วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ ในเครือโรงแรมดุสิตธานี จัดหลักสูตร "การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม" สำหรับผู้ที่ต้องการประสบความสำเร็จในการบริหารร้านอาหารหรือภัตตาคารได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน โดยเปิดให้สำรองที่นั่งเข้าร่วมการอบรมแล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป??
การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่มเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความสำคัญมากที่สุดสำหรับร้านอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใจวิธีการ ขั้นตอนในการคำนวณและควบคุมต้นทุนอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ หลักสูตรนี้จะทำให้ผู้เข้าอบรมทราบว่าต้นทุนที่จะต้องนำมาคำนวณในราคาขายมีอะไรบ้าง ต้องคำนวณต้นทุนแต่ละชนิดอย่างไร และควรจะตั้งราคาขายอยู่ที่เท่าไหร่ จึงจะสามารถขายได้ และมีกำไรตามที่ต้องการ
เนื้อหาในหลักสูตรนี้ที่ผู้เข้าร่วมอบรมจะได้เรียนรู้ เริ่มต้นตั้งแต่ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับต้นทุนและยอดขาย สัดส่วนของต้นทุน การคิดต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม การวิเคราะห์รายการอาหาร การวางแผนและการปรับปรุงรายการอาหาร การควบคุมการจัดซื้อ การควบคุมการรับวัตถุดิบ การควบคุมการจัดเก็บ การควบคุมการผลิตและการเสิร์ฟ และสรุปโครงสร้างการควบคุมในระบบปฎิบัติการอาหารและเครื่องดื่ม
หลักสูตร "การควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม" เหมาะสำหรับเจ้าของกิจการ ผู้ที่ทำงานในตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อ ผู้จัดการภัตตาคารหรือร้านอาหาร เจ้าหน้าที่ฝ่ายจัดซื้อ หรือผู้ที่ควบคุมดูแลเกี่ยวกับต้นทุนและยอดขาย โดยมีการจัดอบรม 2 วัน ระหว่างวันที่ 2 - 3 พฤศจิกายน 2567 ตั้งแต่เวลา 09.30 - 16.30 น. ณ โรงแรมดุสิตปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ ค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมอบรมท่านละ 10,900 บาท
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อแผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไป วิทยาลัยดุสิตธานี โทร.0-2721-8469-70 หรืออีเมล [email protected]
กรมอนามัย แนะเคล็ดลับ ปรับความดัน ป้องกันโรคไต เนื่องในวันไตโลก
กทม. ปฏิบัติตามมติ ครม. ลดการใช้พลังงานหน่วยงานในสังกัดอย่างต่อเนื่อง
เขตบางกอกใหญ่ตรวจสอบข้อร้องเรียนคนไร้บ้านบริเวณ ซ.จรัญฯ 4 แนะนำ "บ้านอิ่มใจ" ฟื้นฟูศักยภาพคนไร้ที่พึ่ง
มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ S.M.A.R.T.S. Model School พัฒนาโรงเรียนต้นแบบด้านอาหารและโภชนาการ ยกระดับคุณภาพชีวิตเด็กไทย
เมกาบางนา เดินหน้าสร้างคอมมูนิตี้คนรักสัตว์เลี้ยง ชวนเปิดโลกผ่านมุมมองของเพื่อนซี้สี่ขา ในงาน "MEGA PET DAY 2026 : SEE THE WORLD THROUGH MY PAWS" วันที่ 14-15 มี.ค. 69 ณ เมกา พาร์ค เมกาบางนา
การผ่าตัดกระเพาะอาหาร ลดหุ่น ลดโรค
มูลนิธิอายิโนะโมะโต๊ะ มอบทุนการศึกษาประจำปี 2568 รวม 346 ทุน มูลค่ากว่า 13.45 ล้านบาท สนับสนุนโอกาสทางการศึกษาแก่เยาวชนไทย
กรมทรัพย์สินทางปัญญา เดินสายทั่วประเทศ ติดอาวุธ IP ให้คนไทย พร้อมเปิดคลังความรู้ออนไลน์ เสริมกลยุทธ์สร้างแต้มต่อธุรกิจยุคใหม่ เข้าถึงง่าย ครบวงจร
Tefal reinforces its leadership in innovation in Thailand with the announcement of its market strategy for 2026 at its annual event, "Tefal Innovation Conference 2026: Smarter Together," and moves forward with creating smart solutions to make home living