ด้วยสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ได้รับมอบหมายจากกระทรวงอุตสาหกรรม ในฐานะหน่วยงาน ที่เป็นผู้ขับเคลื่อนโครงการครัวไทยสู่ครัวโลก ได้ดำเนินการจัดทำโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เป็น ครัวอาหารคุณภาพของโลก (Thailand Food Quality to the World) ขึ้นเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมความสามารถ ทางการแข่งขันให้กับภาคอุตสาหกรรมการผลิตสินค้าอาหารของไทยตามแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมของภาครัฐ นอกจากนี้ ยังดำเนินการเพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่คุณค่า และภาพลักษณ์อาหารไทยเพื่อให้ไทยเป็นครัวของโลกอย่างสมบูรณ์ โดยการทำให้ผู้บริโภคทั่วโลกเข้าใจและรับรู้ถึงอัตลักษณ์อาหารไทยอย่างแท้จริง
กระทรวงอุตสาหกรรม จึงได้ดำเนินการจัดงาน การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2 หรือ The 2nd Thailand Culinary World Challenge 2014 ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1 - 3 สิงหาคม 2557โดยมีสุดยอดเชฟจาก 10 ประเทศทั่วโลกร่วมประชันฝีมือการแข่งขันทำอาหารไทยจากวัตถุดิบไทย
จึงใคร่ขอเรียนเชิญท่านร่วมงานแถลงข่าวดังกล่าว พร้อมรับฟังนโยบายของกระทรวงอุตสาหกรรมในการกระตุ้นเศรษฐกิจให้แก่อุตสาหกรรมอาหาร และการสร้างภาพลักษณ์ให้กับอาหารไทย ในวันอังคารที่ 22 กรกฎาคม 2557 เวลา 09.30 – 12.00 น. ณ ห้องบอลรูม ชั้น M โรงแรมเรเนซองส์ ราชประสงค์(สถานีรถไฟฟ้า BTS ชิดลม) โดยมี นายวิฑูรย์ สิมะโชคดี ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธาน
กระทรวงอุตสาหกรรม จึงได้ดำเนินการจัดงาน การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2 หรือ The 2nd Thailand Culinary World Challenge 2014 ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1 - 3 สิงหาคม 2557โดยมีสุดยอดเชฟจาก 10 ประเทศทั่วโลกร่วมประชันฝีมือการแข่งขันทำอาหารไทยจากวัตถุดิบไทย
จึงใคร่ขอเรียนเชิญท่านร่วมงานแถลงข่าวดังกล่าว พร้อมรับฟังนโยบายของกระทรวงอุตสาหกรรมในการกระตุ้นเศรษฐกิจให้แก่อุตสาหกรรมอาหาร และการสร้างภาพลักษณ์ให้กับอาหารไทย ในวันอังคารที่ 22 กรกฎาคม 2557 เวลา 09.30 – 12.00 น. ณ ห้องบอลรูม ชั้น M โรงแรมเรเนซองส์ ราชประสงค์(สถานีรถไฟฟ้า BTS ชิดลม) โดยมี นายวิฑูรย์ สิมะโชคดี ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธาน
สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ชูครัวไทยเป็นครัวโลกบนเวทีนานาชาติ จัดใหญ่...แข่งสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2 วันที่ 1 - 3 ส.ค. นี้ ที่เซ็นทรัล ชิดลม
ภาพข่าว: พิธีเปิดการแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2
รับมอบประกาศนียบัตรร้านอาหารต้นแบบมาตรฐานสากล GMP in Mass Catering