ภายในงานนอกจากจะมีการจัดแสดงสินค้าจากบริษัทชั้นนำจากทั่วโลกแล้ว ยังมีกิจกรรมการแข่งขัน การสัมมนา และ งานประชุม เพื่อให้ความรู้ พัฒนาทักษะ และ แลกเปลี่ยนมุมมองในการดำเนินธุรกิจแก่ผู้ประกอบการและผู้สนใจอีกมากมาย อาทิ
- งานประชุมสภาอุตสาหกรรมโรงแรมไทย ครั้งที่ 20 โดยสมาคมโรงแรมไทย
- การแข่งขัน Thailand's International Culinary Cup (TICC 2018) ครั้งที่ 24
- งานสัมมนาสมาคมภัตตาคารไทย
- การแข่งขันวาดลวดลายศิลปะบนถ้วยกาแฟ National Thailand Latte Art Championship 2019
- การแข่งขันการสร้างสรรค์เครื่องดื่มจากกาแฟ 2019 (Thailand National Coffee in Good Spirits Championship (TNCIGS) 2019)
- การแข่งขัน Thailand National Culinary Team เพื่อหาตัวแทนเข้าแข่งขันรายการ Culinary World Cup Luxembourg 2018
- การประกวดไวน์ ครั้งที่ 14 The 14th FBAT International Wine Challenge
- การประกวดไวน์ Wine Master Class 2018 และ สัมมนาไวน์ 2018
- การแข่งขันผู้เชียวชาญด้านไวน์ฝรั่งเศสและไวน์ไทย 2018
- งานสัมมนาและการประชุมเชิงปฏิบัติการ สมาคมผู้บริหารงานแม่บ้านแห่งประเทศไทย
- งานสัมมนาชมรมผู้บริหารงานวิศวกรรมในโรงแรมและอาคารพาณิชย์
- งานสัมมนาวิทยาลัยดุสิตธานี งานสัมมนาสมาคมสปาไทย
- งานประชุม Innolab Forum Food Allergen Management สำหรับธุรกิจค้าปลีกอาหาร บริการอาหาร และ การจัดเลี้ยงอาหาร
- การอบรมการทำไอศกรีมเจลาโต้ (Gelato Workshops) โดย Carpigiani Gelato University
สำหรับงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2018 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-8 กันยายน 2561 เวลา 10.00-18.00 น. ฮอลล์ 102-104 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ ผู้สนใจสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมการจัดงานเพิ่มเติมได้ที่ www.foodhotelthailand.com และ Facebook Pagewww.facebook.com/Food & Hotel Thailand
ททท. ท้าลอง! "เทศกาลฤดูหลอน Myth Night Season" เปิดโลกคู่ขนาน ตรอกเชื่อมภพ ปลุกตำนานความเชื่อสู่ความหลอนยามค่ำคืน
เปิดตัว 'Thai Vibes : Central to Every Moment' สนับสนุนโดย ททท. และกรมส่งเสริมวัฒนธรรม
ททท. และพันธมิตรเปิดตัว Grand Recharge Moment : Khao Yai Recharge Season ชวนออกเดินทางเติมพลังชีวิตผ่านธรรมชาติ ยกระดับเขาใหญ่สู่ Wellness Destination ใกล้กรุงเทพฯ
เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ กรุ้ป ผนึก Amazing Thailand ใช้พลังภาพยนตร์ขับเคลื่อน Soft Power ไทย เปิดแคมเปญ "ไทยไทย เที่ยวตามหนัง"
แพลทินัม แฟชั่น มอลล์ ชวนช้อปในแคมเปญ "Amazing Thailand Grand Sale 2026" ยกขบวนสินค้าลดสูงสุด 80% พร้อมรับสิทธิพิเศษมากมาย
ยามาฮ่า จับมือ ททท. จัดทริปสุดพิเศษ YAMAHA PG-1 The Playful Ride; SOUTH พาลูกค้ายามาฮ่าเปิดประสบการณ์สุด Unique ขี่คาราวาน บุกอันดามัน ท้าทายดินแดนอุทยานธรณีโลกสตูล
ททท. ปั้น 'สะจุก-สะเกี้ยง' สู่ ESG Village Tourism การท่องเที่ยวบนดอยน่านที่ทำให้เข้าใจคุณค่าของการอยู่ร่วมกับธรรมชาติ
"พาเวล นเรศ" แท็กทีม "มีน พีรวิชญ์" เปิดประสบการณ์ท่องเที่ยว "Hidden Destination"
ททท. ผนึกกำลัง Petch Boutique และ Beauty Gems ยกระดับแบรนด์ไทยสู่สายตาชาวโลก ชูเสน่ห์ผ้าไทย ผสานความงามไฮจิวเวลรี ในงาน "THREADS OF AMAZING THAILAND"