แคว้นอาบรุซโซขึ้นชื่อว่ามีวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์จากภูมิประเทศที่มีทั้งภูเขาและทะเล วัตถุดิบที่ขึ้นชื่อและมีคุณภาพดี อาทิเช่น นมแกะ เนื้อหมู เนื้อแกะ และโฮมเมดพาสต้า นอกจากนี้ยังมีวัฒนธรรมอาหารที่สืบทอดกันมาแต่ครั้งอดีต เชฟสเตฟาโน่จึงตั้งใจที่จะรังสรรค์เมนูอาหารแบบดั้งเดิมจากแคว้นอาบรุซโซในประเทศอิตาลี มาให้นักกินชาวไทยได้สัมผัสรสชาติกันในฤดูกาลนี้ ภายใต้ชื่อ " Traditional Cuisine of Abruzzo " ที่เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อย่างชีสรมควันและมะเขือเทศอบแห้งเสิร์ฟพร้อมผักสลัดราดด้วยซอสบัลซามิค หรืออย่างเมนูพาสต้าโฮมเมด สปาเก็ตตี้อัลลากีตาร์ราผัดซอสหญ้าฝรั่นกับชีสรีคอสต้าและชีสเปเกอริโน่ ตามมาด้วยอาหารจานหลัก อย่างเนื้อขาแกะตุ๋นไวน์แดง และปลาหมึกอ๊อกโธปุสอบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและชีสนมแพะกับซอสมะเขือเทศรสจัด
ห้องอาหารดอน จิโอวานนี่ ชั้นล็อบบี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว
เปิดบริการ วันจันทร์ - เสาร์ ตั้งแต่เวลา 11.30 - 14.30 น. และ 18.00 - 22.30 น. (*ปิดวันอาทิตย์)
โทร 02 541 1234
เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ได้คัดสรรวัตถุดิบแสนหรูสุดแพงอย่าง เห็ดทรัฟเฟิล ฉายาเพชรของห้องครัว ด้วยเอกลักษณ์กลิ่นหอมเลอค่า นำมาเสิร์ฟเป็นเมนูสุดหรูให้ทุกท่านได้ลิ้มรส อาทิ *ไข่ลวกกับมูสทรัฟเฟิลเสิร์ฟพร้อมเห็ดพอชินีและเห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อน ราคา 950 บาท++ *หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างเสิร์ฟพร้อมพาเมซานชีสและเห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อน ราคา 1,150 บาท++ *ตาโยลินีเส้นสดซอสเนยและเห็ดทรัฟเฟิลฤดูร้อน ราคา 950 บาท++ *ตับห่านย่างครีมเซเลริแอคเสิร์ฟพร้อม
ทุกจานยกให้เป็นจานโปรดกับเมนูอาหารอิตาเลียนสูตรดั้งเดิม และอาหารไทยต้นตำรับ ณ ห้องอาหารเวนติซี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
—
สัมผัสประสบการณ์แห่ง...
ฤดูกาลแห่งวัตถุดิบชั้นเลิศ กับ "เห็ดทรัฟเฟิลดำฤดูร้อน" ณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
—
ช่วงเวลาสุดพิเศษของปีที่เหล่านักชิมต่างรอ...
เดินทางสู่ดินแดนสเปนโดย เชฟบอร์คา เทอรี่ บอเรโก
—
โอ ล่า ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ห้อ...
อร่อยรับวันหยุดสุดสัปดาห์กับเมนูสเปน ณ ห้องอาหารอูโนมาส โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
—
อร่อยจัดเต็มกับบุฟเฟ่ต์อาหารสเปน ครบครันทั้งอาหารเรียกน้ำย่...
ห้องอาหารจตุจักร คาเฟ่ เซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว จัดโปรโมชัน 5.5 "บุฟเฟต์พรีเมียม คนที่สองจ่ายเพียง 55 บาท" เฉพาะ 5 พฤษภาคมนี้
—
กรุงเทพฯ ห้องอาหารจตุจักร ค...
ราชินีแห่งหน่อไม้ฝรั่งวัตถุดิบความอร่อยที่ควรลิ้มลอง ณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
—
ความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติในแต่ละฤดูกาลของพ...
พบกับศิลปินแจ๊สจากนิวยอร์ก พลังเสียงสะกดใจ วันเดียวเท่านั้น ณ ห้องอาหารเรดสกาย
—
โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ ขอเชิญทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์แห่...
เซ็นทาราเดินหน้าขยายโรงแรม ลงนามสัญญาบริหารโรงแรมแห่งแรกในราชบุรี "เซ็นทารา ไลฟ์ วิสมา ราชบุรี"
—
โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา และบริษัท เพชรพัฒนาที่ดิ...