ภาพข่าว : การบินไทยนำข้าวสังข์หยดบริการบนเครื่องบินในวันแม่แห่งชาติ

เมื่อเร็วๆ นี้ ณ สำนักงานใหญ่การบินไทย พลเอกธีระพงษ์ ศรีวัฒนกุล (ที่ 2 จากขวา) หัวหน้าคณะทำงานโครงการพระราชดำริในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ จังหวัดปัตตานี นำข้าวสังข์หยดจากโครงการฟาร์มตัวอย่างตามพระราชดำริ จังหวัดพัทลุงมอบให้นางสุนัที อิศวพรชัย (ที่ 3 จากขวา) ผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายสื่อสารองค์กรและประชาสัมพันธ์ บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เพื่อครัวการบินไทยจะนำไปปรุงเป็นอาหารพิเศษสำหรับบริการในเที่ยวบินภายในประเทศ เพื่อเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถในวันเฉลิมพระชนมพรรษา 12 สิงหาคม 2554 ต่อไป อนึ่ง ข้าวสังข์หยดเป็นพันธุ์ข้าวพื้นเมืองที่ปลูกดั้งเดิมในจังหวัดพัทลุง และได้รับพระมหากรุณาธิคุณจากสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ให้โครงการฟาร์มตัวอย่างตามพระราชดำริฯ จังหวัดพัทลุง ดำเนินการนำกลับมาปลูกใหม่ เพื่อเผยแพร่และรักษาพันธุ์ข้าวของไทย เพราะข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง คือข้าวสาร หรือข้าวกล้องที่มีเยื่อหุ้มเมล็ดสีขาวปนแดงจางๆ จนถึงสีแดงเข้มในเมล็ดเดียวกัน เมื่อหุงสุกจะมีความนุ่มมาก มีโปรตีน และวิตามินสูง นอกจากนี้ ยังได้รับการรับรองให้เป็นข้าวจีไอ หรือสินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indications : GI) เพราะเป็นข้าวที่มีลักษณะจำเพาะที่มีความพิเศษในตัวสินค้า สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

• ข่าวจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ
• ข่าวสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์
• ข่าวสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ
• ข่าวธีระพงษ์ ศรีวัฒนกุล
• ข่าวสมเด็จพระนางเจ้าฯ