กปน. ชี้แจง "ตะกรัน" ในน้ำประปาบ่งบอกถึงอะไร ?

กรุงเทพ--29 ม.ค.--การประปานครหลวง ทำไมเวลาเรานำน้ำประปาไปต้ม ถึงมีคราบสีเหลืองเกาะอยู่ที่ผนังและก้นหม้อ ที่เราเรียกกันว่า "ตะกรัน" หากเราดื่มน้ำประปาเข้าไปมากๆ ตะกรันเหล่านี้จะเข้าไปอุดตันอยู่ในร่างกายของเราจนเกิดโทษ ได้หรือไม่ ? แล้วทำไมน้ำประปาถึงมี "ตะกรัน" ? หลากหลายคำถามที่ชวนสงสัย เพื่อให้หายข้องใจจึงได้เร่งหาคำตอบเพื่อคลายข้อกังขา โดย คุณณรงค์ ใช้เทียมวงศ์ ผู้อำนวยการฝ่ายวางแผนการผลิตและควบคุมคุณภาพ การประปานครหลวง ได้ชี้แจงว่า น้ำทุกชนิดในธรรมชาติ ต่างก็มีแคลเซียมในรูปต่างๆ ละลายปนด้วยกันทั้งนั้น ยกเว้น น้ำกลั่น ถือเป็นน้ำบริสุทธิ์ เป็นน้ำที่ปราศจากแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ จึงเป็นน้ำที่ไม่เหมาะแก่การบริโภค แต่จะใช้ในการแพทย์เพื่อผสมยาและมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย การดื่มน้ำกลั่น มีผลเสียต่อร่างกาย เพราะทำให้สมดุลของเกลือแร่ในร่างกายเสียไป สำหรับน้ำประปา เป็นน้ำที่มีความกระด้างเล็กน้อยอยู่แล้วก็มีสารแคลเซียมไบคาร์บอเนทละลายปนอยู่ หลังจากผ่านกระบวนการผลิต เติมสารคลอรีน เพื่อฆ่าเชื้อโรคในกระบวนการผลิตครั้งสุดท้าย ก่อนส่งจ่ายไปบริการผู้บริโภคตามบ้าน ซึ่งคุณภาพน้ำประปาที่ว่านี้ สามารถดื่มได้จากก๊อกโดยตรงเพราะน้ำประปาที่ผลิตนี้ ได้ผ่านการตรวจสอบคุณภาพทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้มาตรฐานขององค์การอนามัยโลก หากแต่บางคนไม่ชอบกลิ่นคลอรีน ก็เพียงแต่รองน้ำใส่ภาชนะ ตั้งทิ้งไว้สัก 2-3 ชั่วโมง กลิ่นคลอรีนก็จะระเหยไปเอง ทำให้น้ำน่าดื่มยิ่งขึ้น บางบ้านอาจนำน้ำประปาไปต้มให้เดือดเสียก่อน แล้วจึงนำมาดื่ม ซึ่งการต้มน้ำนี้ นอกจากช่วยทำให้กลิ่นคลอรีนระเหยหมดไปแล้ว ความร้อนจะทำปฏิกริยากับแคลเซียมในน้ำประปา ทำให้ตกตะกอนจนเกิดคราบหินปูนเกาะจับผนังภาชนะ หรือที่ชาวบ้านเรียกว่า "ตะกรัน" ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่บริโภคน้ำเข้าไป เพราะอุณหภูมิภายในร่างกายคนเราไม่สูงพอที่จะทำให้เกิดปฏิกริยาเปลี่ยนสภาพแคลเซียม เป็น "ตะกรัน" แต่กลับเป็นประโยชน์เพราะแคลเซียมในน้ำประปา จะมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกระดูก และฟัน ฉะนั้นจึงมั่นใจได้ว่า "ตะกรัน" ในน้ำประปาไม่มีโทษต่อร่างกายอย่างแน่นอน หากเกิดปัญหาตะกรันจับภาชนะจนเป็นคราบ สามารถกำจัดได้โดยใช้น้ำส้มสายชูใส่ลงไปต้มอาจผสมน้ำเติมลงไป 1:1 ส่วน เพื่อลดความเข้มข้นลง หาก "ตะกรัน" จับตัวเป็นผนังแข็งมากก็ไม่ต้องผสมน้ำต้มจนกว่าคราบ "ตะกรัน" จะหลุดออก แต่วิธีการป้องกันที่ดีที่สุด ก็คือ การทำความสะอาดกาต้มน้ำที่ใช้แล้ว แต่ละครั้งอย่างสม่ำเสมอ โดยการขัดถูภายในล้างให้สะอาด คราบ "ตะกรัน" ก็จะไม่เป็นอุปสรรคอีกต่อไป--จบ--