ครัวไทยสู่ครัวโลกบุกเมลเบิร์น รู้จัก “อร่อย” ไปแล้วกว่า 20,000 คน

นายปณิธาน วัชรานันท์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยว่า คณะทำงานจากศูนย์พัฒนาอาหารไทยและครัวไทยสู่โลก (ศพอท.) สถาบันอาหาร ได้จัดกิจกรรมของโครงการครัวไทยสู่ครัวโลกในชื่อ AROY!@ Melbourne (อร่อย!-แอท-เมลเบิร์น) ภายในงานเทศกาลวัฒนธรรมและอาหารไทยประจำปี 2548 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันอาทิตย์ที่ 3 เมษายน 2548 ณ เฟเดอเรชั่น สแควร์ นครเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย มีผู้ให้ความสนใจเข้าร่วมงานกว่า 20,000 คน โดยนางสาวสุจิตรา หิรัญพฤกษ์ เอกอัครราชทูตไทยประจำประเทศออสเตรเลีย ได้เยี่ยมชมงานครั้งนี้ด้วย กิจกรรมภายในงานประกอบไปด้วยกิจกรรมสาธิตการปรุงอาหารไทยแท้ การประชาสัมพันธ์อาหารไทยและโครงการครัวไทยสู่ครัวโลก (Thai Kitchen World Cuisine) ผ่านสื่อ ณ จุดขายอาหารไทยและภายในงาน นอกจากนี้ยังได้นำรายชื่อพ่อครัวแม่ครัวคนไทยที่คัดสรรแล้วไปเสนอแก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยเพื่อช่วยแก้ปัญหาขาดแคลนบุคลากร และพบปะสื่อมวลชนของนครเมลเบิร์นเพื่อประชาสัมพันธ์โครงการครัวไทยสู่ครัวโลกให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย ทั้งนี้ กิจกรรม AROY!@ Melbourne นี้ถือเป็นกิจกรรมภายใต้โครงการครัวไทยสู่โลกที่จะสร้างการรับรู้เรื่องอาหารไทยและร้านอาหารไทยในต่างประเทศให้มีมากขึ้น ทั้งนี้การบริโภคอาหารไทยก็จะเพิ่มขึ้นด้วย แน่นอนเมื่อมีการบริโภคที่สูงขึ้นตัวเลขการส่งออกอุตสาหกรรมประเภทอาหารและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องก็จะเพิ่มขึ้นด้วย คณะทำงานจากศูนย์พัฒนาอาหารไทยและครัวไทยสู่โลก (ศพอท.) สถาบันอาหาร ที่เดินทางไปครั้งนี้นำโดย นายปณิธาน วัชรานันท์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร และนายยุทธศักดิ์ สุภสร รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร พร้อมด้วย ผศ.ดร. นฤมล นันทรักษ์ ผู้อำนวยการสำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อ นายจีรวัฒน์ ตั้งบวรพิเชฐ ผู้เชี่ยวชาญกลยุทธ์การตลาดและประชาสัมพันธ์ ศูนย์พัฒนาอาหารไทยและครัวไทยสู่โลก (ศพอท.) โทรศัพท์ 02-938-1101-2 ต่อ 107 โทรสาร 02-938-2949

• ข่าวสุจิตรา หิรัญพฤกษ์
• ข่าวครัวไทยสู่ครัวโลก
• ข่าวปณิธาน วัชรานันท์
• ข่าวประเทศออสเตรเลีย
• ข่าวเอกอัครราชทูต