เขตบางพลัดแจ้งผลการตรวจสอบสารปนเปื้อนอาหารในซุปเปอร์มาร์เก็ต

กรุงเทพ--12 มี.ค.--กทม. เมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2541 เวลา 15.00 น. นายแพทย์ฃจิต ชูปัญญา รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร พร้อมด้วย นายจำนงฤทธิ์ แย้มกลีบ ผู้อำนวยการเขตบางพลัด และ เจ้าหน้าที่ตรวจสอบอาหารจากสำนักอนามัย ได้เดินทางไปตรวจสอบอาหารพร้อมปรุงและอาหารพร้อมบริโภค ในพลัสวันซุปเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้าตั้งฮั้วเส็ง สาขาธนบุรี และห้างสรรพสินค้าพาต้า ปิ่นเกล้าเขตบางพลัด รองผู้ว่าฯ กทม. กล่าวว่า จากการตรวจสอบอาหารพร้อมปรุง และอาหารพร้อมบริโภคในซุปเปอร์มาร์เก็ตของห้างสรรพสินค้าทั้ง 2 แห่ง พบว่า อาหารส่วนใหญ่อยู่ในเกณฑ์ดี มีข้อบกพร่องเพียงเล็กน้อย เช่น อาหารพร้อมบริโภคไม่มีสิ่งหุ้มห่อหรือภาชนะปกปิด เทอร์โมมิเตอร์ควบคุมอุณหภูมิไม่มีชาร์ทแสดงอุณหภูมิที่เหมาะสม ตนจึงได้แนะนำให้ดำเนินการแก้ไขให้ถูกต้องส่วนการตรวจวิเคราะห์โดยสุ่มตัวอย่าง เนื้อไก่ หมูบด ขิงซอย ถั่วงอก และผักดองต่างๆ ปรากฏว่า ไม่พบสารปนเนื้อในอาหารแต่อย่างใด สำหรับการตรวจสอบอาหารพร้อมปรุงและอาหารพร้อมบริโภคนั้น กทม. จะดำเนินการอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ผู้ผลิตมีความตื่นตัวและระมัดระวังการผลิตอาหารให้สะอาด ปลอดภัย เพื่อผู้บริโภคจะได้บริโภคอาหารที่ดีมีคุณภาพ ปราศจากเชื้อโรค และสารปนเปื้อน--จบ--