ข่าวประชาสัมพันธ์คีนัว | newswit
Quinoa (คีนัว) ทางเลือกของคนรักสุขภาพ – หลายคนอาจจะคิดว่า Quinoa เป็นข้าวชนิดหนึ่ง แต่จริงๆ แล้วคือธัญพืชที่อยู่ในตระกูลที่ใกล้เคียงกับบีทรูท ผักโขม ปลูกมากในแถบอเมริกาใต้ ซึ่ง Quinoa ได้รับการจัดให้เป็นสุดยอดอาหารของปี 2556 โดยองค์การสหประชาชาติเนื่องจากมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าธัญพืชทั่วไป อาทิ มีไฟเบอร์มากกว่าข้าวกล้องงอกถึง 2 เท่า และมีโปรตีนสูงกว่ามันฝรั่ง ข้าวกล้อง หรือข้าวบาร์เลย์ อุดมไปด้วยวิตามิน บี วิตามิน อี
