อกเป็ดรมควันกับหอมแดงและมะเขือเทศแช่อิ่ม

กรุงเทพฯ--5 มิ.ย.--โรงแรมริชมอนด์ คนชื่นชอบเป็ดมาทางนี้ เชฟเสาวลักษณ์ แห่งโรงแรมริชมอนด์ มีเมนูจานเด็ดมานำเสนอ กับเมนู อกเป็ดรมควันกับหอมแดงและมะเขือเทศแช่อิ่ม เมนูนี้นอกจากจะมีเนื้อเป็ดที่นุ่มแสนอร่อยแล้ว เนื้อเป็ดยังมีคุณประโยชน์ ด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมาย อันได้แก่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินB1 และ วิตามินB2 สารอาหารต่าง ๆ เหล่านี้ช่วยในการรักษาปอดและไตให้ทำงานได้เป็นปกติ บำรุงโลหิต แก้ร้อนใน แก้อาการท้องเสีย รักษาอาการไอ เจ็บคอ ปวดฟัน และประการสำคัญ ยังช่วยเพิ่มสมรรถนะทางเพศอีกด้วย และนอกจากเป็ดแล้วเมนูนี้ยังมีมะเขือเทศแช่อิ่มซึ่งมีไว้รับประทานแกล้มกับเป็ด และมะเขือเทศก็ยังมีประโยชน์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่.....โอโห้!!!ฟังแล้วอยากรับประทานกันแล้วใช่ไมค่ะ ท่านใดสนใจสำรองที่นั่งได้ที่ห้องอาหาร แอท คาเฟ่ โรงแรมริชมอนด์ โทร 02-831-8888 ต่อ 2126 เครื่องปรุง 1.อกเป็ดรมควัน 120กรัม 2.มะเขือเทศสุกแช่อิ่ม 1ลูก 3.หอมแดงแช่อิ่ม 3หัว 4.ผักสลัด 50กรัม วิธีทำ 1.หั่นอกเป็ดรมควันเป็นชิ่นๆพอคำ 2.ผักสลัดเลือกที่มีสีตัดกัน 3.นำอกเป็ดที่หั่นแล้วมาจัดเรียงให้สวยงาม 4.ตกแต่งด้วยผักสลัดหอมแดงและมะเขือเทศแช่อิ่ม 5.แต่งจานด้วยซอสบาซามิก เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่การหั่นเป็ดให้พอดีคำ และมีมะเขือเทศแช่อิ่มแกล้ม -กผ- สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net