วว. จัดอบรมหลักสูตร ขนมอบจากโปรตีนพืช : ขนมทางเลือกเพื่อสุขภาพ

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) วว. จัดอบรมหลักสูตร ขนมอบจากโปรตีนพืช : ขนมทางเลือกเพื่อสุขภาพ " ผลิตและจำหน่ายได้จริง โดยเฉพาะตลาด Vegan" ในวันที่ 28 พฤษภาคม 2567 เวลา 09.00-16.30 น. ณ วว. เทคโนธานี คลองห้า จ.ปทุมธานี

เนื้อหาหลักสูตรมุ่งเสริมสร้างทักษะการผลิตอาหารเพื่อสุขภาพ Plant Base Snack จากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์การด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์ Plant Base Snack มาอย่างยาวนาน เน้นการใช้ประโยชน์จากโปรตีนพืชที่ทรงคุณค่าและมีคุณค่าโภชนาการเทียบเท่ากับโปรตีนเนื้อสัตว์ พัฒนาเป็นขนมอบที่มีรสชาติถูกปากผู้บริโภคควบคู่กับคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อร่างกาย เหมาะกับตลาด Vegan ที่กำลังเป็นกระแสนิยมเพิ่มขึ้นและในยุคที่ทุกคนหันมาใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่ กองบริการธุรกิจนวัตกรรม วว. (คุณณัฐฐพัชร์) โทร.0 2577 9438, 084-388-4227 หรือที่ E-mail : [email protected]

SNPS ร่วมขับเคลื่อน "Positive Lists Health Claims" หนุนปลดล็อกนวัตกรรมอาหารอนาคตไทย ยกระดับการแข่งขันสู่ตลาดโลก

ดร.ธีรญา กฤษฎาพงษ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สเปเชียลตี้ เนเชอรัล โปรดักส์ จำกัด (มหาชน) (SNPS) เข้าร่วมงานแถลงความร่วมมือและเวทีเสวนา "From Science to Shelf: Positive Lists เร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ ลดต้นทุน และยกระดับอุตสาหกรรมอาหารอนาคตไทยสู่มูลค่าสูง" ซึ่งจัดขึ้นเพื่อผลักดันกลไกการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคตของประเทศไทยผ่านระบบ Positive Lists Health Claims ในโอกาสนี้ ดร.ธีรญา ได้รับเกียรติร่วมเสวนาในหัวข้อ "Winning the Claim Game: Positive Lists สินค้าผ่านเคลมไว เพิ่มโอกาสให้ผู้ประกอบการไทย

27 กรกฎาคม 2569 17:37 น.

วว. จัดอบรมหลักสูตร ขนมอบจากโปรตีนพืช : ขนมทางเลือกเพื่อสุขภาพ

ข่าวo:member+o:indpวันนี้

SNPS ร่วมขับเคลื่อน "Positive Lists Health Claims" หนุนปลดล็อกนวัตกรรมอาหารอนาคตไทย ยกระดับการแข่งขันสู่ตลาดโลก