FoodMarketExchange.com เผยความสำเร็จจากการเปิดให้บริการ "e-Sourcing" เป็นรายแรกของประเทศไทย

กรุงเทพฯ--4 ก.ค.--บีส ไดเมนชั่น FoodMarketExchange.com เผยความสำเร็จจากการเปิดให้บริการ "e-Sourcing" เป็นรายแรกของประเทศไทย ล่าสุดดึงธุรกิจร้านสุกี้ชื่อดัง 'เอ็มเคเรสโตรองต์' เข้าร่วมประมูลซื้อกุ้งกุลาดำแช่แข็งผ่านระบบออนไลน์ บีส ไดเมนชั่น เจ้าของเว็บไซต์ FoodMarketExchange.com เผยความสำเร็จจากการเปิดให้บริการระบบการจัดซื้อจัดหาทางอิเล็กทรอนิกส์ หรือ "e-Sourcing" เป็นรายแรกของประเทศไทย ล่าสุดดึงธุรกิจเครือข่ายร้านสุกี้ชื่อดัง "เอ็มเคเรสโตรองต์" เข้าร่วมประมูลซื้อกุ้งกุลาดำผ่านเว็บไซต์ ทั้งผู้ซื้อและผู้ขายพอใจกันถ้วนหน้า เตรียมพร้อมขยายกลุ่มลูกค้าเต็มที่ทั้งเครือข่ายร้านอาหารและโรงงานอุตสาหกรรมอาหารรายใหญ่ทั่วไป นายไซมอน ชาน กรรมการผู้จัดการ บริษัท บีส ไดเมนชั่น จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจให้บริการระบบพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ในรูปแบบธุรกิจต่อธุรกิจ (Business-to-Business: B2B E-Commerce) สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและภาคการเกษตรที่เกี่ยวข้อง ภายใต้ชื่อเว็บไซต์ FoodMarketExchange.com เปิดเผยว่า บริษัทฯ เป็นผู้ให้บริการระบบ อี-คอมเมิร์ซ แบบบีทูบี ที่ริเริ่มพัฒนาบริการ "ระบบการจัดซื้อจัดหาทางอิเล็กทรอนิกส์" หรือที่เรียกว่า "e-Sourcing" เพื่อนำมาช่วยในการบริหารระบบการจัดซื้อจัดหาสินค้าและบริการที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมอาหารที่มุ่งเน้นการจัดซื้อในปริมาณมากหรือล็อตใหญ่เป็นรายแรกของประเทศไทย โดยบริการดังกล่าวสามารถช่วยเรื่องการบริหารจัดการห่วงโซ่อุปทานระหว่างองค์กรและซัพพลายเออร์ผ่านทางเครือข่ายอินเทอร์เน็ต ซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีการเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการจัดซื้อและช่วยลดต้นทุนในการจัดซื้อจัดหาให้กับองค์กรได้เป็นอย่างดี โดยบริการ "e-Sourcing" ของบริษัทฯ ได้เริ่มเปิดให้บริการตั้งแต่ไตรมาสที่ 4 ของปีที่แล้ว และตัวอย่างโครงการที่เราได้ทำสำเร็จไปแล้ว เช่น บรรจุภัณฑ์อาหารประเภทกล่องลูกฟูก และถุงพลาสติกสูญญากาศที่ใช้สำหรับบรรจุอาหารแช่เยือกแข็งเพื่อส่งออกไปยังต่างประเทศ, ซูริมิที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตปลาเส้น ปลาแผ่น ลูกชิ้น และปูอัด, น้ำมันเตาที่ใช้เป็นเชื้อเพลิงหม้อน้ำเพื่อผลิตไอน้ำภายในโรงงานอุตสาหกรรมต่างๆ และล่าสุดเมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท เอ็มเคเรสโตรองต์ จำกัด ผู้บริหารธุรกิจเครือข่ายร้าน "เอ็มเคสุกี้" ร้านสุกี้ชื่อดังอันดับหนึ่งของไทย ก็ได้ให้ความสนใจเข้ามาใช้บริการ "e-Sourcing" ของเราในการประมูลซื้อกุ้งกุลาดำแช่เยือกแข็งจากโรงงานผู้ผลิตเพื่อนำไปใช้ในกิจการร้านเอ็มเคสุกี้ทั่วประเทศ "บริการ "e-Sourcing" ภายใต้เว็บไซต์ FoodMarketExchange.com ถือเป็นการนำเอาเทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตและอี-คอมเมิร์ซเข้ามาใช้ประโยชน์ในการบริหารการจัดซื้อจัดหาในปริมาณมาก ซึ่งจะช่วยให้ฐานซัพพลายเออร์ขยายใหญ่มากขึ้น เป็นการเอื้อประโยชน์ให้แก่ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องโดยแท้จริง โดยประโยชน์ของระบบดังกล่าวที่เห็นได้ชัดเจนคือ ช่วยให้ฝ่ายผู้ซื้อสามารถลดต้นทุนในการดำเนินการที่เกี่ยวข้องกับการจัดซื้อจัดหา และสามารถเข้าถึงกลุ่มซัพพลายเออร์/ผู้ผลิตจำนวนมากในคราวเดียว โดยเท่าที่เราได้เปิดให้บริการมาแล้ว 9 เดือน ก็พบว่าระบบนี้สามารถช่วยลดต้นทุนในการจัดซื้อให้กับฝ่ายผู้ซื้อได้ประมาณ 8-35% ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแต่ละกลุ่มประเภทสินค้า นอกจากนี้ ระบบนี้ยังช่วยให้การวางแผนและการบริหารการจัดซื้อในองค์กรมีประสิทธิภาพมากขึ้นและเป็นไปในทิศทางเดียวกัน ทำให้เกิดความโปร่งใสในทุกขั้นตอนของการจัดซื้อ ลดเวลาและค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อ ช่วยให้สามารถเปรียบเทียบและต่อรองราคา ตลอดจนซื้อสินค้าได้ในระดับราคาที่น่าพอใจ สำหรับฝ่ายผู้ขาย ระบบนี้ถือเป็นช่องทางที่ช่วยให้สามารถเข้าถึงกลุ่มผู้ซื้อรายใหม่ๆ ช่วยให้การจัดซื้อวัตถุดิบมีความรอบคอบและรัดกุมมากขึ้น ส่งผลให้สามารถประหยัดค่าใช้จ่ายในการผลิตและการจัดเก็บสินค้าคงคลังได้เป็นอย่างดี พร้อมทั้งช่วยให้สามารถวางแผนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญช่วยให้มียอดการสั่งซื้อสินค้าที่แน่นอนในระยะยาว เพิ่มโอกาสในการขายสินค้าจำนวนมากในแต่ละครั้งด้วยราคาที่เหมาะสมและยุติธรรม" นายไซมอนกล่าว "เมื่อช่วงกลางเดือนมีนาคมที่ผ่านมา บริษัท เอ็มเคเรสโตรองต์ จำกัด ผู้บริหารธุรกิจเครือข่ายร้าน "เอ็มเคสุกี้" ร้านสุกี้ชื่อดังอันดับหนึ่งของไทย ได้ให้ความสนใจเข้ามาใช้บริการ "e-Sourcing" ของเรา โดยเป็นการจัดซื้อกุ้งกุลาดำแช่เยือกแข็งด้วยระบบการประมูลออนไลน์แบบ Single Sealed RFQ คือวิธีการประมูลที่เสนอราคาแบบปิดซองโดยระบบจะช่วยผลักดันให้เกิดการแข่งขันกันระหว่างผู้ประมูล ซึ่งจากการประมูลที่เราได้ทำให้กับลูกค้า บริษัท เอ็มเคเรสโตรองต์ จำกัด มีโรงงานผู้ผลิตและแปรรูปกุ้งเข้าร่วมประมูลทั้งสิ้นกว่า 10 ราย โดยทุกรายล้วนแล้วแต่มียอดขายต่อปีเกินกว่า 1,000 ล้านบาท การประมูลดังกล่าวเป็นการประมูลซื้อกุ้งกุลาดำแช่เยือกแข็งในปริมาณ 100 ตัน สำหรับรอบระยะเวลา 12 เดือน ใช้เวลาในการประมูลทั้งสิ้น 35 นาที ซึ่งผลการประมูลสรุปว่า บริษัท เมย์โอ จำกัด เป็นผู้ชนะการประมูล ทั้งนี้ ในอนาคตเรามีแผนที่จะขยายบริการดังกล่าวไปยังกลุ่มผู้ซื้อรายใหญ่ๆ ประเภทเครือข่ายร้านอาหาร, ภัตตาคาร, ห้องเย็น, และโรงงานอุตสาหกรรมอาหารทั่วไป" นายไซมอนกล่าว ขั้นตอนการให้บริการระบบ "e-Sourcing" ของเว็บไซต์ FoodMarketExchange.com เริ่มจากการเก็บรวบรวมข้อมูลความต้องการต่างๆ ของผู้ซื้อ สำรวจซัพพลายเออร์ในตลาดว่ามีใครที่สนใจจะเข้าร่วมในตลาดประมูลออนไลน์นี้บ้าง ซึ่งจะมีทีมงานออกไปสำรวจโรงงานซัพพลายเออร์เหล่านั้นด้วยว่ามีศักยภาพหรือความสามารถที่จะผลิตสินค้าให้ตรงตามความต้องการของผู้ซื้อได้หรือไม่ หลังจากนั้นก็กำหนดรูปแบบการประมูลโดยนำระบบการจัดซื้อตามปกติของผู้ซื้อมาปรับเข้าสู่ระบบการจัดซื้อทางอิเล็กทรอนิกส์ ทำการออกจดหมายเชิญซัพพลายเออร์ต่างๆ ให้มาเข้าร่วมประมูล รวมทั้งอบรมวิธีการประมูลให้กับทั้งฝ่ายผู้ซื้อและผู้ขายก่อนการประมูล จากนั้นจึงเริ่มเปิดตลาดประมูล ซึ่งทั้งผู้ซื้อและผู้ขายจะได้รับรหัสผ่านจากบริษัทฯ สำหรับเข้าสู่ระบบประมูลออนไลน์ โดยฝ่ายผู้ขายที่เป็นซัพพลายเออร์สามารถใส่ราคาได้มากกว่าหนึ่งครั้งภายในระยะเวลาการประมูลที่ผู้ซื้อกำหนด เมื่อหมดเวลาการประมูล ระบบจะทำการปิดตลาด ขั้นตอนต่อจากนั้น ผู้ซื้อจะเดินทางไปตรวจสอบโรงงาน แล้วจึงตัดสินใจคัดเลือกผู้ชนะการประมูล พร้อมกับตกลงเรื่องการส่งมอบสินค้าและการชำระเงินกับผู้ชนะการประมูลต่อไป นายสมชาย หาญจิตต์เกษม รองกรรมการผู้จัดการ และ ผู้อำนวยการฝ่ายจัดซื้อ บริษัท เอ็มเคเรสโตรองต์ จำกัด แสดงความเห็นเกี่ยวกับบริการ e-Sourcing ของเว็บไซต์ FoodMarketExchange.com ว่า "จากที่เอ็มเคเรสโตรองต์ได้มีโอกาสทดลองใช้บริการระบบ e-Sourcing เป็นครั้งแรก ก็พบว่าระบบนี้ช่วยให้การบริหารการจัดซื้อขององค์กรมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ซึ่งมีประโยชน์มากในการช่วยให้ผู้ซื้อและผู้ขายมีโอกาสหาจุดที่เหมาะสมในการซื้อขายกัน เป็นการเพิ่มช่องทางในการซื้อขายที่ช่วยให้ผู้ซื้อและผู้ขายเจอกันได้ง่ายขึ้น โดยรวม ทางเอ็มเคเรสโตรองต์ฯ มีความพอใจทั้งในเรื่องของราคา คุณภาพสินค้า และบริการที่เราได้รับจากทาง FoodMarketExchange.com แต่ทั้งนี้ กุ้งกุลาดำที่เราประมูลซื้อผ่านระบบนี้มีกำหนดระยะเวลา 12 เดือนตามข้อตกลง ในช่วงต่อจากนี้ไปเราจึงต้องติดตามดูด้วยว่าทางซัพพลายเออร์จะสามารถปฏิบัติตามข้อตกลงได้โดยไม่มีปัญหา ทั้งในเรื่องของคุณภาพสินค้าและการบริการ ซึ่งเท่าที่ผ่านมาแล้ว 2 เดือน ทางเมย์โอซึ่งเป็นผู้ชนะการประมูลก็สามารถจัดส่งสินค้าตามที่เราต้องการได้โดยไม่มีปัญหาอะไร ในอนาคตผมจึงเชื่อว่าเทคโนโลยีในลักษณะเช่นนี้จะเข้ามามีบทบาทในธุรกิจต่างๆ มากขึ้น" ทางด้าน นายพีระ วิศิษฎ์วุฒิกุล กรรมการ บริษัท เมย์โอ จำกัด ผู้ผลิตอาหารทะเลแช่แข็งและอาหารสำเร็จรูปเพื่อการส่งออกซึ่งเป็นผู้ชนะการประมูลในครั้งนี้ เปิดเผยว่า "เดิมที บริษัท เมย์โอ จำกัด มีการผลิตและแปรรูปอาหารทะเลแช่แข็งและอาหารสำเร็จรูปโดยเน้นเพื่อการส่งออกเป็นหลัก แต่ปัจจุบันเริ่มหันมาให้ความสำคัญกับตลาดในประเทศด้วย เนื่องจากมองว่าน่าจะเป็นตลาดที่มีศักยภาพ ประกอบกับได้รับการแนะนำเกี่ยวกับบริการ e-Sourcing จากทาง FoodMarketExchange.com จึงเข้าร่วมประมูลขายกุ้งกุลาดำแช่เยือกแข็งให้กับ บริษัท เอ็มเคเรสโตรองต์ จำกัด และจากที่ได้เข้าร่วมในการประมูลครั้งนี้ ทางเราพอใจมากกับระบบนี้และคิดว่าระบบนี้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่มีความสำคัญและจะเป็นช่องทางการตลาดที่ดีมากในอนาคต เนื่องจากระบบนี้ช่วยให้เรามียอดการสั่งซื้อสินค้าที่แน่นอนในระยะยาว ทำให้สามารถวางแผนการจัดซื้อวัตถุดิบและการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ฉะนั้น ในอนาคตทางเมย์โอจะเข้าร่วมประมูลขายสินค้าประเภทอื่นๆ ผ่านบริการระบบ e-Sourcing ของเว็บไซต์ FoodMarketExchange.com อีกอย่างแน่นอน" สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ อรนุช เตชอภิรักษ์, ดารินทร์ ปิยะสรนันท์, สุวิชา เอื้อสมศักดิ์สกุล ฝ่ายโฆษณาและประชาสัมพันธ์ บริษัท บีส ไดเมนชั่น จำกัด โทรศัพท์ 0-2298-0345 ต่อ 530-532 โทรสาร 0-2298-0332--จบ-- -อน-

• ข่าวเอ็มเคเรสโตรองต์
• ข่าวอิเล็กทรอนิกส์
• ข่าวบีส ไดเมนชั่น
• ข่าวไดเมนชั่น
• ข่าวเครือข่าย