โซเด็กซ์โซ่ ประเทศไทย ตอกย้ำพันธกิจสู่ความยั่งยืน ชูกิจกรรม "WasteWatch & WasteWise Champion 2025" ลดขยะอาหาร สร้างอนาคตที่ดีกว่า

กิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อสร้างจิตสำนึกและความตระหนักรู้ด้านการจัดการขยะอาหารภายในองค์กร โดยเปิดโอกาสให้พนักงานจากหน่วยงานหลากหลาย อาทิ องค์กรธุรกิจและอุตสาหกรรม สถานพยาบาล พลังงานและทรัพยากร และสถานศึกษา ได้นำเสนอแนวคิดสร้างสรรค์ พร้อมนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีจาก Leanpath ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริหารจัดการขยะอาหารระดับโลกมาประยุกต์ใช้จริง

คุณวิลเลี่ยม โวเวลล์ ผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ ธุรกิจพลังงานและทรัพยากร (ประเทศไทย) ธุรกิจการบริการอาหาร (ประเทศไทย) โซเด็กซ์โซ่ กล่าวว่า "ตั้งแต่เราเริ่มโครงการ WasteWatch มาตั้งแต่ปี 2563 เราสามารถลดขยะอาหารได้ถึง 45.43 เมตริกตัน หรือ 45,430 กิโลกรัม คิดเป็นการลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ 316.53 เมตริกตัน ตัวเลขเหล่านี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเราในการสนับสนุนลูกค้าและสังคมให้ก้าวไปสู่ความยั่งยืน ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งใช้มาตรการต่างๆ เช่น การวางแผนการผลิตอย่างรอบคอบ การจัดซื้อที่แม่นยำ การใช้วัตถุดิบสำเร็จรูป รวมถึงการจัดเก็บตามระบบ FIFO และการสื่อสารกับลูกค้าอย่างต่อเนื่อง เพื่อร่วมกันลดขยะอาหารให้ได้มากที่สุด"

โซเด็กซ์โซ่ยังคงเดินหน้าผลักดันความร่วมมือกับทุกภาคส่วน ทั้งภายในองค์กร พันธมิตรทางธุรกิจ และลูกค้า โดยมีเป้าหมายชัดเจนในการ ลดขยะอาหารในประเทศไทยลง 50% ภายในปี 2568

• ข่าวโซเด็กซ์โซ่ ประเทศไทย
• ข่าวคาร์บอนฟุตพริ้นท์
• ข่าวโซเด็กซ์โซ่
• ข่าวความยั่งยืน
• ข่าวประเทศไทย