ไบโอเทค จัดสัมมนา เรื่อง "สถานภาพการใช้น้ำ พลังงานและการบำบัดน้ำเสีย ของอุตสาหกรรมผลิตแป้งมันสำปะหลังในประเทศไทย"

กรุงเทพฯ--16 ม.ค.--ศูนย์พันธุวิศวกรรมฯ สถานภาพการใช้น้ำ พลังงาน และการบำบัดน้ำเสียของอุตสาหกรรมผลิตแป้งมันสำปะหลังในประเทศไทย อุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง เป็นอุตสาหกรรมเกษตรที่สำคัญประเภทหนึ่งของประเทศไทย มีมูลค่าการส่งออกแป้งมันสำปะหลังในแต่ละปีประมาณ 2 หมื่นล้านบาท อุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง มีวิวัฒนาการในด้านการปรับปรุงกระบวนการผลิตมากว่า 40 ปี แต่ทั้งนี้ในช่วง 1-2 ปี ที่ผ่านมา อุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังกำลังถูกคุกคามด้วยต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น จากต้นทุนน้ำและพลังงานที่มีแนวโน้มราคาสูงขึ้น และการกำหนดคุณภาพแป้งมันสำปะหลัง ทำให้อุตสาหกรรมผลิตแป้งมันสำปะหลังจำเป็นที่ต้องมีการพัฒนาเพื่อเพิ่มศักยภาพในการแข่งขัน ทั้งในด้านคุณภาพด้วยการมีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีและสม่ำเสมอ มีการใช้น้ำและพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ และมีการสูญเสียต่ำ โครงการความร่วมมือเพื่อการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีมันสำปะหลังและแป้ง ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่าง สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ โดยศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (BIOTEC) ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ (MTEC) และมูลนิธิสถาบันพัฒนามันสำปะหลังแห่งประเทศไทย ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการส่งเสริมให้เกิดการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมมันสำปะหลัง และส่งเสริมความสามารถในแข่งขันกับอุตสาหกรรมอื่นๆ จึงได้ผลักดันให้เกิดการถ่ายทอดเทคโนโลยีการบำบัดน้ำเสียที่สามารถผลิตก๊าซชีวภาพนำมาใช้เป็นพลังงานทดแทนเพื่อลดต้นทุนการผลิต รวมทั้งได้ให้ทุนสนับสนุนงานวิจัยแก่สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ในการจัดทำโครงการสำรวจและรวบรวมข้อมูลของการใช้น้ำและพลังงานในโรงงานผลิตแป้งมันสำปะหลัง เพื่อเป็นแนวทางในการกำหนดมาตรฐานของการใช้น้ำและพลังงาน (Benchmarking) ในอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังของประเทศไทยต่อไป ไบโอเทค ขอเรียนเชิญสื่อมวลชน ร่วมเข้าฟังการสัมมนาเรื่อง "สถานภาพการใช้น้ำ พลังงาน และการบำบัดน้ำเสีย ของอุตสาหกรรมผลิตแป้งมันสำปะหลังในประเทศไทย" ในวันศุกร์ที่ 17 มกราคม 2546 ระหว่างเวลา 09.00 - 14.30 น. ณ ห้องประชุม 113 อาคารสำนักงานกลาง อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย (ม.ธรรมศาสตร์ รังสิต) กำหนดการสัมมนาและงานแสดงนิทรรศการ เรื่อง สถานภาพการใช้น้ำ พลังงาน และการบำบัดน้ำเสียของอุตสาหกรรมผลิตแป้งมันสำปะหลังในประเทศไทย" วันศุกร์ที่ 17 มกราคม 2546 เวลา 9.00 - 14.30 น. ณ ห้องประชุม 113 อาคารสำนักงานกลาง สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ อุทยานวิทยาศาสตร์ ถ.พหลโยธิน ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี 8.30 - 9.00 น. ลงทะเบียน 9.00 - 9.15 น. กล่าวต้อนรับและรายงานความเป็นมาของโครงการโดย ศ.ดร.มรกต ตันติเจริญ ผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ 9.15 - 9.45 น การบรรยาย เรื่อง อนาคตของอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังกับการกีดกันทางการค้า บรรยายโดย : นายเสรี เด่นวรลักษณ์ กรรมการและผู้จัดการตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้าแห่งประเทศไทย 9.45 - 10.30 น. การบรรยาย เรื่อง สถานภาพการใช้น้ำ และพลังงาน ในโรงงานผลิตแป้งมันสำปะหลัง (กรณีศึกษา : โครงการสำรวจและรวบรวมข้อมูลของการใช้น้ำและพลังงานในโรงงานผลิตแป้งมันสำปะหลัง) บรรยายโดย : สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 10.30 - 10.45 น. พักรับประทานอาหารว่างและเครื่องดื่ม 10.45 - 12.00 น. การอภิปราย เรื่อง เทคโนโลยีสะอาดกับการพัฒนาอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลัง ดำเนินการอภิปรายโดย : นายเสรี เด่นวรลักษณ์ กรรมการและผู้จัดการตลาดสินค้าเกษตรล่วงหน้าแห่งประเทศไทย ผู้ร่วมอภิปราย :- รศ. ดร. กล้าณรงค์ ศรีรอต หัวหน้าหน่วยปฏิบัติการเทคโนโลยีแปรรูปมันสำปะหลังและแป้ง (มุมมองของการใช้เทคโนโลยีสะอาดกับคุณภาพผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลัง) - นายธำรงค์เดช อินทรนิเวศน์ เลขาธิการสมาคมการค้าอุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังไทย (มุมมองของการใช้เทคโนโลยีสะอาดและอุปสรรคของการดำเนินงานในภาคอุตสาหกรรม) - ศ.ดร.มรกต ตันติเจริญ ผู้อำนวยการศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (แนวทางการสนับสนุนการดำเนินงานของศูนย์ฯ และมุมมองในการบำบัดน้ำเสีย) 12.00 - 13.30 น. รับประทานอาหารกลางวัน/ ชมโปสเตอร์และนิทรรศการ 13.30 - 14.30 น. เยี่ยมชมอุทยานวิทยาศาสตร์ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กระทรวงวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี เลขที่ 113 ตำบล คลองหนึ่ง อำเภอ คลองหลวง จังหวัด ปทุมธานี 12120 โทร.02-564-6700 ต่อ 3113-3115 โทรสาร 02-564 - 6701--จบ-- -นห-