เมนูยอดนิยมประจำห้องอาหารยางนา ควิซีน ไฮแอท รีเจนซี่ เกาะสมุย

อีกหนึ่งเมนูขายดี ณ ห้องอาหารยางนา ควิซีน นั่นคือ ราวิโอลี่เสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์ฮอกไกโดย่างตัวโต และเป็นเมนูที่คนรักเห็ดทรัฟเฟิลไม่ควรพลาด ความพิเศษของเมนูนี้ เราเลือกใช้วัตถุดิบที่ผสมผสานรสชาติของท้องทะเลและบนชายฝั่งเอาไว้ได้อย่างลงตัว โดยมีหอยเชลล์ฮอกไกโดย่างเนื้อนุ่มเสิร์ฟคู่กับราวิโอลี่โฮมเมดที่ไส้ด้านในถูกอัดแน่นไปด้วยเห็ดและชีสริคอตต้า ราดด้านบนด้วยซอสครีมทรัฟเฟิล เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือมื้ออาหารสบายๆ

และขอแนะนำสูตรข้าวหมกเนื้อแกะแบบดั้งเดิม ต้นตำรับโดยเชฟฮานส์ (Hans) เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยม เชฟได้นำเนื้อส่วนไหล่ของแกะไปตุ๋นจนเนื้อนุ่มพร้อมข้าวบาสมาติ ผสมผสานกับเครื่องเทศของอินเดียได้อย่างกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมสลัดแตงกวาและโยเกิร์ตแบบอินเดียเพิ่มความสดชื่น ข้าวหมกเนื้อแกะหม้อนี้เหมาะทั้งการแชร์กันในมื้ออาหาร หรือจะทานคนเดียวก็อิ่มอร่อย

• ข่าวไฮแอท รีเจนซี
• ข่าวชาวเชียงใหม่
• ข่าวเชียงใหม่
• ข่าวห้องอาหาร
• ข่าวเกาะสมุย