เฮอริเทจชวนทำเมนูดับร้อน "มะม่วงซอร์เบท น้ำปลาหวานอัลมอนด์สไลด์กรอบ"

เคล็ดลับความอร่อยที่ขาดไม่ได้ของเมนูนี้ คือ การเลือกใช้ อัลมอนด์สไลด์อบ คุณภาพเยี่ยมจากซีรีส์ "เฮอริเทจ อีท แอนด์ เบค เรดดี้" ถั่วพร้อมทาน อร่อย ได้ประโยชน์เต็มคำ จะทานเล่นหรือนำไปประกอบอาหารก็สะดวกสบาย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองมากยิ่งขึ้น ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบ ให้กับชอร์เบทแล้ว ยังมาพร้อมกับคุณประโยชน์มากมาย อาทิเช่น อุดมด้วยไขมันดี อัลมอนด์เป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งช่วยดูแลสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด แหล่งโปรตีนและใยอาหาร ช่วยให้อิ่มนานและมีส่วนช่วยในระบบขับถ่าย มีวิตามินอี อัลมอนด์เป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินอีธรรมชาติที่ดีที่สุด ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งแม้ต้องเผชิญกับแสงแดดแรง โดยเมนูนี้มีส่วนผสมและวิธีการทำที่ไม่ยาก ดังนี้

ส่วนผสมสำหรับการทำซอร์เบท

มะม่วงน้ำดอกไม้ 2 ลูก (สามารถทำได้ประมาณ 15 สกู๊ป)

ส่วนผสมสำหรับการทำน้ำปลาหวาน

เฮอริเทจ อีท แอนด์ เบค เรดดี้ อัลมอนด์สไสด์อบ: 2 ถ้วย

น้ำตาลมะพร้าว: 200 กรัม

น้ำปลา: 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า: 3 ช้อนโต๊ะ (ใส่เพื่อให้เคี่ยวง่ายขึ้น)

หอมแดงซอย: 1/2 ถ้วย

พริกขี้หนูซอย: 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำน้ำปลาหวาน

เคี่ยวน้ำตาลมะพร้าวกับน้ำปลาจนน้ำตาลมะพร้าวละลาย ใส่หอมแดงซอยลงไปเคี่ยวจนหอมสลด จากนั้นใส่พริกสดที่ซอยแล้วลงไป ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อให้เคี่ยวง่ายขึ้น เคี่ยวต่อให้ไปสักระยะ ใส่เฮอริเทจ อีท แอนด์ เบค เรดดี้ อัลมอนด์สไสด์อบ ลงไป ยกเตา ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

วิธีการทำไอศกรีมซอร์เบท

นำมะม่วงสุกมาปั่นให้ละเอียด ถ้าข้นไปให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่พิมพ์น้ำแข็ง นำไปแช่ตู้เย็นช่องแข็งให้แข็งตัว พอมะม่วงปั่นแข็งตัวแล้ว นำก้อนมะม่วงน้ำแข็งนั้นมาปั่นให้ละเอียดอีกครั้งเพื่อให้ได้ไอศกรีมเนื้อเนียน จากนั้นเทใส่ภาชนะ ปิดฝา แล้วนำไปแช่ช่องแข็ง ให้เซตตัว ประมาณ 4-5 ชั่วโมง เป็นอันเสร็จ เสิร์ฟพร้อม เฮอริเทจ อีท แอนด์ เบค เรดดี้ อัลมอนด์สไสด์อบ โรยด้านบนไอศกรีม พร้อมราดน้ำปลาหวานตามใจชอบ

หาซื้อผลิตภัณฑ์แบรนด์เฮอริเทจได้แล้ววันนี้ ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 02-813-0954-5 หรือติดตามข่าวสารกิจกรรมต่างๆ และสั่งซื้อสินค้าออนไลน์ ได้ที่ LINE Official: @heritagethailand, Shopee: Heritage Official, Lazada: Heritage Official และ Tiktok Shop: HeritageGroupTH

• ข่าวผลไม้อบแห้ง
• ข่าวเอกลักษณ์
• ข่าวผลิตภัณฑ์
• ข่าวเมืองไทย
• ข่าวเฮอริเทจ