เห็ดทรัฟเฟิลขาวเป็นเห็ดที่มีราคาแพงที่สุดในโลก จะถูกค้นพบมากในช่วงเดือนตุลาคม ถึง ธันวาคม ซึ่งเป็นฤดูหนาวของทวีปยุโรป ด้วยรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ เชฟเก่ง วิเชียรรัตน์ หัวหน้าพ่อครัว (Chef de Cuisine) คนใหม่ ของห้องอาหาร เอเลเมนท์ จึงได้คัดสรรเห็ดทรัฟเฟิลขาววัตถุดิบสูงค่าตามฤดูกาลมารังสรรค์เป็นอาหารฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายของอาหารญี่ปุ่นจานพิเศษ เพื่อให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง โดยมีเนื้อซี่โครงตุ๋นเสิร์ฟกับแก่นตะวันอบ โรยเห็ดทรัฟเฟิลขาว และซอสสาหร่ายญี่ปุ่นเป็นอาหารแนะนำ
อาหารจานพิเศษที่ปรุงจากเห็ดทรัฟเฟิลขาวนำเข้าจากอิตาลี มีให้บริการที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ ทุกวันอังคาร ถึง วันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ระหว่างวันที่ 16 ตุลาคม – 1 ธันวาคม 2561 ทั้งนี้ราคาอาหารจานพิเศษขึ้นอยู่กับราคาซื้อขายเห็ดทรัฟเฟิลขาวที่ตลาดกำหนด
ห้องอาหารเอเลเมนท์ตั้งอยู่ที่ชั้น 25 ของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ [email protected] หรือที่เว็บไซต์ www.okurabangkok.com
โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ประกาศแต่งตั้ง เชฟราชวัติ วิเชียรรัตน์ เป็นหัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements)
ห้องอาหาร เอเลแมนท์ แนะนำเมนูปลาแซลมอนนำเข้าจากเกาะฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่น
ลิ้มรสอาหารปรุงพิเศษจากวัตถุดิบชั้นดีในฤดูใบไม้ผลิของฮอกไกโดที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์
เสิร์ฟความสดใหม่กับเมนู “ล็อบสเตอร์” ณ ห้องอาหาร เอเลเมนท์
ฉลองเทศกาลวันคริสต์มาสอีฟและวันคริสต์มาส ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
โปรโมชั่นปูทาราบะจากฮอกไกโด ที่ห้องอาหารเอเลเมนท์
เทศกาลหน่อไม้ฝรั่ง ที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ