ลิ้มลองอาหารรสเลิศจากแคว้นอาบรุซโซ ห้องอาหาร ดอน จิโอวานนี่ เซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

แคว้นอาบรุซโซขึ้นชื่อว่ามีวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์จากภูมิประเทศที่มีทั้งภูเขาและทะเล วัตถุดิบที่ขึ้นชื่อและมีคุณภาพดี อาทิเช่น นมแกะ เนื้อหมู เนื้อแกะ และโฮมเมดพาสต้า นอกจากนี้ยังมีวัฒนธรรมอาหารที่สืบทอดกันมาแต่ครั้งอดีต เชฟสเตฟาโน่จึงตั้งใจที่จะรังสรรค์เมนูอาหารแบบดั้งเดิมจากแคว้นอาบรุซโซในประเทศอิตาลี มาให้นักกินชาวไทยได้สัมผัสรสชาติกันในฤดูกาลนี้ ภายใต้ชื่อ " Traditional Cuisine of Abruzzo " ที่เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อย่างชีสรมควันและมะเขือเทศอบแห้งเสิร์ฟพร้อมผักสลัดราดด้วยซอสบัลซามิค หรืออย่างเมนูพาสต้าโฮมเมด สปาเก็ตตี้อัลลากีตาร์ราผัดซอสหญ้าฝรั่นกับชีสรีคอสต้าและชีสเปเกอริโน่ ตามมาด้วยอาหารจานหลัก อย่างเนื้อขาแกะตุ๋นไวน์แดง และปลาหมึกอ๊อกโธปุสอบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและชีสนมแพะกับซอสมะเขือเทศรสจัด

ลิ้มลองอาหารรสเลิศจากแคว้นอาบรุซโซ ห้องอาหาร ดอน จิโอวานนี่ เซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว

ห้องอาหารดอน จิโอวานนี่ ชั้นล็อบบี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ แอท เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว

เปิดบริการ วันจันทร์ - เสาร์ ตั้งแต่เวลา 11.30 - 14.30 น. และ 18.00 - 22.30 น. (*ปิดวันอาทิตย์)

โทร 02 541 1234


ข่าวเซ็นทาราแกรนด์+ห้องอาหารวันนี้

สัมผัสกลิ่นอายแห่งความหรูหราผ่านเมนูจานพิศษ "เห็ดทรัฟเฟิลดำ" ณ ห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

สมบัติล้ำค่าแห่งอาหารที่ถูกยกให้เป็นราชาแห่งวัตถุดิบ เชฟลูก้า รุสโซ่ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเรดสกาย ชั้น 55 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ พร้อมให้คุณสัมผัสรสชาติอันแสนละมุนลุ่มลึกจากวัตถุดิบสุดพรีเมียม "เห็ดทรัฟเฟิลดำ" ราชาแห่งเห็ดวัตถุดิบรสเลิศที่มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เย้ายวนใจ โดยเชฟลูก้าได้คัดสรรวัตถุดิบ พร้อมนำมาเนรมิตรังสรรค์อย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอนพร้อมให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยอันโอชะกับเมนูจานพิเศษประจำเดือนสิงหาคมนี้ อาทิ แซลมอนทาร์ทาร์เสิร์ฟพร้อมอาโวคา

ชวนแฮงค์เอาท์สุดชิล ทุกเย็นวันพุธ! ณ ห้อง... คืนวันพุธไม่ธรรมดา! ดื่ม กิน เมาท์ เพลิน กับ Midweek Social Club — ชวนแฮงค์เอาท์สุดชิล ทุกเย็นวันพุธ! ณ ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็...