กรุงเทพฯ--16 ส.ค.--กทม.
35 แผงลอยดีเด่น ระดับกลุ่มเขต ชิงชนะเลิศระดับ กทม. 20 ส.ค.นี้
กรุงเทพมหานคร จัดประกวดแผงลอยจำหน่ายอาหารริมบาทวิถี เชิญชวนประชาชนและผู้สนใจร่วมกิจกรรมและเลือกซื้ออาหารจากแผงลอยดีเด่นที่ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศ จำนวน 35 แผง ในวันที่ 20 ส.ค.45 เวลา 09.00-15.30 น. ณ อาคารกีฬาเวสน์ 2 ศูนย์เยาวชนไทย - ญี่ปุ่น (ดินแดง)
นพ.กฤษณ์ หิรัญรัศ ผู้อำนวยการสำนักอนามัย กทม.กล่าวว่า เนื่องจากอาหารริมบาทวิถีเป็นที่นิยมของประชาชน กรุงเทพมหานครจึงให้ความสำคัญในการควบคุมดูแลและจัดระเบียบแผงลอยจำหน่ายอาหารริมบาทวิถีที่มีอยู่ประมาณ 12,000 ราย ให้ประกอบกิจการให้ถูกสุขลักษณะ ซึ่งในปีงบประมาณ 2545 นี้ นอกจากการออกข้อบัญญัติกรุงเทพมหานคร พ.ศ.2545 เรื่อง การจำหน่ายสินค้าในที่หรือทางสาธารณะ และเรื่อง สถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหาร แล้ว กรุงเทพมหานครยังได้รับความร่วมมือจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติในการพัฒนาโครงสร้างและรูปแบบแผงลอยจำหน่ายอาหารให้มีความเหมาะสม ถูกสุขลักษณะด้วย
ผู้อำนวยการสำนักอนามัย กทม. กล่าวต่อไปว่า เนื่องจากรูปแบบแผงลอยและการจำหน่ายอาหารริมบาทวิถีในกรุงเทพ- มหานครมีความหลากหลายมาก กทม.เห็นว่าควรมีการปรับปรุงรูปแบบของแผงลอยประเภทต่าง ๆ ให้มีมาตรฐาน ถูกสุขลักษณะ จึงได้จัดการประกวดแผงลอยจำหน่ายอาหาร 6 ประเภท คือ 1.แผงขายอาหารตามสั่ง 2.แผงขายก๋วยเตี๋ยวที่มีการลวกเส้น 3.แผงขายอาหารปรุงสำเร็จมาจากบ้าน เช่น ขนมจีน ข้าวแกง 4.แผงขายอาหารประเภทปิ้ง ทอด ย่าง 5.แผงขายขนมหวาน 6.แผงขายเครื่องดื่มที่มีการปรุง โดยมีแผงลอยดีเด่นระดับกลุ่มเขต จากเขตต่าง ๆ ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศ จำนวน 35 แผง
สำหรับการประกวดรอบชิงชนะเลิศ จะจัดขึ้นในวันอังคารที่ 20 ส.ค.45 เวลา 09.00-15.30 น. ณ อาคารกีฬาเวสน์ 2 ศูนย์เยาวชนไทย - ญี่ปุ่น (ดินแดง) โดยผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานครเป็นประธานและมอบรางวัลแก่ผู้ชนะการประกวด นอกจากนี้ยังมีการประชุมสัมมนา ข้อบัญญัติกรุงเทพมหานคร เรื่อง การจำหน่ายสินค้าในที่หรือทางสาธารณะ พ.ศ.2545 เพื่อให้ผู้จำหน่ายอาหารริมบาทวิถีทราบและปฏิบัติอย่างถูกต้อง โอกาสนี้ขอเชิญชวนประชาชนผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรมและเลือกซื้ออาหารจากแผงลอยดีเด่นในงานด้วย--จบ--
-นห-