ตรุษจีนนี้ กินยังไงให้ฟิน สุขภาพไม่พัง...

พอถึงช่วงตรุษจีนทีไร ของไหว้แน่น โต๊ะอาหารจัดเต็มทุกบ้าน แต่ต้องยอมรับว่าอาหารยอดฮิตช่วงนี้ ส่วนใหญ่มักจะหวาน มัน เค็ม แบบจัดเต็ม ซึ่งถ้ากินเพลินๆ ต่อเนื่องหลายวัน อาจแอบเพิ่มความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น เบาหวาน ความดัน โรคไต หรืออ้วนโดยไม่รู้ตัว แต่เราไม่จำเป็นต้องงดทุกอย่าง แค่ปรับและเลือกกินสักหน่อยก็ช่วยดูแลสุขภาพได้แล้วค่ะ

เปลี่ยนวิธีกินนิดหน่อย สุขภาพดีขึ้นเยอะ

• ลดของทอด ของผัดน้ำมันเยอะ
• เลือกเมนู ต้ม นึ่ง อบ แทนบ้าง
• เนื้อสัตว์เลือกแบบไม่ติดมัน เช่น ปลา อกไก่
• เติมผักหลายสีเข้าไปในมื้ออาหาร
• ผลไม้เลือกแบบไม่หวานจัด ทานพอประมาณ

อาหารมงคลหลายอย่างอร่อยก็จริง แต่ก็แอบแฝงน้ำตาล ไขมัน และเกลือสูง ถ้ากินเยอะเกินไปอาจทำให้ร่างกายทำงานหนักโดยได้ไม่รู้ตัว..

ใครมีโรคประจำตัว ยิ่งต้องใส่ใจเป็นพิเศษคนเป็นเบาหวาน

• พยายามเลี่ยงขนมมงคลหวานจัด แป้งเยอะ
• งดน้ำอัดลม น้ำหวานต่าง ๆ

คนเป็นความดันโลหิตสูง

• ระวังเค็มเป็นหลัก
• เลี่ยงปลาเค็ม ไข่เค็ม อาหารแปรรูป
• ชิมก่อนเติม ลดน้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสต่าง ๆ

คนเป็นโรคไตเรื้อรัง

• ต้องคุมทั้งโซเดียม ฟอสฟอรัส และโปรตีน
• เลี่ยงอาหารหมักดอง
• ระวังผลไม้โพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ส้ม
• ควรทานอย่างระวัง! ตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัด

คนที่น้ำหนักเกินหรืออ้วน

• เน้นคุมปริมาณอาหารในแต่ละมื้อ
• เลือกเมนูแคลอรี่ต่ำ
• เน้นทานผักเยอะๆ เนื้อไม่ติดมัน
• ลดของทอด แป้งขัดขาว

คนที่มีโรคปอดเรื้อรัง

• ระวังควันและฝุ่นเป็นพิเศษ
• ช่วงตรุษจีนอาจลดการจุดธูป ประทัด หรือกระดาษเงินกระดาษทอง เพื่อลดฝุ่น PM2.5

กินแล้ว อย่าลืมขยับกินอิ่มแล้วอยู่นิ่งๆ ทั้งวันไม่ดีแน่ ลองหาเวลาเดิน ยืดเส้น หรือออกกำลังกายเบาๆ อย่างน้อย วันละ 30 นาที หรือรวมให้ได้ 150 นาทีต่อสัปดาห์ ก็ยังดี ใครมีโรคประจำตัวแนะนำให้ออกกำลังกายตามคำแนะนำแพทย์นะคะปลอดภัยกว่า

ตรุษจีนคือช่วงเวลาแห่งความสุข กินได้ ฉลองได้ แต่ขอแค่ "พอดีๆ" เท่านี้สุขภาพก็ไม่พังแล้วค่ะ

• ข่าวดูแลสุขภาพ
• ข่าวสุขภาพดี
• ข่าวo:member
• ข่าวเบาหวาน
• ข่าวตรุษจีน