ลิ้มลองอาหารรสเลิศจากแคว้นอาบรุซโซ ห้องอาหาร ดอน จิโอวานนี่ เซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว

แคว้นอาบรุซโซขึ้นชื่อว่ามีวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์จากภูมิประเทศที่มีทั้งภูเขาและทะเล วัตถุดิบที่ขึ้นชื่อและมีคุณภาพดี อาทิเช่น นมแกะ เนื้อหมู เนื้อแกะ และโฮมเมดพาสต้า นอกจากนี้ยังมีวัฒนธรรมอาหารที่สืบทอดกันมาแต่ครั้งอดีต เชฟสเตฟาโน่จึงตั้งใจที่จะรังสรรค์เมนูอาหารแบบดั้งเดิมจากแคว้นอาบรุซโซในประเทศอิตาลี มาให้นักกินชาวไทยได้สัมผัสรสชาติกันในฤดูกาลนี้ ภายใต้ชื่อ " Traditional Cuisine of Abruzzo " ที่เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อย่างชีสรมควันและมะเขือเทศอบแห้งเสิร์ฟพร้อมผักสลัดราดด้วยซอสบัลซามิค หรืออย่างเมนูพาสต้าโฮมเมด สปาเก็ตตี้อัลลากีตาร์ราผัดซอสหญ้าฝรั่นกับชีสรีคอสต้าและชีสเปเกอริโน่ ตามมาด้วยอาหารจานหลัก อย่างเนื้อขาแกะตุ๋นไวน์แดง และปลาหมึกอ๊อกโธปุสอบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและชีสนมแพะกับซอสมะเขือเทศรสจัด

ห้องอาหารดอน จิโอวานนี่ ชั้นล็อบบี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว

เปิดบริการ วันจันทร์ - เสาร์ ตั้งแต่เวลา 11.30 - 14.30 น. และ 18.00 - 22.30 น. (*ปิดวันอาทิตย์)

โทร 02 541 1234

สัมผัสทุกรสชาติระดับพรีเมียมตลอดเดือนมีนาคมนี้ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศเห็ดทรัฟเฟิลดำ ณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

ร่วมสัมผัสความอร่อยเหนือระดับกับวัตถุดิบอัญมณีแห่งโลกอาหาร เปรียบดั่งเพชรเม็ดงามในครัว ตลอดเดือนมีนาคมนี้ ห้องอาหารเรดสกายชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ภูมิใจนำเสนอเมนูจานเด่นเลิศรสกับเมนูประจำฤดูกาล กับ เห็ดทรัฟเฟิลดำ โดย เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร ได้คัดสรรนำเอาวัตถุดิบเพชรเม็ดงามที่ยืนหนึ่งเป็นตำนานจนถูกขนานนามให้เป็นวัตถุดิบสุดล้ำค่าที่คู่ควรนำมาปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอนพร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลอง อาทิ ตับห่านย่างเสิร์ฟพร้อมเฮเซลนัตและเห็ดทรัฟเฟิลดำ

11 มีนาคม 2569 14:59 น.

ลิ้มลองอาหารรสเลิศจากแคว้นอาบรุซโซ ห้องอาหาร ดอน จิโอวานนี่ เซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว

ข่าวเซ็นทาราแกรนด์+ห้องอาหารวันนี้