กรุงเทพ--25 ก.ย.--กทม.
เมื่อวันที่ 24 กันยายน 2540 เวลา 10.00 น. ที่ห้องประชุมสำนักงานเขตหนองแขม นายอัครนิธิ ปานเจริญ ผู้ช่วยผู้อำนวยการเขตหนองแขม เป็นประธานเปิดการประชุมผู้ค้าริมบาทวิถีตามโครงการ "อาหารสะอาด ผู้บริโภคปลอดภัย" โดยมีผู้ค้าริมบาทวิถีในจุดผ่อนผันบริเวณปากซอยเพชรเกษม 79 และหน้าตลาดศูนย์การค้า หนองแขม จำนวน 50 ราย ร่วมประชุม
ผู้ช่วยผู้อำนวยการเขตหนองแขม กล่าวกับผู้ค้าที่ร่วมประชุมว่า เป็นนโยบายของกรุงเทพมหานครที่ต้องการให้ผู้บริโภคอาหารได้รับการคุ้มครองในเรื่องความสะอาด ปลอดภัย ของอาหารตามโครงการ "อาหารสะอาด ผู้บริโภคปลอดภัย" ซึ่งในการประชุมครั้งนี้เป็นการให้ความเข้าใจ ให้ความรู้ในเรื่องสุขลักษณะ อนามัยของการประกอบอาหาร การใช้ภาชนะใส่และบรรจุอาหารอย่างถูกวิธี ซึ่งก่อนหน้านี้ทางเขตก็ได้จัดชุดเจ้าหน้าที่ออกตรวจและให้คำแนะนำแก่ผู้ค้ามาอย่างต่อเนื่องแล้ว เพื่อให้ผู้จำหน่ายอาหารปฏิบัติได้ถูกต้องตามเกณฑ์มาตรฐานที่กทม.กำหนดไว้ ซึ่งหลังจากการประเมินผู้ค้าใน 2 จุดนี้ มีผู้จำหน่ายริมบาทวิถีที่ปฏิบัติได้ตามเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 12 ราย และจะได้รับดาวสัญญลักษณ์ร้านอาหารมาตรฐานจากกรุงเทพมหานครต่อไป
นอกจากนั้นในการประชุมครั้งนี้ ยังมีวิทยากรจากฝ่ายเทศกิจมาให้คำแนะนำกับผู้ค้าในการปฏิบัติให้ถูกต้องตามระเบียบของผู้ค้าในจุดผ่อนผันอีกด้วย--จบ