กระทรวงสาธารณสุขตรวจแหล่งผลิตผักดองใส่สารฟอกขาว

กรุงเทพฯ--26 มี.ค.--สธ. กระทรวงสาธารณสุข ตรวจสอบแหล่งผลิตอาหารใส่สารอันตรายในจังหวัดอ่างทอง พบแหล่งผลิตผักดองใส่สารฟอกขาวถึง 4 แห่ง จึงตักเตือนผู้กระทำผิด พร้อมทั้งคาดโทษหากตรวจพบอีกจะดำเนินการขั้นเด็ดขาด นางนิตยา จันทร์เรือง มหาผล โฆษกกระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยความคืบหน้าในการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหาร ว่า เนื่องจากกระทรวงสาธารณสุขได้จัดให้ปีนี้เป็นปีแห่งการรณรงค์สร้างเสริมสุขภาพและได้ทำการสุ่มตรวจอาหารที่จำหน่ายในตลาดสี่มุมเมือง จังหวัดปทุมธานี แล้วพบว่าอาหารประเภทหมักดอง เช่น หน่อไม้ดอง ผลไม้ดอง มีการใส่สารฟอกขาว ซึ่งผู้ค้ารายย่อยให้ข้อมูลว่ารับอาหารดังกล่าวมาจากจังหวัดสิงห์บุรีและจังหวัดอ่างทอง กระทรวงสาธารณสุขจึงได้ติดตามตรวจสอบไปถึงแหล่งผลิตในจังหวัดสิงห์บุรีและอ่างทอง โดยใช้ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ในอาหาร (สารฟอกขาว) ของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ สุ่มตรวจอาหารประเภทหมักดองจากตลาดค้าส่งของจังหวัดสิงห์บุรี จำนวน 17 ตัวอย่าง และสถานที่ผลิตถั่วงอก 2 แห่ง ผลปรากฏว่าไม่พบสารฟอกขาวในอาหารทุกตัวอย่าง ส่วนที่จังหวัดอ่างทองได้ทำการตรวจสอบสถานที่ผลิตผักดอง จำนวน 6 แห่ง พบมีการใช้สารฟอกขาวถึง 4 แห่ง จึงได้ทำการตักเตือนผู้ประกอบการที่ใช้สารดังกล่าว พร้อมทั้งประชุมชี้แจงให้ความรู้แก่ผู้ผลิตทุกรายเกี่ยวกับอันตรายของสารต้องห้ามใช้ในอาหาร และหากยังตรวจพบว่ามีการใช้สารเคมีต้องห้ามอีกจะถูกดำเนินการขั้นเด็ดขาดตามกฎหมาย--จบ-- -สส-

• ข่าวนิตยา จันทร์เรือง
• ข่าวกระทรวงสาธารณสุข
• ข่าวตลาดสี่มุมเมือง
• ข่าวจังหวัดปทุมธานี
• ข่าวกระทรวงสาธารณ