ตลาดส่วนผสมอาหารมูลค่า 1 แสนล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ย้ายฐานเข้าสู่ไทย ในงาน Food Ingredients Asia 2002

กรุงเทพฯ--21 ส.ค.--ซีเอ็มพี มีเดีย นายสมชาย ฉันท์เศรษฐ์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ซีเอ็มพี มีเดีย (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่านับครั้งแรกที่กรุงเทพมหานคร เมืองหลวงของประเทศไทย ได้รับเลือกเป็นเจ้าภาพจัดงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารและส่วนผสมอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเมืองไทย Food Ingredient Asia 2002 ในปี 2545 ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 6-8 พฤศจิกายน ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ตลาดส่วนผสมอาหาร ซึ่งได้มีการประเมินว่ามีมูลค่าประมาณ 100 แสนล้าน-ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อปี นอกจากนี้ เฉพาะประเทศไทยเพียงประเทศเดียว ซึ่งมีบริษัทผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูปประมาณ 7,000 ราย ซึ่งส่งอาหารไปจำหน่ายยังต่างประเทศเป็นจำนวน 50% ของการผลิตทั้งหมดและนำเข้าส่วนผสมอาหารเป็นมูลค่าถึงเกือบ 1.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในแต่ละปี เพื่อรักษาตลาดส่งออกอาหารขนาดใหญ่เอาไว้ ความต้องการส่วนอาหารจึงมีการขยายตัวเพิ่มมากขึ้น และจากความนิยมอาหารไทยที่เพิ่มขึ้นทั่วโลกและในฐานะผู้ผลิตเครื่องเทศและสมุนไพรประกอบอาหาร ทำให้ประเทศมีแนวโน้มในการเป็นผู้ส่งออกส่วนผสมอาหารไปทั่วโลก และหากพิจารณาถึงเหตุผลดังกล่าว การจัดงาน Food Ingredient Asia (FI Asia) ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าส่วนผสมอาหารธุรกิจสู่ธุรกิจ (B2B) ชั้นนำแห่งเอเชียขึ้นที่กรุงเทพมหานคร เมืองอันเต็มไปด้วยสีสันและชีวิตชีวาของประเทศไทยจึงเป็นการสมควรอย่างยิ่ง นอกจากนี้ ความเป็นนานาชาติและเอกลักษณ์ของงาน Fi Asia ซึ่งเห็นได้จากการตอบรับอย่างล้นหลามและแรงสนับสนุนอย่างต่อเนื่องทั้งจากผู้ผลิตส่วนผสมอาหารในประเทศและผู้ผลิตจากนานาประเทศในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ในงาน Fi Asia ครั้งนี้ นอกจากงานออกร้านของผู้ผลิตต่างๆ ในพื้นที่หลักแล้ว ยังมีการจัดซุ้มจากประเทศไทย สหรัฐอเมริกาและอังกฤษอีกด้วย การจัดงานครั้งนี้ ได้รับการสนับสนุนจาก : กระทรวงสาธารณสุข , สถาบันอาหารแห่งประเทศไทย (The National Food Institute of Thailand), สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศ (Food Science and Technology Associations) และสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป อีกด้วย--จบ-- -ปส-