สยามดิสคัฟเวอรี่ ดิเอ็กซ์พลอราทอเรี่ยม ตอกย้ำการเป็น The Biggest Arena of Lifestyle Experiments ที่เปรียบเสมือนสนามประลองพลังอำนาจแห่งความคิดสร้างสรรค์อันยิ่งใหญ่ พร้อมให้ทุกคนเข้ามาค้นพบ (Experiment), สร้างสรรค์ (Create) และพัฒนา (Cultivate) ได้ไม่รู้จบ ชวนมาเปิดประสบการณ์ความอร่อยไม่เหมือนใคร กับโซนใหม่ Flavor Lab โซเชียลคอมมูนิตี้รวมร้านอาหารดังแห่งใหม่ใจกลางกรุง
Flavor Lab คือ โซเชียลคอมมูนิตี้และร้านอาหารที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี นำเสนอร้านอาหารใหม่ๆ ทั้งไทยและนานาชาติ อาทิ อาหารจีน เกาหลี รวมถึงอาหารนานาชาติยอดนิยมโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ เหล่าฟู๊ดเลิฟเวอร์ผู้ชื่นชอบอาหารจะได้ค้นพบกับรสชาติที่เหมาะกับทุกความต้องการ และทุกโอกาสที่ Flavor Lab บนชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่ ดิเอ็กซ์พลอราทอเรี่ยม
เริ่มที่ร้าน BORNGA ร้านอาหารเกาหลีสุดพรีเมี่ยมโดยเชฟชื่อดังอย่าง "แบคจงวอน" ผู้ที่มุ่งมั่นจะเผยแพร่อาหารเกาหลีให้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ได้ทำการศึกษาค้นคว้าจนได้พัฒนามาเป็นอาหารเกาหลีหลากหลายเมนู และกลายมาเป็นร้าน BORNGA ที่ทำให้ทุกคนสามารถลิ้มลองรสชาติของอาหารเกาหลีที่แท้จริง โดยจุดเด่นของร้านคือเนื้อสามชั้น หรือ Woo Samgyeop (อูซัมกยอบ) ซึ่งเป็นเมนูแรกของ BORNGA ได้ทำการพัฒนาสูตรในประเทศเกาหลีใต้ โดยการนำเนื้อส่วนที่ดีและเหนียวนุ่มของวัวมาหั่นบางๆ และราดด้วยซอสสูตรพิเศษโดยเฉพาะ ถือเป็นเมนูตัวแทนของ BORNGA ที่ครองใจมายาวนาน และยังมีเมนูอาหารหลากหลาย ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ท่ามกลางการตกแต่งสไตล์บ้านพื้นเมืองของเกาหลี (ฮันอก) ทำให้รู้สึกเหมือนเข้ามารับประทานอาหารที่เกาหลีจริงๆ
ร้าน KAGONOYA (คาโกะโนยะ) ร้านอาหารญี่ปุ่นแนวพรีเมียมชาบูเบอร์ 1 จากโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น มีความวาไรตี้ของอาหารที่หลากหลาย เนื้อหลายส่วนนำเข้าจากต่างประเทศ ที่คัดสรรมาแล้วว่าเนื้อแบบไหนเหมาะกับการทานคู่ชาบูมากที่สุด และเสิร์ฟพร้อมทานคู่กับน้ำซุปสุกี้ยากี้ ต้นตำรับเข้มข้นในแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเนื้อ Kagonoya เป็นสุดยอดเนื้อวัวเกรดพรีเมียม สุดยอดเนื้อวัวสายพันธุ์แบล็กแองกัส พิเศษชั้นดีที่เลี้ยงอย่างพิถีพิถันในสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์ตามธรรมชาติในประเทศออสเตรเลีย และมีเนื้อคุณภาพให้เลือกอีกมากมาย รวมทั้งมีของทานเล่นกว่า 60 รายการ เช่น คุชิอาเกะ ของทอดเสียบไม้สไตล์ญี่ปุ่น, เทมปุระ, กุ้งเทมปุระ, ไข่หวาน, ไข่ตุ๋น เป็นต้น
หากใครชื่นชอบอาหารไทยรสจัดจ้าน ซีฟู๊ดคุณภาพแน่นๆ ต้องมาที่ ร้าน "กุ้งทองซีฟู๊ด" อาหารซีฟู๊ดแบบไทยแท้ กับพริกแกงที่ส่งต่อมารุ่นต่อรุ่น สูตรเด็ดพริกแกงโบราณที่นำมาปรุง ปลาเนื้ออ่อน, ปลาพะพง, ปลาเห็ดโคน ส่วนเมนูอื่นๆเน้นความเป็นไทยมากที่สุด เช่น เมนูกะเพรากุ้งอบวุ้นเส้น ซึ่งไม่มีร้านไหนเคยทำมาก่อน ของร้านกุ้งทองจะเป็นอาหารซีฟู้ดสูตรไทยโบราณที่มีรสเผ็ดร้อน และจัดจ้าน โดยจุดเด่นของทางร้าน คือ การตำพริกแกงสดๆสูตรเด็ดเฉพาะของที่ร้านแบบจานต่อจานแล้วนำไปปรุงอาหารซีฟู๊ดที่มาจากแหล่งที่ดีที่สุด เมนูที่ห้ามพลาดของร้านนี้เลย คือ กุ้งแม่น้ำทอดเกลือโบราณ, ปลากะพงทอดน้ำปลา, ปูทะเลผัดพริกขี้หนูสวน, กะเพรากุ้งแชบ๊วยอบวุ้นเส้น, ปลาเนื้ออ่อนทอดรากพริกสูตรโบราณ, แกงส้มปลากะพงโบราณ พิเศษ!! โปรโมชั่นเปิดร้านเมื่อสั่งกุ้งแม่น้ำทอดเกลือ 1 ที่ รับฟรีปลาเห็ดโคนทอดราดพริกสูตรโบราณ 1 ที่ ตั้งแต่วันนี้-15 มกราคม 2567 เท่านั้น
และเตรียมพบกับร้าน Roberta's ร้านอาหารจากสหรัฐอเมริกา ขึ้นชื่อด้านพิซซ่าสุดอร่อยที่มิชลินไกด์แนะนำ เปิดตัวครั้งแรกในไทยที่สยามดิสคัฟเวอรี่เร็วๆนี้
ไม่เพียงเท่านี้ความอร่อยที่สยามดิสคัฟเวอรี่ ยังมีร้านอาหารใหม่ๆ ที่เปิดให้บริการแล้ว ได้แก่ Babyccino & Co. ร้านบรันช์โฮมมี่สุดชิคจากเอกมัยที่พร้อมต้อนรับคุณด้วยคอนเซปใหม่ "Social Dining" ยกขบวนเมนูมาจัดเต็มกว่าเดิม เพิ่มเติมคือความสนุกสนานที่เพิ่มขึ้น ให้อิ่มอร่อยกับหลากหลายเมนูอาหารสไตล์โฮมเมดและเบเกอรี่ พร้อมกาแฟ เครื่องดื่มมากมาย ที่ชั้น G
เพื่อเต็มอิ่มกับอาหารที่พร้อมให้ทุกคนมาค้นหาความอร่อยหลากหลายเมนู สยามดิสคัฟเวอรี่มอบของขวัญความพิเศษฉลองเปิด Flavor Lab จัดโปรโมชั่น เพียงซื้อ Siam Gift Card Flavor Lab 9,000 บาท เพื่อนำไปใช้ในร้านอาหารสุดฮอตในสยามดิสคัฟเวอรี่ ได้แก่ Babyccino & Co., Bornga, Duck Donuts, Kagonoya, Kungthong Seafood, Starbucks , Sundububu & Mil Toast Express , และ Thesis พิเศษรับ Siam Gift Card มูลค่า 1,000 เพิ่มอีกหนึ่งใบ รวมเป็นมูลค่า 10,000 บาท พร้อมรับส่วนลดและสิทธิพิเศษมากมาย ติดตามรายละเอียดหรือสอบถามที่ Facebook : Siam Discovery
สยามดิสคัฟเวอรี่ขอเชิญมาอิ่มอร่อยหลากหลายเมนูมากมายที่ Flavor lab ชั้น 3 สยามดิสคัฟเวอรี่ ดิเอ็กซ์พลอราทอเรี่ยม
สยามดิสคัฟเวอรี่ ชวนสัมผัสต้นคริสต์มาสโอริกามิแสงแห่งจักรวาล ในงาน "The Magical Celebration 2026"
สยามดิสคัฟเวอรี่ ชวน Come Play With Us! ในงาน STICK IT UP พื้นที่แห่งการสร้างสรรค์สติ๊กเกอร์จากศิลปินสตรีท
สยามดิสคัฟเวอรี่ เปิดรันเวย์ FASHION REVOLUTIONARY 2025 พร้อมให้คุณมาค้นหาเทรนด์แห่งอนาคต
แบรนด์ "RONRON" จากเกาหลีใต้ปักหมุดสยามดิสคัฟเวอรี่ เปิดป๊อปอัพเป็นที่แรกในประเทศไทย
สยามดิสคัฟเวอรี่ ชวนมา Come Play With Us กับป๊อปอัพ "2025 LE SSERAFIM POP-UP in BANGKOK"
สยามดิสคัฟเวอรี่เฉลิมฉลองเทศกาลวันแม่ พบกับกิจกรรม และค้นหาของขวัญให้กับคนพิเศษได้ตลอดเดือนสิงหาคม
เปิดโลกสุดน่ารักจากจักรวาลของ SEVENTEEN " SEVENTEEN Official Character POP-UP in BANGKOK" ครั้งแรกในไทย ที่สยามดิสคัฟเวอรี่
สยามดิสคัฟเวอรี่ ร่วมกับ Soul4Street ฉลองครบรอบ 10 ปี Olympic Digger จัดงาน "SOUND LAB 2025" รวมตัวกลุ่มคนรักแผ่นเสียง
"ENHYPEN Pop-up in Bangkok" สุดพิเศษ BANGKOK EXCLUSIVE MERCHANDISE เฉพาะที่สยามดิสคัฟเวอรี่