สุดยอดเมนูอาหารไทยต้นตำรับ “มะกรูด” ที่ห้องอาหารเบซิล โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชูรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล

มะกรูดเป็นที่รู้จักกันดีในประเทศไทยอีกทั้งยังเป็นสมุนไพรที่มักถูกนำมาใช้ปรุงอาหาร มีสรรพคุณหลายอย่างเช่น ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี ช่วยบำรุงหัวใจ แก้ไอ แก้ช้ำใน และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ใบมะกรูดยังมีกลิ่นหอมที่โดดเด่นและรสชาติที่ให้ความหวานและเผ็ดเริ่มต้นความอร่อยกับเมนูเรียกน้ำย่อย แสร้งว่าเป็ด หรือยำสลัดเป็ดโดยใช้ส่วนของอกเป็ดเป็นหลัก ตามด้วย ยำหัวปลีกุ้งมังกร ที่ให้รสชาติจัดจ้านแต่กลมกล่อมเข้ากันได้ดีกับมะกรูดที่เป็นส่วนผสมหลักในทุกๆ จาน

ยังไม่หมดเท่านี้อาหารจานหลักของเราที่ทางเชฟเกษิณี วันทา ได้คัดสรรมาอย่างดีประกอบไปด้วย ต้มแซ่บปลากรอบ ที่แซบจนคุณได้กลิ่นก็ยากที่จะปฏิเสธ หรือ ปลาทอดสมุนไพร เนื้อปลากรอบนอกนุ่มในทานคู่กับสลัดสมุนไพรไทยต่างๆ รสชาติเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี หรือจะเป็น ทอดมันทะเล โดยมีส่วนผสมของกุ้ง หอยแมลงภู่ กุ้งกลาดำ เนื้อมะพร้าวอ่อน ที่ให้กลิ่นหอมอบอวลและรสชาติที่ดั้งเดิม และปิดท้ายที่อาหารคาวอีกจาน แกงคั่วเนื้อ ปรุงสไตล์อาหารใต้ซึ่งใช้เนื้อวัวชั้นดีให้รสชาตินุ่มลิ้นและหอมกรุ่นเครื่องเทศรมควัน

นอกจากนี้ที่พลาดไม่ได้คือของหวานจานเด็ด ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง ข้าวเหนียวเนื้อนุ่มมาคู่กับมะพร้าวและกุ้งฝอย ซึ่งให้ความหวานมันในตัวทันทีที่คุณได้ทาน เป็นอีกจานทิ้งทวนของอาหารมื้อนี้ที่จะทำให้คุณอิ่มอร่อยประทับใจไม่รู้ลืม

เบซิล ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ด้วยรูปแบบการตกแต่งร้านแบบไทยร่วมสมัย ในบรรยากาศและบริการที่น่าประทับใจ รวมทั้งอาหารไทยรสชาติตำรับดั้งเดิมมากมายและเมนูใหม่ที่คิดค้นเพื่อเอาใจคนรักอาหารไทยที่รอให้คุณมาลิ้มลอง

เบซิลเปิดให้บริการวันจันทร์ – ศุกร์ สำหรับมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.30 น. และวันจันทร์ – อาทิตย์สำหรับมื้อเย็นตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.30 น. ราคาเริ่มต้นจานละ 390++ บาท

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร 02 6498366, อีเมล [email protected] หรือ www.sheratongrandesukhumvit.com

• ข่าวแกรนด์
• ข่าวโรงแรมเชอราตัน
• ข่าวสุขุมวิท
• ข่าวสมุนไพร
• ข่าวห้องอาหาร
• ข่าวรักสุขภาพ
• ข่าวห้องอาหารเบซิล
• ข่าวเมนูพิเศษ
• ข่าวเชอราตัน
• ข่าวอาหารไทย
• ข่าวโรงแรมเชอราตันแกรนด์
• ข่าวห้องอาหารไทยเบซิล