อีซี่ส์ อินเตอร์เนชั่นแนล แฟรนไชส์ จัดงานแถลงข่าว “เปิดตัวสถาบันธุรกิจแฟรนไชส์อาหาร เพื่อการเติบโตธุรกิจอาหารแบบยั่งยืน”

คุณสุภัค หมื่นนิกร ประธานบริษัท อีซี่ส์ อินเตอร์เนชั่นแนล แฟรนไชส์ จำกัด เจ้าของธุรกิจ ผู้จำหน่ายไส้กรอกเยอรมันพรีเมี่ยมภายใต้แบรนด์ EZ'S (อีซี่ส์) ถือกำเนิดมาจากบริษัทสยาม สเต็ค กรุ๊ป ซึ่งเป็นฟาสต์ฟู้ดเจ้าแรกที่จำหน่ายแฮมเบอร์เกอร์ให้คนไทยได้รู้จักมาเกือบ 40 ปี จัดแถลงข่าวเปิดตัวสถาบัน Food Franchise Institute แหล่งรวมความรู้ที่ถูกต้องของการทำธุรกิจร้านอาหารและแฟรนไชส์ร้านอาหารสู่สังคม โดยรวบรวมผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ชั้นนำในการบริหารธุรกิจร้านอาหารเชนจากต่างประเทศกว่า 20 ปี จากหลากหลายองค์กร นำประสบการณ์ที่สั่งสมมาแนะนำต่อผู้ประกอบการสามารถเปิดร้านอาหารอย่างไรให้เจริญเติบโตแบบยั่งยืน สร้างองค์ความรู้ในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารอย่างเป็นระบบ มีกระบวนการจัดการที่ถูกต้อง มุ่งหวังให้ร้านอาหารที่มีจุดเริ่มต้นเพียงไม่กี่สาขา ( Multi Unit Restaurant ) สามารถขยายสาขาไปสู่ร้านอาหารเครือข่าย (Chain Restaurant) และสามารถขยายต่อยอดธุรกิจของตนออกไปในรูปแบบของกลยุทธ์แฟรนไชส์ ( Franchise Management ) ได้อย่างยั่งยืน งานแถลงข่าวจัดชึ้นในวันพฤหัสบดีที่ 4 ตุลาคม 2555 ที่ร้านมอร์เก้นแคชชวลเรสเตอรองค์ ชั้น M เอสพลานาด - รัชดา เวลา 10.30 – 12.00 น. โดยมีคุณสุภัค หมื่นนิกร ในฐานะผู้ก่อตั้งสถาบัน Food Franchise Institute พร้อมด้วย ผศ.ดร.เอกชัย อภิศักดิ์กุล คณบดีคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย และ คุณฤทธิชัย สายสุวรรณ กรรมการผู้จัดการ บริษัท Hobby Television Network จำกัด ผู้ผลิตรายการ “แฟรนไชส์เรื่องง่ายๆ” ช่อง Home&Food True71 และ 39 ร่วมแถลงข่าวในฐานะพันธมิตรของสถาบันฯ กำหนดการ เวลา 10.30 – 11.00 น. เปิดลงทะเบียนสื่อมวลชน / รับเอกสารข่าว / ของที่ระลึก / ของว่าง –ชา/กาแฟ เวลา 11.00 – 11.05 น. พิธีกร กล่าวต้อนรับสื่อมวลชน และแนะนำผู้บริการร่วมแถลงข่าว เวลา 11.00 – 11.20 น ผู้ร่วมแถลงข่าว มีดังนี้ - คุณสุภัค หมื่นนิกร ในฐานะผู้ก่อตั้งสถาบัน Food Franchise Institute - ผศ.ดร.เอกชัย อภิศักดิ์กุล คณบดีคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ในฐานะพันธมิตรของสถาบันฯ ในด้านวิชาการ เพื่อจัดกิจกรรมวิชาการด้านธุรกิจอาหาร - คุณฤทธิชัย สายสุวรรณ กรรมการผู้จัดการ บริษัท Hobby Television Network จำกัด ผู้ผลิตรายการ “แฟรนไชส์เรื่องง่ายๆ” ช่อง Home&Food True71 และ 39 เวลา 11.20 – 11.30 น. พิธีกรแนะนำคณะผู้ร่วมก่อตั้งสถาบันธุรกิจแฟรนไชส์อาหาร ได้แก่ คุณกุลวัฒน์ วิชัยลักษณ์ มือดีจากไมเนอร์ฟู้ดกรุ๊ป กว่า 20 ปี อดีตแฟรนไชส์ไดเร็กเตอร์ ผู้ขยายแฟรนไชส์พิซซ่าคอมปานีสู่ต่างประเทศ คุณมนตรี ทองศรี อดีต CEO คู่ใจไมเนอร์ฟู้ดกรุ๊ป อาจารย์สิทธิชัย ทรงอธิกมาศ กูรูด้านแฟรนไชส์ อาจารย์สมชาย รัตนซื่อสกุล ที่ปรึกษาด้านกฎหมายธุรกิจแฟรนไชส์ คุณปุญชรัศมิ์ รัตนอุบล เจ้าของธุรกิจกาแฟและผู้เชี่ยวชาญด้านการเปิดร้านกาแฟ คุณรุ่งโรจน์ เจือสนิท อดีตผู้บริหาร KFC ที่เปิดร้าน KFC สาขาแรก ของ บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล ( ประเทศไทย ) จำกัด คุณวีระชัย สิริธัญญาภัค อดีตผู้บริหารแฟรนไชส์โดมิโนพิซซ่า และ A&W อาจารย์ทองทิพภา วิริยะพันธุ์ ที่ปรึกษาด้านวิชาการจาก จากคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เวลา 11.30-12.00 น. ถาม-ตอบสื่อมวลชน คณะผู้ร่วมแถลงข่าวถ่ายภาพร่วมกัน เวลา 12.00 จบการแถลงข่าว -กภ-

• ข่าวสถาบันธุรกิจแฟรนไชส์อาหาร
• ข่าวธุรกิจแฟรนไชส์อาหาร
• ข่าวอินเตอร์เนชั่นแนล
• ข่าวสุภัค หมื่นนิกร
• ข่าวธุรกิจแฟรนไชส์