ซีพี แอ็กซ์ตร้า จับมือ Mowi ยกระดับซัพพลายเชนแซลมอนพรีเมียม ครบวงจรแห่งแรกของไทย

ความร่วมมือดังกล่าวผสานความเชี่ยวชาญด้านวัตถุดิบระดับโลกของ Mowi เข้ากับความเป็นผู้นำด้านอาหารสด การจัดการคลังสินค้าแบบโคลด์เชน และเครือข่ายการกระจายสินค้าทั่วประเทศของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า เพื่อยกระดับมาตรฐานด้านคุณภาพ ความสดใหม่ และความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์แซลมอน ตั้งแต่แหล่งผลิตจนถึงมือผู้บริโภค

ภายใต้ความร่วมมือครั้งนี้ บริษัท โมวิ (ไทยแลนด์) จำกัด ได้ทำการตัดแต่งปลาแซลมอนแบบถอดก้างขนาดเล็ก (Pin Bone) ภายในศูนย์กระจายสินค้าแบบควบคุมอุณหภูมิ (Central Distribution Center: CDC) ของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ในอำเภอวังน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งนับเป็นก้าวสำคัญในการบูรณาการกระบวนการผลิตต้นน้ำเข้ากับคลังสินค้าที่ควบคุมอุณหภูมิ ระบบโลจิสติกส์อัจฉริยะ และการกระจายสินค้าแบบครบวงจร เพื่อคงคุณภาพและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ตลอดทั้งซัพพลายเชน

ผลิตภัณฑ์แซลมอนภายใต้แบรนด์ร่วม Aro Gold x Mowi จะถูกกระจายจากศูนย์ CDC ไปยังสาขาแม็คโครทั่วประเทศอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มความคล่องตัวในการบริหารจัดการสินค้า และขยายทางเลือกในกลุ่มอาหารพร้อมปรุง (Ready-to-Cook: RTC) และอาหารพร้อมทาน (Ready-to-Eat: RTE) ที่มีคุณภาพและมาตรฐานสม่ำเสมอ เพื่อเชฟมืออาชีพ ผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร และผู้บริโภคทั่วไป

นายธนิศร์ เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้บริหาร กลุ่มธุรกิจค้าส่ง บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "ความร่วมมือกับ Mowi ในครั้งนี้ช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับห่วงโซ่คุณค่าด้านอาหารทะเลระดับพรีเมียมของประเทศไทย ผ่านการเชื่อมกระบวนการผลิตเข้ากับเครือข่ายการกระจายสินค้าที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งไม่เพียงช่วยยกระดับมาตรฐานคุณภาพให้มีความสม่ำเสมอ แต่ยังเพิ่มศักยภาพในการรองรับการเติบโตของกลุ่มสินค้าอาหารสด สินค้านำเข้าระดับพรีเมียม รวมถึงอาหารพร้อมปรุงและอาหารพร้อมทานในระยะยาว"

นายซาร์ลี วู กรรมการผู้จัดการ เอเชียแปซิฟิก บริษัท โมวิ (ไทยแลนด์) จำกัด กล่าวว่า "ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสานมาตรฐานระดับโลกของ Mowi ทั้งด้านคุณภาพ ความยั่งยืน และการตรวจสอบย้อนกลับ เข้ากับเครือข่ายค้าส่งค้าปลีกชั้นนำของไทย การเปิดสายการผลิตภายในศูนย์กระจายสินค้าของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอนทุกชิ้นผ่านการควบคุมมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล ตั้งแต่กระบวนการเพาะเลี้ยงในฟาร์มจนถึงมือผู้บริโภค"

นอกจากนี้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ยังได้ร่วมมือกับ ซีเจ โลจิสติคส์ (CJ Logistics) เพื่อยกระดับซัพพลายเชนแบบครบวงจร เพิ่มศักยภาพในการบริหารการเตรียมสินค้า การจัดเก็บ และกระจายสินค้า ผ่านศูนย์ควบคุมแบบบูรณาการ (Total Control Tower) ที่ช่วยติดตามและควบคุมการจัดส่งแบบเรียลไทม์ ทำให้สามารถกระจายสินค้าสู่สาขาได้ภายในวันเดียวกัน ภายใต้มาตรฐานการควบคุมอุณหภูมิสำหรับสินค้าแช่เย็นและแช่แข็ง (Multi-temperature Distribution) ควบคู่ระบบโลจิสติกส์ดิจิทัลที่รวดเร็ว ความแม่นยำ ส่งต่อคุณภาพและคงความสดใหม่ตลอดเส้นทาง

ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Aro Gold x Mowi มีทั้งหมด 5 รายการ ครอบคลุมทั้งเนื้อปลาแซลมอนตัดแต่งถอดก้างขนาดเล็กสำหรับผู้ประกอบการ และผลิตภัณฑ์พร้อมปรุงและพร้อมทานสำหรับผู้บริโภคทั่วไป อาทิ ซาชิมิ และฟิลเลต์ถอดก้างขนาดเล็กแบบติดหนังและไม่ติดหนัง สะท้อนความมุ่งมั่นของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ในการส่งมอบแซลมอนคุณภาพพรีเมียมที่ได้มาตรฐานความปลอดภัย ในราคาที่คุ้มค่า และเข้าถึงได้อย่างต่อเนื่องผ่านสาขาแม็คโครทั่วประเทศ และแอปพลิเคชัน Makro PRO

• ข่าวผู้ประกอบการ
• ข่าวและเทคโนโลยี
• ข่าวอันดับหนึ่ง
• ข่าวโลจิสติกส์
• ข่าวซัพพลายเชน