อย. มอบเกียรติบัตรจีเอ็มพีอาหาร ครั้งที่ 2 สนับสนุนผู้ทำดี - newswit

กรุงเทพฯ--12 ธ.ค.--อย. อย.เข้มสนับสนุนผู้ทำดี รุกมอบเกียรติบัตรจีเอ็มพีให้แก่ผู้ประกอบการอาหารในเขต กทม. ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานจีเอ็มพีกฎหมาย เป็นครั้งที่ 2 วันที่ 12 ธันวาคม 2546 ณ ห้องประชุมชัยนาทนเรนทร ตึกอย.โดยมีผู้รับมอบจำนวน 42 ราย ทั้งกลุ่มอาหารทั่วไป และน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท นพ.ศุภชัย คุณารัตน์พฤกษ์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยต่อผู้สื่อข่าวว่าตามที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มีนโยบายส่งเสริมผู้ประกอบการให้ยกระดับมาตรฐานการผลิตให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตหรือจีเอ็ม :GMP (Good Manufacturing Practice) เพื่อให้คนไทยได้บริโภคอาหารที่ได้มาตรฐานและปลอดภัย โดยกำหนดจีเอ็มพีอาหารเป็นกฎหมาย ซึ่งมีผลบังคับใช้พร้อมกัน ทั้งประเทศตั้งแต่วันที่ 24 กรกฎาคม 2546 ที่ผ่านมา โดยกำหนดให้ผู้ผลิตอาหารทั้งที่เข้าข่ายโรงงานและไม่เข้าข่ายโรงงาน 54 ประเภท รวมทั้งน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท จะต้องปฏิบัติตามเกณฑ์จีเอ็มพีทุกราย ซึ่งขณะนี้ อย. ได้ตรวจติดตามเฝ้าระวังสถานที่ผลิตอาหารอย่างใกล้ชิดทั้งออกสุ่มตรวจโดยมิให้รู้ตัว และการตรวจตามปกติ หากผู้ผลิตรายใดผ่านการประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานจีเอ็มพี จะได้รับเกียรติบัตรจีเอ็มพีจาก อย.เพื่อแสดงถึงความสำเร็จของการพัฒนาสถานที่ผลิตอาหารจนได้มาตรฐานจีเอ็มพี และในทางกลับกัน หากรายใดปฏิบัติไม่ได้ตามเกณฑ์ที่กำหนด ถือว่า กระทำผิดกฎหมายจะถูกดำเนินคดีอย่างเคร่งครัดตามมาตรา 49 ต้องระวางโทษปรับ ไม่เกิน 10,000 บาท และจะนำเสนอคณะกรรมการอาหารที่เพื่อพิจารณาพักใช้ใบอนุญาตเป็นเวลา 60 วัน อย่างไรก็ตาม อย.ได้เป็นพี่เลี้ยงตรวจสอบข้อบกพร่องและให้คำแนะนำในการพัฒนาปรับปรุงแก่ผู้ผลิตทุกรายมาโดยตลอด เพื่อให้แก้ไขทันกำหนดเวลาที่กฎหมายบังคับใช้ ซึ่งได้รับความร่วมมืออย่างดีจากผู้ประกอบการ และเมื่อวันที่ 7 สิงหาคมที่ผ่านมา อย. ได้มอบเกียรติบัตรให้แก่ผู้ประกอบการอาหารในเขต กทม. เป็นครั้งแรกไปแล้วจำนวน 50 ราย สำหรับในครั้งนี้ ถือฤกษ์ดีวันที่ 12 ธันวาคม 2546 เพื่อจัดพิธีมอบเกียรติบัตรแก่ผู้ประกอบการในเขต กทม. ที่ผ่านการตรวจประเมินจีเอ็มพีกฎหมายอีก เป็นครั้งที่ 2 ซึ่งมีจำนวนทั้งสิ้น 42 ราย แยกเป็นกลุ่มอาหารทั่วไป จำนวน 33 ราย และน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุปิดสนิท จำนวน 9 ราย เลขาธิการฯ กล่าวต่อไปว่า การนำเกียรติบัตรจีเอ็มพีมามอบให้ผู้ประกอบการที่ผ่านเกณฑ์จีเอ็มพีนี้ ถือเป็นมาตรการหนึ่งในการจูงใจ ส่งเสริม และสนับสนุนผู้ทำดีที่เห็นความสำคัญในการทำให้อาหารที่ผลิตและบริโภคมีความปลอดภัยได้มาตรฐานทัดเทียมสากล นำไปสู่การเป็นครัวของโลก ตามที่รัฐบาลได้ประกาศไว้ให้ปี 2547 เป็นปีแห่งอาหารปลอดภัย นอกจากนี้ ขอให้ผู้ที่ทำดีอยู่แล้วรักษามาตรฐานที่ดีต่อไป ส่วนผู้ที่ยังปฏิบัติ ไม่ได้ตามเกณฑ์จีเอ็มพีขอให้พยายามปรับปรุงพัฒนาให้ดีขึ้น จนผ่านเกณฑ์ให้จงได้ เพราะเชื่อว่าหากตั้งใจจริงก็จะสามารถทำได้อย่างแน่นอน มิฉะนั้นหาก อย.ตรวจสอบพบจะถูกดำเนินคดีทันที--จบ-- -วอ/รก-