ปัจจุบันผู้บริโภคกำลังตื่นตัวกับกระแสการรักสุขภาพมากขึ้น จากการสำรวจเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มพบว่า ผู้บริโภคยุคใหม่ต้องการสินค้าที่ดีต่อสุขภาพและผลิตจากธรรมชาติมากขึ้น โดยจะมีการปฏิวัติวิถีการบริโภคเพื่อสุขภาวะที่ดี ทำให้ในอนาคตผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่จะออกมาใหม่นั้น จะมุ่งไปยังการนำส่วนผสมจากพืชพรรณธรรมชาติมากยิ่งขึ้น จากกระแสความเปลี่ยนแปลงของตลาดดังกล่าว องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย(อ.ส.ค.) จึงได้วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ออกสู่ตลาดอย่างสม่ำเสมอ
เพื่อตอบโจทย์ตลาดที่เปลี่ยนแปลงไป เพื่อเพิ่มสัดส่วนตลาดธุรกิจตลาดนมพร้อมดื่มดั้งเดิมกับตลาดโมเดิร์นเทรดเป็น 50:50 ภายในปี 2564 ดังนั้นในปี 2563นี้ อ.ส.ค. จึงได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ 2 ชนิดผ่านช่องทางออนไลน์ Shopee และ LAZADA เมื่อวันที่ 17 ก.ค.63 ที่ผ่านมา คือโยเกิร์ตพร้อมดื่มปราศจากไขมัน ยูเอชที กลิ่นเสาวรส ผสมบุก (ตราไทย-เดนมาร์ค ชิวดี) “Chew-D”
นายสุชาติ จริยาเลิศศักดิ์ รองผู้อำนวยการ ทำการแทนผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย(อ.ส.ค.) กล่าวว่า สำหรับโยเกิร์ตพร้อมดื่มปราศจากไขมัน ยูเอชที กลิ่นเสาวรส ผสมบุก (ตราไทย-เดนมาร์ค ชิวดี) “Chew-D” มีขนาด 200 มิลลิลิตร ราคา 16.00 บาท/กล่อง มีฐานการผลิตที่โรงงานผลิตภัณฑ์นมมวกเหล็ก สำนักงาน อ.ส.ค. ภาคกลาง อ.มวกเหล็ก จ.สาะบุรี โดยอ.ส.ค.ได้จัดวางอยู่ในหมวด อาหารว่างเพื่อสุขภาพ (Healthy Snacks) ที่สามารถดื่มแทนมื้ออาหาร เพื่อควบคุมน้ำหนักได้ เนื่องจากวัตถุดิบผลิตจากน้ำนมโคสดแท้ 100% ไม่ผสมนมผง ปราศจากไขมัน (มีไขมันทั้งหมด 0%) ใช้ชูกาเวีย เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ให้พลังงานแค่ 60 kcal ขนาดบรรจุ 200ml. มีชิ้นบุกให้เคี้ยวเพลินๆ ให้พลังงานน้อยแต่อร่อยและอยู่ท้องแคลอรี่ต่ำ เหมาะกับผู้ควบคุมน้ำหนัก เนื้อสัมผัสพิเศษจาก Chewy Beads ผลิตจากชิ้นบุก อยู่ท้องทำให้มีประโยชน์มากกว่าโยเกิร์ตสูตรปกติ
สำหรับแผนการตลาดในการเจาะกลุ่มเป้าหมายนั้น นายสุชาติ กล่าวว่า ได้วางตำแหน่งทางการตลาด เป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่ดูแล รักษารูปร่าง มองหาประโยชน์จากโยเกิร์ตพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพ ชอบการดื่มนม แต่ก็อยากควบคุมน้ำหนัก โดยให้พลังงานทั้งหมด เพียง 60 กิโลแคลอรี่เท่านั้น ซึ่งถือว่าน้อยมาก ที่สำคัญคือเป็นแบรนด์เดียวในประเทศไทยที่ผลิตจากนมโคสดแท้ 100% ไม่ผสมนมผง สำหรับกลุ่มเป้าหมายหลักทางการตลาดของเราคือ กลุ่มวัยรุ่นเริ่มทำงาน หญิงและชาย ที่ต้องการดูแลตัวเอง รักษารูปร่าง และได้โปรตีนจากจากนมโคสดแท้ 100% ไม่ผสมนมผง ดื่มนมเปรี้ยวแล้วไม่รู้สึกว่าทำให้อ้วนต้องเป็นสูตรที่มีไขมันต่ำ หรือไขมัน 0% หวานน้อย ให้แคลเซียมสูง สรรหาเครื่องดื่มสุขภาพสามารถดื่มทดแทนมื้ออาหารตอนเย็น เพราะควบคุมน้ำหนัก ส่วนกลุ่มเป้าหมายรอง คือกลุ่มลูกค้าใหม่ทุกเพศทุกวัยที่มาจากแบรนด์อื่นๆ รวมทั้งลูกค้าที่มาจากนมทางเลือกอื่นๆ เช่น นมเปรี้ยว ไขมันเต็ม นมถั่วเหลือง นมธัญพืช นมแพะ เป็นต้น
องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) จัดการประกวดโคนมระดับประเทศในงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2568 ภายใต้แนวคิด "โคนมไทย พิชิตเป้าหมายสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน" เพื่อกระตุ้นเกษตรกรพัฒนาพันธุ์โคนมภายในประเทศ นายสมพร ศรีเมือง ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) เปิดเผยถึงวัตถุประสงค์และผลการประกวดโคนม ครั้งที่ 40 ประจำปี 2568 ว่า "อ.ส.ค. ได้จัดให้มีการประกวดโคนมชิงถ้วยพระราชทาน ในงาน "เทศกาลโคนมแห่งชาติ" เป็นประจำทุกปี โดยปีนี้ได้จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 40
กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ เสด็จพระราชดำเนินเป็นองค์ประธานเปิดงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2568
—
กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ เสด็จพระราชดำเนินเป็นองค์ป...
กรุงไทย จับมือ อ.ส.ค. หนุนเกษตรโคนม เข้าถึงสินเชื่อดอกเบี้ยพิเศษ เสริมแกร่งอุตสาหกรรมโคนมไทย
—
นางสาวอัญชลี จรัสยศวุฒิชัย ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ธนาค...
เอสไอจี จับมือไทยเดนมาร์ค เปิดตัวโครงการ "เก็บกล่องดี-รีไซเคิลได้" ตั้งเป้าเก็บกล่องนมใช้แล้วเข้าสู่ระบบรีไซเคิล 1,000,000 กล่อง
—
เอสไอจี ผู้นำการให้บริก...
พด. MOU อ.ส.ค. เพิ่มประโยชน์ที่ดิน สนับสนุนศูนย์เรียนรู้กิจการโคนมแบบครบวงจร ภาคเหนือตอนบน
—
วันจันทร์ที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2566 นายอาทิตย์ ศุขเกษม รองอธิบด...
ประธานบอร์ด อ.ส.ค.คนใหม่ท้าชนวิกฤติโควิด-19
—
ประธานบอร์ด อ.ส.ค. คนใหม่ท้าชนวิกฤติโควิด-19 เร่งเดินหน้าขับเคลื่อนอ.ส.ค.ขึ้นแท่นผู้นำด้านอุตสาหกรรม...
"รมช.มนัญญา" กำชับ อ.ส.ค. และสหกรณ์ผู้เลี้ยงโคนมเฝ้าระวังการแพร่ระบาด "โรคลัมปี สกิน" ไม่ให้กระทบอุตสาหกรรมโคนมประเทศ นำทีมผู้บริหารฉีดพ่นยาฆ่าแมลง
—
วันนี้ นางส...
อ.ส.ค. เอาใจผู้บริโภคสายรักษ์โลก เตรียมเปิดตัว "ไทย-เดนมาร์ค Lactose Free" หลอดกระดาษภายในมิย.64
—
อ.ส.ค. ออกผลิตภัณฑ์ "นมไทย-เดนมาร์ค Lactose Free" หลอด...
เร่งยกระดับคุณภาพน้ำนมและอุตสาหกรรมโคนมไทย ขึ้นแท่นผู้นำการผลิตคุณภาพพรีเมี่ยมในภูมิภาคอาเซียนและสากล
—
อ.ส.ค. ลงนามบันทึกความร่วมมือ (MOU) กับ ม.เกษตรศาส...
จับมือยกระดับการพัฒนาผู้เลี้ยงโคนมไทย
—
นายสุชาติ จริยาเลิศศักดิ์ รองผู้อำนวยการ ทำการแทนผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) ...