กรมอนามัยขอเชิญสื่อมวลชนร่วมงานประสานความร่วมมือภาครัฐและภาคเอกชนด้านธุรกิจอาหาร

21 Aug 2003

กรุงเทพฯ--21 ส.ค.--ซีแอด โปรโมชั่น

ด้วย กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข กำหนดจัดงานโครงการประสานความร่วมมือภาครัฐและภาคเอกชนด้านธุรกิจอาหาร ขึ้นในวันที่ 22 สิงหาคม 2546 ณ โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ ถนนวิภาวดีรังสิต กรุงเทพมหานคร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อขอความร่วมมือจากภาครัฐและภาคเอกชนที่เกี่ยวข้อง ด้านธุรกิจอาหาร และมีส่วนร่วมรับผิดชอบดำเนินงานให้อาหารสะอาด ปลอดภัย ตามนโนบายรัฐบาลที่จะให้ปี 2547 เป็นไปอาหารปลอดภัย (Good Safety)

กำหนดการ

การจัดงานโครงการประสานความร่วมมือภาครัฐและเอกชนด้านธุรกิจอาหาร

วันศุกร์ที่ 22 สิงหาคม 2546

เวลา 8.30 - 16.30 น. ณ โรงแรม มิราเคิล แกรนด์ ถ.วิภาวดีรังสิต

08.30 - 09.00 น.

ลงทะเบียนชมนิทรรศการด้านอาหารปลอดภัยจากกรมอนามัย

และหน่วยงานพันธมิตรที่เกี่ยวข้อง

09.00 - 09.15 น.

ชมวีดีโอ พรีเซนเตชั่น ชุด "กินอาหารปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดี"

09.15 - 09.45 น.

ประธานกล่าวเปิดงาน พร้อมแถลงนโยบายของกระทรวงสาธารณสุข

เรื่อง "การประสานงานความร่วมมือภาครัฐและสื่อมวลชนเพื่อความปลอดภัย

ด้านอาหารของประเทศไทย"

โดย อธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

กล่าวรายงานโดยรองอธิบดีกรมอนามัย

พิธีกร คุณปนัดดา วงศ์ผู้ดี

09.45 - 10.45 น.

การบรรยาย หัวข้อ

"อิทธพลของสื่อปลูกฝังค่านิยมการบริโภคอาหารได้จริงหรือไม่ ?"

โดยอาจารย์ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์

ผู้อำนวยการสถาบันศิลปศาสตร์การอาหาร

10.45 - 11.00 น.

พักรับประทานอาหารว่าง

11.00 - 12.00 น.

เสวนาประชาพิจารณ์ ร่วมแสดงความคิดเห็น ประเด็น

"กินอาหารปลอดภัย เพื่อสุขภาพดีปี 47 ได้อย่างไร"

โดย 1. รองอธิบดีกรมอนามัย

2. รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์

3. เซฟรังสรรค์ มุลิจันทร์ - ภัตตาคาร Blue Elephant

ดำเนินรายการโดย คุณปนัดดา วงศ์ผู้ดี

12.00 - 13.00 น.

พักรับประทานอาหารกลางวัน

13.00 - 14.30 น.

การอภิปรายกึ่งวิเคราะห์หัวข้อ

"ทิศทางการชี้นำของสื่อมีผลต่อผู้บริโภคได้อย่างไร"

ผู้เข้าร่วมอภิปราย

1. คุณรพีพรรณ เหลืองอร่ามรัตน์

สื่อโทรทัศน์รายการ "ครัวคุณหรีด"

2. คุณถนอม อ่อนเกตุพล

สื่อวิทยุและสิ่งพิมพ์เครือ "ร่วมด้วยช่วยกัน"

3. คุณโสภาวดี เพชรชาติ

สื่ออินเตอร์เน็ตคนไทย (ภาษาอังกฤษ) "www.pai-kin-khao.com"

ผู้ดำเนินรายการ คุณสาลินี ปันยารชุน

14.30 - 14.45 น.

พักรับประทานอาหารว่าง

14.45 - 16.00 น.

เสวนา "กลยุทธ์การชนะใจลูกค้าด้วยความปลอดภัยด้านอาหาร"

ผู้เข้าร่วมเสวนา

1. คุณเขตสินธุ์ ติวุตานนท์ ร้านอาหารเวียดนามเฝอ

2. คุณสุรชัย ชาญอนุเดช ร้านครัวไท

3. นพ.บุญชัย อิศราพิสิษฐ์ ก๋วยเตี๋ยวปลาด็อกเตอร์

ผู้ดำเนินรายการ คุณฉัฐพร โยเหลา

หมายเหตุ - กำหนดการและวิทยากรอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม

รายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อ

จารุณี ทองไพบูลย์กิจ 0-9205-1656

ปรัชญาพร ทองเกลี้ยง (เปิ้ล)

โทร.0-2991-3031-3--จบ--

-ณส/นห-