สสส.ชวนมนุษย์เงินเดือน เรียนวิธีปลูกผักกินเองสู้เศรษฐกิจ

นายวีรพงษ์ เกรียงสินยศ กรรมการบริหารแผนสนับสนุนโครงการเปิดรับทั่วไปและนวัตกรรม สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) กล่าวถึงความคืบหน้าของโครงการสวนผักคนเมือง ในระยะที่3นี้ว่า ขณะนี้ได้คัดเลือกโครงการย่อย 35โครงการในพื้นที่กรุงเทพและปริมณฑลเพื่อไปทำกิจกรรมปลูกผักตอบสนองความมั่นคงด้านอาหาร พร้อมๆไปกับการเพิ่มมิติของการรวมกลุ่ม การเพาะเมล็ดพันธุ์พืชที่มีคุณภาพ รวมไปถึงแนวทางการจัดการของเสียในชุมชนด้วยการใช้เศษพืชผักและเศษอาหารอื่นๆที่ไม่มีใครต้องการนำกลับมาใช้เป็นปุ๋ยหมักชีวภาพ ทั้งนี้แต่ละกลุ่มจะมีเวลา 9-12 เดือนในการทำงาน และพื้นที่ที่ใช้ทำกิจกรรมนั้นต้องเป็นพื้นที่ส่วนรวมหรือมีลักษณะรกร้างไม่ใช่ประโยชน์ แต่เกิดการพัฒนาดัดแปลง บนพื้นฐานของการใช้องค์ความรู้ตอบสนองความต้องการด้านอาหารของคนในชุมชน นายวีรพงษ์ กล่าวว่า นอกจากตอบสนองด้านการปลูกผักเพื่อลดค่าใช้จ่ายด้านอาหาร การสร้างคลังยาสมุนไพรรักษาโรคในชุมชนแล้ว กิจกรรมจะเน้นการรวมกลุ่มในรูปแบบต่างๆ อาทิ กลุ่มแรงงาน กลุ่มพนักงานบริษัท กลุ่มสถาบันการศึกษา จำนวนมากกว่า7คน ที่เห็นพ้องกับแนวคิดการพัฒนาพื้นที่ไร้ประโยชน์ในเขตเมือง ควบคู่ไปกับการผลิตอาหารอาหารได้เองในภาวะเศรษฐกิจไม่แน่นอน โดยเมื่อทำกิจกรรมแล้วคาดหวังว่ากลุ่มคนเมืองเหล่านี้จะใช้การปลูกผักเป็นปัจจัยสร้างเครือข่าย มีความสัมพันธ์จนเกิดกระบวนการกลุ่มเพื่อสร้างงานอื่นๆต่อไป นางสุภา ใยเมือง ผู้อำนวยการมูลนิธิ เกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) ผู้จัดการโครงการสวนผักคนเมือง กล่าวว่า จากการทำกิจกรรมจนเข้าสู่ระยะที่3 พบว่ากลุ่มผู้อาศัยในเขตเมืองทั้งกรุงเทพและปริมณฑลต่างพอใจกับองค์ความรู้ที่ถูกถ่ายทอด อาทิ การปลูกผักปลอดสารพิษในพื้นที่จำกัด บนดาดฟ้าอาคาร การเก็บเมล็ดพันธุ์ การจำกัดของเสียโดยการนำมาพัฒนาใหม่เป็นปุ๋ยชีวภาพ และตลอดระยะเวลา 1-2เดือนจากนี้จะมีการจัดอบรมเพื่อแนะนำเทคนิคต่างๆที่เกี่ยวข้องในแต่ละศูนย์การเรียนรู้ทั่วพื้นที่กรุงเทพ ซึ่งผู้สนใจสามารถทราบรายละเอียดได้ทาง http://www.thaicityfarm.com -กผ-

• ข่าววีรพงษ์ เกรียงสินยศ
• ข่าวมนุษย์เงินเดือน
• ข่าวเสริมสุข
• ข่าวการสร้าง
• ข่าวสำนักงาน