เอ็มเทคขอเชิญสื่อมวลชนร่วมงาน ประชุมประจำปี 2546 “วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีวัสดุสำหรับการเกษตร” - newswit

กรุงเทพฯ--7 ก.ค.--เอ็มเทค วันที่ 8 - 9 กรกฎาคม 46 สัมมนาวิชาการ "วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีวัสดุสำหรับการเกษตร" เวลา 8.30-17.00 น. ห้องประชุม 113 อาคารสวทช. อุทยานวิทยาศาสตร์ รังสิต Open House วันที่ 10 กรกฎาคม 2546 "เปิดโลกวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีวัสดุ" โอกาสเดียว เพียงวันเดียว ในรอบปี เปิดให้ชมห้องปฏิบัติการ 29 ห้อง ณ อาคารเอ็มเทค อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย เวลา 9.00-16.30 น. สัมมนาวิชาการ วันที่ 8 กรกฎาคม 2546 Session 1 : เครื่องจักรกลการเกษตร "เครื่องจักรกลการเกษตร" นับเป็นสิ่งที่ยืนหยัดคู่กับการดำรงชีวิตของเกษตรกรไทย มาตั้งแต่ อดีตจนถึงปัจจุบัน คู่แข่งขันของผู้ประกอบการเครื่องจักรกลการเกษตรไทยได้ พัฒนารูปแบบของเครื่องจักรกลการเกษตรอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนอง ความต้องการของสภาวะตลาด ในขณะที่ ผู้ประกอบการไทยยังมีความจำเป็นต้องพัฒนาการออกแบบ การผลิต การทดสอบและมาตรฐาน ของเครื่องจักรกลการเกษตรให้เทียบเท่ากับ มาตรฐานในปัจจุบันและเตรียมตัวสำหรับในอนาคต เพื่อการส่งออกการอภิปรายจะนำเสนอถึงศักยภาพด้านต่างๆ ของเครื่องจักรกลการเกษตร ทั้งในเรื่องของรูปแบบของการเกษตรไทย การนำเครื่องจักรกลการเกษตรไปใช้งาน สภาวะตลาด และแนวโน้มความต้องการเครื่องจักรกลการเกษตร รวมถึงการกำหนดบทบาทหน้าที่ของเอ็มเทค และภาครัฐ ซึ่งจะเป็นแรงผลักดันสำคัญในการสนับสนุนและถ่ายทอดเทคโนโลยีไปสู่ภาคอุตสาหกรรมเครื่องจักรกลการเกษตรของประเทศ Session 2 : เซนเซอร์ ปัจจุบันแม้ว่าในต่างประเทศ ความเจริญก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเซนเซอร์สำหรับอุตสาหกรรม เกษตรจะเป็นไปอย่างรวดเร็ว และกระแสการแข่งขันสูงก็ตามแต่กลับพบว่า เซนเซอร์ส่วนใหญ่ที่นำเข้าจากต่างประเทศเพื่อมาใช้ในอุตสาหกรรมการเกษตรไทยมักประสบปัญหาอุปสรรค และข้อจำกัดต่างๆ ในการนำมาใช้งานการอภิปรายครั้งนี้จะครอบคลุมสถานภาพของเซนเซอร์ ในการพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรเพื่อระดมข้อมูลและหาแนวทางความเป็นไปได้ ในการสร้างและผลิตเซนเซอร์ที่เหมาะสมและราคาถูก รวมถึงสนองความต้องการของอุตสาหกรรมการเกษตร ไทยอย่างแท้จริง สัมมนาวิชาการ วันที่ 9 กรกฎาคม 2546 Session 3 บรรจุภัณฑ์ ประเทศไทยเป็นดินแดนเกษตรกรรม สินค้าทางการเกษตร รวมทั้งอาหารจากการแปรรูปผลผลิตการเกษตรเป็นอุตสาหกรรมหลัก สำหรับการจำหน่าย ภายในประเทศและการส่งออกบรรจุภัณฑ์ มีบทบาทสำคัญในขั้นตอนการผลิตเพื่อจำหน่ายโดยจะทำหน้าที่ปกป้อง รักษาคุณภาพของสินค้า เพิ่มคุณค่าสินค้าและเป็นสื่อการขาย ขณะที่นโยบายของชาติ มุ่งเน้นการผลิตอาหารและสินค้าการเกษตรที่มีคุณภาพ เพื่อบริโภคภายในประเทศ และเพื่อการส่งออกสู่ตลาดโลก วิทยาการที่ไม่สามารถมองข้ามได้ คือ เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ ดังนั้นจึงต้องมีการประสานความรู้และพัฒนาเทคโนโลยีนี้อย่างจริงจัง ในโลกปัจจุบันการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ สำหรับผลิตภัณฑ์จากการเกษตรและอาหารจำเป็นต้องสอดคล้องกับปัจจัยสำคัญหลายประการ นอกจากความต้องการของตลาดแล้วยังต้องคำนึงถึงพฤติกรรมของผู้บริโภควิถีดำเนินชีวิตและกฏระเบียบทางสังคมด้านสิ่งแวดล้อมปัจจัยเหล่านี้ผลักดันให้เกิดนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์การพัฒนาเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ในประเทศต่างๆ ทั่วโลกพร้อมกับข้อตระหนักด้านการออกแบบเชิงวิศวกรรม อย่างเหมาะสมในการลดน้ำหนักหรือปริมาณวัสดุบรรจุภัณฑ์ สำหรับประเทศไทย "การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการสร้างเทคโนโลยีแบบพึ่งพาตนเอง หรือประยุกต์ใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสม สำหรับผลิตภัณฑ์จากการเกษตรและอาหารควรมีทิศทางอย่างไร?" จึงเป็นหัวข้ออภิปรายหลัก ของการสัมมนาโดยครอบคลุมรายละเอียดสำคัญต่างๆ คือ ภาพรวมและบทบาทของบรรจุภัณฑ์ในการพัฒนาการเกษตร และอุตสาหกรรมอาหาร ของประเทศไทย ศักยภาพและโอกาสในการพัฒนาเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ รวมถึงกฎ ระเบียบและมาตรฐานที่เกี่ยวข้องสถานภาพและความพร้อมของบุคลากรด้านวิชาการในประเทศ และงานวิจัยด้านเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ จากมุมมองความต้องการของ ภาคอุตสาหกรรมและนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ และเส้นทางการพัฒนาเทคโนโลยี ในปัจจุบันและอนาคตเช่น Modified Atmosphere Packaging, Controlled Atmosphere Packaging และ Smart/Active Packaging Technology เป็นต้น Session 4 Materials and Specialty Chemicals from Bioresources ในอดีตประเทศไทยนับเป็นประเทศที่มีทรัพยากรธรรมชาติอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ หากแต่ปัจจุบันทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ กลับร่อยหรอลงไปทุกที จึงจำเป็นอย่างยิ่ง ที่จะต้องมีการพัฒนาและวิจัยอย่างจริงจัง ในการที่จะนำทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัด มาใช้ให้เกิดประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่มสูงสุดการอภิปรายในครั้งนี้จะครอบคลุมภาพรวมของงานวิจัยด้าน Bioresources จากประเทศต่างๆ โดยเฉพาะในยุโรป การพัฒนาวัสดุจากส่วนต่างๆ ของพืช เช่น เซลลูโลส ลิกนิน ทรัพยากรที่มีศักยภาพในประเทศไทย ตลอดจนการวิจัยและพัฒนาวัสดุจากทรัพยากรเหล่านั้น กำหนดการสัมมนาวิชาการ วันอังคารที่ 8 กรกฎาคม 2546 08.30 - 09.15 น. ลงทะเบียน 09.15 - 09.30 น. พิธีเปิดการประชุม (โดยนายกว้าง รอบคอบ ผู้ช่วย รมว.กระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ) กล่าวรายงานโดยศ.ดร.ไพรัช ธัชยพงษ์ ผู้อำนวยการ สวทช. Session 1 : เครื่องจักรกลการเกษตร 09.30 - 12.30 น. สถานภาพและแนวโน้มในการพัฒนาเครื่องจักรกลการเกษตรของไทย ผู้ร่วมอภิปราย คุณจารุวัฒน์ มงคลธนทรรศ กรมวิชาการเกษตร คุณสุรจิต วันแพ สำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์ อุตสาหกรรม คุณสุวิทย์ เทอดเทพพิทักษ์ สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย รศ.ดร. ธัญญา นิยมาภา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้ดำเนินการอภิปราย ผศ.สุวิทย์ บุณยวานิชกุล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 12.30 - 13.30 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน Session 2 : Sensor 13.30-14.15 น. Introduction to Piezoelectric Transducers The lecture will provide the knowledge of piezoelectric sensors, including the food applications such as: Milk height monitoring in the carton Apple sweetness tester Fish freshness sensor Watermelon ripeness tester by : Dr. Kenji Uchino Department of Electrical Engineering, Pennsylvania State University, USA 14.15 - 16.45 น. เซนเซอร์เพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรไทย ผู้ร่วมอภิปราย รศ.ดร. มานะ ศรียุทธศักดิ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย รศ.ดร. โกสินทร์ จำนงค์ไทย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี คุณอัคคพล เสนาณรงค์ กรมวิชาการเกษตร คุณเพ็ญกิต อรรถรัฐเสถียร บริษัท บี เอ็น เอช แคนนิ่ง จำกัด คุณผจญ ศิริวัฒนาเลิศ บริษัท เดริฟ จำกัด ผู้ดำเนินการอภิปราย ดร. อารี ธนบุญสมบัติ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ วันพุธที่ 9 กรกฎาคม 2546 08.30 - 09.00 น. ลงทะเบียน Session 3 : บรรจุภัณฑ์ 9.00 -12.00 น. บทบาท โอกาส และนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหารไทย ผู้ร่วมอภิปราย ดร. ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คุณชูศักดิ์ ชื่นประโยชน์ บริษัท กำแพงแสน คอมเมอร์เชียล จำกัด คุณกิตติ หวังวิวัฒน์ศิลป์ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ดร.สุพจน์ ประทีปถิ่นทอง ศูนย์บรรจุหีบห่อไทย ดร. วรรณี ฉินศิริกุล ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ ผู้ดำเนินการอภิปราย ดร.กฤษฎา สุชีวะ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ 12.00 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน Session 4 : Materials and Specialty Chemicals from Bioresources 13.00 - 13.45 น. Biorefineries for Chemicals and Materials by : Prof.Janis Gravitis Latvia State Institute of Wood Chemistry, Latvia 13.45 - 16.30 น. วัสดุและสารเคมีราคาสูงจากทรัพยากรธรรมชาติในประเทศไทย ผู้ร่วมอภิปราย ดร.จารุณี วงศ์ข้าหลวง กรมป่าไม้ ดร.ธนาวดี ลี้จากภัย ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ ดร.วิทยา ปั้นสุวรรณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้ดำเนินการอภิปราย ดร.กฤษฎา สุชีวะ ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ หมายเหตุ: มีรถตู้รับ-ส่ง ออกจากหน้าอาคาร สวทช. วันที่ 8 ก.ค. 46 เวลา 7.30 น. ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ(เอ็มเทค) www.mtec.or.th/am2003--จบ-- -รก-