“ยุทธพงศ์” ดูงานตลาดค้าส่งปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก ณ ประเทศญี่ปุ่น พร้อมเร่งดำเนินการพัฒนาและปรับปรุงการดำเนินงานสะพานปลาขององค์การสะพานปลาให้ถูกสุขลักษณะ และเป็นสถานที่ท่องเที่ยว

นายยุทธพงศ์ จรัสเสถียร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยในโอกาสเดินทางไปดูงานตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) ซึ่งเป็นตลาดค้าส่งปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งตลาดปลาซึกิจินี้จะถูกแบ่งเป็นสองส่วน ส่วนแรกคือ ตลาดใน ที่พ่อค้าปลาจะมาซื้อปลาแบบขายส่ง รวมไปถึงการประมูลปลา ซึ่งผู้ที่จะมาประมูลปลาได้จะต้องเป็นพ่อค้าที่มีใบอนุญาตเท่านั้น อีกส่วนก็คือ ส่วนตลาดนอก จะมีปลาทะเลและอาหารทะเลอื่น ๆ ทั้งขายส่งและขายปลีกมากมาย รวมไปถึงเครื่องครัวที่ใช้ในการทำกับข้าว ตลอดจนร้านซูชิมากมาย ด้วยปลาสด ๆ ที่พึ่งจับมาจากทะเล นายยุทธพงศ์ กล่าวว่า ตลาดปลาแห่งนี้จะเริ่มตั้งแต่ 5 โมงเย็น เรื่อยไปจนถึงดึก เพื่อรับอาหารสดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ขนส่งมาทั้งทางรถ เรือ และเครื่องบิน ราวประมาณตี 3 ผู้ค้าจะเตรียมสินค้าสำหรับการประมูล โดยจะมีพ่อค้าขายส่งทำการตรวจคุณภาพและประเมินราคาสินค้าก่อน ตี 5 ครึ่ง ก็จะเริ่มเปิดประมูลสินค้า ซึ่งผู้ประมูลสามารถรอรับสินค้าได้ภายในวันเดียวกันเลย โดยมูลค่าของปลาและของทะเลที่จับมาขายที่ตลาดแห่งนี้ ประมาณ 700,000 ตัน มูลค่าการซื้อขายแต่ละปีกว่าหกล้านล้านเยน “ในส่วนของสะพานปลาขององค์การสะพานปลาที่ยานนาวานั้น ในปีงบประมาณ 2557 ตนจะเสนอให้มีการพัฒนาและปรับปรุงการดำเนินงานให้เป็นตลาดที่ซื้อขายปลาสำหรับประชาชนที่ถุกสุขลักษณะและได้มาตรฐาน รวมทั้งมีร้านจำหน่ายอาหารจากวัตถุดิบที่นำมาขายสด ๆ ตลอดจนเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำหรับคนทั่วไปด้วย” นายยุทธพงศ์ กล่าว -กผ-

• ข่าวการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
• ข่าวกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
• ข่าวยุทธพงศ์ จรัสเสถียร
• ข่าวสถานที่ท่องเที่ยว
• ข่าวองค์การสะพานปลา