ภาพข่าว: สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเตรียมความพร้อมเจ้าหน้าที่ผู้ตรวจประเมิน

นพ.นรังสันต์ พีรกิจ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยาให้เกียรติ เป็นประธานในการประชุม โครงการอบรมเตรียมความพร้อมเจ้าหน้าที่ผู้ตรวจประเมิน และผู้ประกอบการเข้าสู่มาตราฐาน GMP อาหารกระป๋อง และ HACCP อาหารแช่เหยือกแข็ง ภาคกลาง จัดโดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยากระทรวงสาธารณสุข ห้อง ริชมอนด์ บอลรูม 1 ณ โรงแรมริชมอนด์ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-831-8888 ฝ่ายประชาสัมพันธ์และกิจกรรม โรงแรมริชมอนด์ สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

สธ. หนุน "นับคาร์บ" ดันข้าว กข. 43 คาร์บคุณภาพ GI ต่ำ ทางเลือกสุขภาพ ลดอ้วน ลดเสี่ยง NCDs

นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เดินหน้ารณรงค์ให้ประชาชน "นับคาร์บ" เพื่อการดูแลสุขภาพคนไทย ลดอ้วน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรค NCDs ภายใต้นโยบาย "คนไทยห่างไกล NCDs" พร้อมสนับสนุนการเลือกกินคาร์บที่มีคุณภาพดี มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low Glycemic Index) ซึ่งค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index: GI) หมายถึง ค่าที่บ่งบอกการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือด เมื่ออาหารผ่านการย่อยและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดหลังกินอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต โดยอาหารที่มีค่า GI ต่ำ ร่างกายจะค่อย ๆ ย่อยและดูดซึม

07 สิงหาคม 2568 09:16 น.

ภาพข่าว: สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาเตรียมความพร้อมเจ้าหน้าที่ผู้ตรวจประเมิน

ข่าวกระทรวงสาธารณสุข+นรังสันต์ พีรกิจวันนี้

สธ. หนุน "นับคาร์บ" ดันข้าว กข. 43 คาร์บคุณภาพ GI ต่ำ ทางเลือกสุขภาพ ลดอ้วน ลดเสี่ยง NCDs