตามยอดขายของปี พ.ศ. 2567 จาก ยูโรมอนิเตอร์ อินเตอร์เนชันแนล (Euromonitor International) ซึ่งเป็นสถาบันวิจัยที่มีชื่อเสียงระดับโลก โดยปีนี้ถือเป็นปีที่ 16 ติดต่อกันแล้วที่ไฮเออร์ครองตำแหน่งสูงสุดในเวทีโลก โดยข้อมูลล่าสุดจากสถาบันยูโรมอนิเตอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล (Euromonitor International) ชี้ให้เห็นถึงความเป็นผู้นำอย่างต่อเนื่องของไฮเออร์ในหมวดเครื่องใช้ไฟฟ้าชั้นนำ ดังนี้ ตู้

21 มกราคม 2568 13:46 น.

ส่องเทรนด์เทคโนโลยี 2025 นวัตกรรมสุดคูลโดนใจนักเดินทาง — ในปี 2024 กรุงเทพมหานคร ได้รับการจัดอันดับเป็นเมืองที่มีนักท่องเที่ยวต่างชาติมาเยือน "มากที่สุด" ... 19 ธ.ค.

แอนท์ อินเตอร์เนชั่นแนล ประกาศกรอบการดำเนินงานด้านความยั่งยืน มุ่งสนับสนุนผู้ค้า 100 ล้านรายเพื่อขับเคลื่อนการเติบโตที่ทั่วถึง พร้อมรับโลกาภิวัตน์รูปแบบใหม่ — แอนท์ อินเต... 17:25 น.

"JAS" เสริมแกร่งผนึกพลัง "ลีโอ" เป็นผู้สนับสนุนหลักการถ่ายทอดสด "พรีเมียร์ลีก-เอฟเอคัพ" พร้อมลุยกิจกรรมทั่วประเทศร่วมกับ "Monomax" — เดินหน้าเปิดตัวพันธมิ... 16:46 น.

เบบี้เลิฟ เปิดตัว ผ้าอ้อมกันยุง ร่วมมือภาครัฐ รณรงค์ป้องกันไข้เลือดออก ภัยใกล้ตัวที่อาจถึงขั้นเสียชีวิต โดยเฉพาะเด็กเล็ก — บริษัท ดีเอสจี อินเตอร์เนชั่นแน... 13 มิ.ย.

อิ่มอร่อยก่อนใครกับ "อาหารและเครื่องดื่ม" ใหม่ล่าสุด ในงาน "สหกรุ๊ป แฟร์ & เฟส ครั้งที่ 29" — ช็อปมันส์ สนุกครบ จบในงานเดียว 26-29 มิ.ย.นี้ ไบเทค บางน... 13 มิ.ย.

KISS อนุมัติ 60 ลบ. ซื้อหุ้นคืนไม่เกิน 15 ล้านหุ้น สะท้อนความเชื่อมั่น การเติบโตของธุรกิจในอนาคต — "โรจูคิส อินเตอร์เนชั่นแนล" ประกาศอนุมัติโครงการซื้อหุ้... 11 มิ.ย.

GULF, AIS และ JAS ผนึกกำลังคว้าลิขสิทธิ์ถ่ายทอดสดไทยลีกยิงสดครบทุกลีก นำเทคโนโลยียกระดับ พัฒนากีฬาไทย สู่ระดับโลก — บริษัท กัลฟ์ ดีเวลลอปเมนท์ จำกัด (มหาช... 10 มิ.ย.

กรังด์ปรีซ์ฯ รับโล่ประกาศเกียรติคุณระดับทอง จากกิจกรรมการรณรงค์ลดสถิติอุบัติเหตุจากการทำงานให้เป็นศูนย์ (Zero Accident Campaign ) ประจำปี 2568 — บริษัท กรัง... 10 มิ.ย.

ฮอนด้าปลุกความมันส์ ! นำทัพลูกค้าสายสปอร์ตสัมผัสประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ — "Honda One Make Race 2025 Exclusive Trip" ลงสนามจริงระดับโลก พร้อมเรียนรู้ทักษ... 10 มิ.ย.