ภายในงานนอกจากจะมีการจัดแสดงสินค้าจากบริษัทชั้นนำจากทั่วโลกแล้ว ยังมีกิจกรรมการแข่งขัน การสัมมนา และ งานประชุม เพื่อให้ความรู้ พัฒนาทักษะ และ แลกเปลี่ยนมุมมองในการดำเนินธุรกิจแก่ผู้ประกอบการและผู้สนใจอีกมากมาย อาทิ
- งานประชุมสภาอุตสาหกรรมโรงแรมไทย ครั้งที่ 20 โดยสมาคมโรงแรมไทย
- การแข่งขัน Thailand's International Culinary Cup (TICC 2018) ครั้งที่ 24
- งานสัมมนาสมาคมภัตตาคารไทย
- การแข่งขันวาดลวดลายศิลปะบนถ้วยกาแฟ National Thailand Latte Art Championship 2019
- การแข่งขันการสร้างสรรค์เครื่องดื่มจากกาแฟ 2019 (Thailand National Coffee in Good Spirits Championship (TNCIGS) 2019)
- การแข่งขัน Thailand National Culinary Team เพื่อหาตัวแทนเข้าแข่งขันรายการ Culinary World Cup Luxembourg 2018
- การประกวดไวน์ ครั้งที่ 14 The 14th FBAT International Wine Challenge
- การประกวดไวน์ Wine Master Class 2018 และ สัมมนาไวน์ 2018
- การแข่งขันผู้เชียวชาญด้านไวน์ฝรั่งเศสและไวน์ไทย 2018
- งานสัมมนาและการประชุมเชิงปฏิบัติการ สมาคมผู้บริหารงานแม่บ้านแห่งประเทศไทย
- งานสัมมนาชมรมผู้บริหารงานวิศวกรรมในโรงแรมและอาคารพาณิชย์
- งานสัมมนาวิทยาลัยดุสิตธานี งานสัมมนาสมาคมสปาไทย
- งานประชุม Innolab Forum Food Allergen Management สำหรับธุรกิจค้าปลีกอาหาร บริการอาหาร และ การจัดเลี้ยงอาหาร
- การอบรมการทำไอศกรีมเจลาโต้ (Gelato Workshops) โดย Carpigiani Gelato University
สำหรับงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2018 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-8 กันยายน 2561 เวลา 10.00-18.00 น. ฮอลล์ 102-104 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ ผู้สนใจสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมการจัดงานเพิ่มเติมได้ที่ www.foodhotelthailand.com และ Facebook Pagewww.facebook.com/Food & Hotel Thailand
กลุ่มเซ็นทรัล ผนึกกำลัง ททท. นำเสนอเอกลักษณ์ไทย ณ ห้างสรรพสินค้าคาเดเว กรุงเบอร์ลิน พร้อมต่อยอดความร่วมมือในยุโรปและเอเชีย
ทรูมันนี่ จับมือ ททท. เปิดตัวโครงการ "สุขทันทีที่เที่ยวไทยไปกับ TrueMoney 2569" ใช้แพลตฟอร์มการเงินดิจิทัลขับเคลื่อนเศรษฐกิจท่องเที่ยวไทย
ททท. น้อมนำพระราชปณิธาน "สมเด็จพระบรมราชชนนีพันปีหลวง" สู่ Village to the World Season 5 ยกระดับระบบนิเวศท่องเที่ยวยั่งยืน พร้อมจุดพลัง 9 ชุมชนไทยสู่มาตรฐานสากล
ททท. จัดกิจกรรม "Heart ใหญ่ ไม่พรือ ทอดไก่ ไม่ทอดทิ้ง" ภายใต้แคมเปญ "Smile @ South" ประกาศความพร้อมภาคใต้หลังอุทกภัย ส่งคืนความสุขสู่ชุมชนและนักท่องเที่ยว
ททท. ปลุกกระแสการท่องเที่ยวคนเดียว Solo Travel ชวนคนไทยออกเดินทางสร้างช่วงเวลาแห่งความทรงจำและอิสระ
อุตสาหกรรมเรือคึกคัก Riverdale Marina Boat Fair #4 กระแสตอบรับดี ชูไฮไลท์นวัตกรรมยานยนต์ทางน้ำ พร้อมกิจกรรมสุดสร้างสรรค์รักษ์โลก
กรุงศรี ออโต้ จับมือ ททท. สานต่อโครงการเที่ยวในประเทศเป็นปีที่ 3 ยกระดับบริการ GO Travel หนุนเส้นทาง EV เพื่อการเดินทางที่ยั่งยืน
CEA และ ททท. ร่วมกับ 9 เมืองต้นแบบ "แบรนด์เมืองสร้างสรรค์" "เนรมิต" อนาคตของเมืองที่มั่นคงและยั่งยืน ดึงดูดโอกาสใหม่เศรษฐกิจไทย
Thailand Privilege จับมือ SLC Group ยกระดับการใช้ชีวิตระดับพรีเมียมผ่านศาสตร์แห่ง Longevity และสุขภาพองค์รวม