เดือนธันวาคมเป็นช่วงเวลาของความสุขส่งท้ายปีที่ทุกคนรอคอย เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ประจำห้องอาหาร ยามาซาโตะ จึงได้รังสรรค์อาหารชุดพิเศษเพื่อให้บริการแก่ทุกท่านในเดือนแห่งการเฉลิมฉลอง อาหารชุดมื้อกลางวัน ราคาชุดละ 1,500++ บาท ประกอบไปด้วยอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับหลายชนิด ได้แก่ หอยเชลล์ย่าง ลูกมะเดื่อแห้ง กุ้ง และเห็ดไมทาเกะคลุกน้ำส้มสายชูวอลนัท ซุปเกี๊ยวปูใส่เห็ดชิเมจิและผักนานาชนิด ซาชิมิชั้นดี 5 ชนิด (ปลาทูน่า, ปลาหางเหลือง, ปลากะพงขาว, กุ้งหวาน และหอยปีกนก) ปลาสำลีญี่ปุ่นและเห็ดย่างราดซอสมัสตาร์ด ลูกชิ้นเนื้อเป็ดตุ๋นกับหัวไช้เท้า ผักโขม แครอท และเห็ดหลวงญี่ปุ่น เทมปุระกุ้ง ปลาทราย และผักต่างๆ ข้าวอบหอยนางรม โรยด้วยสาหร่ายและไข่ปลาแซลมอนเสิร์ฟพร้อมซุปมิโซะ และผักดอง ส่วนขนมหวานให้บริการแพนเค้กราดถั่วแดงและซอสชาเขียวเสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามฤดูกาล
ส่วนอาหารค่ำให้บริการอาหารชุดพิเศษ "ไคเซกิ" ราคาชุดละ 4,700++ บาท ประกอบไปด้วย ฟองเต้าหู้กับกระเจี๊ยบญี่ปุ่นใส่ไข่หอยเม่น ตับปลามังค์ฟิช กุ้ง และเห็ดไมทาเกะย่างราดซอสมิโซะผสมน้ำส้มบัลซามิก ซุปเกี๊ยวชิราโกะ (Shirako) ที่ทำจากท่อเก็บน้ำอสุจิปลาญี่ปุ่น ปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ปลาทูน่า, ปลาทรายแดง, ปลาหางเหลือง และกุ้งหวาน) ปลาแมคเคอเรลและเนื้อย่างเสิร์ฟกับแครอท มะเขือม่วง เห็ดหลวงญี่ปุ่นราดซอสสูตรพิเศษ ฟองเต้าหู้ห่อผักตุ๋นกับไข่ปลาและปลาชิราอุโอะกับไข่และผักโขม เทมปุระปูหิมะ ปลาเงินญี่ปุ่นและผักนานาชนิด เส้นหมี่น้ำญี่ปุ่นหน้าหอยนางรมเสิร์ฟกับข้าวห่อสาหร่ายไส้ผักดอง สุดท้ายให้บริการแอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งราดซอสชาเขียวและถั่วแดง เสิร์ฟกับไอศครีมวานิลลาเป็นขนมหวานจานพิเศษ
อาหารชุดพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองช่วงเวลาแห่งความสุขนี้ให้บริการระหว่างวันที่ 1 ถึง 22 ธันวาคม 2562 เท่านั้น โดยมื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. ราคาชุดละ 1,500++ บาท และมื้อค่ำให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ราคาชุดละ 4,700++ บาท
ห้องอาหาร ยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ [email protected]
Pattaya's highly anticipated annual Singles Tennis Tournament returns for its 18th edition at Fitz Club.
Visa Data Reveals Festive Season Surge in Travel, Shopping and Lifestyle Spend in December 2025
Art Department Weaves Art into Your Life The Art Auction Center Invites You to Bid on 130 Exceptional Works @Central Chidlom
AEON Launches AEON Petster Visa Platinum Credit Card: The First Credit Card Designed for Pet Lovers, Supporting Every Aspect of Pet Care
Generali Enters the Premium Segment with "GEN HEALTH PREMIER," the All?in?One Health Plan with an Extra 50% Coverage for Critical Illness
Anantara Downtown Dubai Hotel unveils a New Era of Contemporary Urban Luxury
Experience a wellness Valentine's with "Friend Full Fit: The Sweetest Pace" at The PARQ, where a run becomes a date and connection grows into a meaningful community
CENTRAL CHIDLOM: The Store of Bangkok, Bringing Shopping, Dining and Lifestyle Together in One Destination
MR. D.I.Y. receives "Best IPO Deal Of The Year In Thailand 2025 Award"