สถาบันอาหาร จัดพิธีเปิดงาน “การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2”
ด้วยสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ได้รับมอบหมายจากกระทรวงอุตสาหกรรม ในฐานะหน่วยงาน ที่เป็นผู้ขับเคลื่อนโครงการครัวไทยสู่ครัวโลก ได้ดำเนินการจัดทำโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เป็น ครัวอาหารคุณภาพของโลก (Thailand Food Quality to the World) ขึ้นเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมความสามารถ ทางการแข่งขันให้กับภาคอุตสาหกรรมการผลิตสินค้าอาหารของไทยตามแนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมของภาครัฐ
กระทรวงอุตสาหกรรม จึงได้ดำเนินการจัดงาน การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2 หรือ The 2nd Thailand Culinary World Challenge 2014 ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จ พระเทพรัตนราชสุดาสยามบรมราชกุมารี ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1 - 3 สิงหาคม 2557 โดยมี สุดยอดเชฟจาก 10 ประเทศทั่วโลกร่วมประชันฝีมือการแข่งขันทำอาหารไทยจากวัตถุดิบไทย
จึงใคร่ขอเรียนเชิญท่านร่วมพิธีเปิดงานดังกล่าว และร่วมเป็นเกียรติในพิธีมอบเกียรติบัตรให้กับร้านอาหารต้นแบบมาตรฐานสากล ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ GMP in Mass Catering กับสถาบันอาหาร ในวันศุกร์ที่ 1 สิงหาคม 2557 เวลา 16.00 – 19.00 น. ณ ลานมรกต เซ็นทรัล ชิดลม โดยมี พล.อ.อ.ประจิน จั่นตอง หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจ คณะรักษาความสงบแห่งชาติ ให้เกียรติเป็นประธาน
กระทรวงอุตสาหกรรม จึงได้ดำเนินการจัดงาน การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2 หรือ The 2nd Thailand Culinary World Challenge 2014 ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จ พระเทพรัตนราชสุดาสยามบรมราชกุมารี ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1 - 3 สิงหาคม 2557 โดยมี สุดยอดเชฟจาก 10 ประเทศทั่วโลกร่วมประชันฝีมือการแข่งขันทำอาหารไทยจากวัตถุดิบไทย
จึงใคร่ขอเรียนเชิญท่านร่วมพิธีเปิดงานดังกล่าว และร่วมเป็นเกียรติในพิธีมอบเกียรติบัตรให้กับร้านอาหารต้นแบบมาตรฐานสากล ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ GMP in Mass Catering กับสถาบันอาหาร ในวันศุกร์ที่ 1 สิงหาคม 2557 เวลา 16.00 – 19.00 น. ณ ลานมรกต เซ็นทรัล ชิดลม โดยมี พล.อ.อ.ประจิน จั่นตอง หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจ คณะรักษาความสงบแห่งชาติ ให้เกียรติเป็นประธาน
กำหนดการพิธีเปิด
การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2
(The 2nd Thailand Culinary World Challenge 2014)
วันศุกร์ที่ 1 สิงหาคม 2557 เวลา 16.00 – 19.00 น.
ณ ลานมรกต เซ็นทรัล ชิดลม
16.00-16.30 น. ลงทะเบียนแขกผู้มีเกียรติ และสื่อมวลชน
พิธีกรกล่าวต้อนรับ แนะนำกิจกรรมภายในงาน นิทรรศการที่จัดแสดง บูธจำหน่าย อาหาร และแนะนำสุดยอดอาหารไทย โดยเชฟจากสมาคมเชฟประเทศไทย
16.30-16.40 น. ชมการแสดงเปิดงาน “นารีสะบัดชัยโหมโรง”
16.40-16.50 น. กล่าวต้อนรับเข้าสู่งาน การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2
โดย นายวิฑูรย์ สิมะโชคดี ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม ปฏิบัติราชการแทนรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม
16.50-16.55 น. ชม VTR โครงการ The 1st Thailand Culinary World Challenge 2013
16.55-17.15 น. กล่าวเปิดงาน การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2
โดย พล.อ.อ.ประจิน จั่นตอง หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจ คณะรักษาความสงบแห่งชาติ
17.15-17.35 น. พิธีกรกล่าวแนะนำเชฟที่เข้าแข่งขัน 10 ประเทศ
เปิดตัวคณะกรรมการ และคอมเมนเตเตอร์
พิธีเปิดอย่างเป็นทางการ (การแสดงชุด นารีสะบัดชัย ออกศึก)
เชิญแขกผู้มีเกียรติขึ้นบนเวทีร่วมเป็นสักขีพยานทำพิธีเปิดงาน
ถ่ายภาพร่วมกัน
17.45-18.30 น. รังสรรค์อาหารจากวัตถุดิบไทย โดยเซเลบริตี้ เชฟ
18.30-19.00 น. พิธีมอบเกียรติบัตรให้กับร้านอาหารต้นแบบมาตรฐานสากล
ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ GMP in Mass Catering กับสถาบันอาหาร
เสร็จสิ้นพิธี
การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2
(The 2nd Thailand Culinary World Challenge 2014)
วันศุกร์ที่ 1 สิงหาคม 2557 เวลา 16.00 – 19.00 น.
ณ ลานมรกต เซ็นทรัล ชิดลม
16.00-16.30 น. ลงทะเบียนแขกผู้มีเกียรติ และสื่อมวลชน
พิธีกรกล่าวต้อนรับ แนะนำกิจกรรมภายในงาน นิทรรศการที่จัดแสดง บูธจำหน่าย อาหาร และแนะนำสุดยอดอาหารไทย โดยเชฟจากสมาคมเชฟประเทศไทย
16.30-16.40 น. ชมการแสดงเปิดงาน “นารีสะบัดชัยโหมโรง”
16.40-16.50 น. กล่าวต้อนรับเข้าสู่งาน การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2
โดย นายวิฑูรย์ สิมะโชคดี ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม ปฏิบัติราชการแทนรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม
16.50-16.55 น. ชม VTR โครงการ The 1st Thailand Culinary World Challenge 2013
16.55-17.15 น. กล่าวเปิดงาน การแข่งขันสุดยอดเชฟอาหารไทยชิงแชมป์โลกครั้งที่ 2
โดย พล.อ.อ.ประจิน จั่นตอง หัวหน้าฝ่ายเศรษฐกิจ คณะรักษาความสงบแห่งชาติ
17.15-17.35 น. พิธีกรกล่าวแนะนำเชฟที่เข้าแข่งขัน 10 ประเทศ
เปิดตัวคณะกรรมการ และคอมเมนเตเตอร์
พิธีเปิดอย่างเป็นทางการ (การแสดงชุด นารีสะบัดชัย ออกศึก)
เชิญแขกผู้มีเกียรติขึ้นบนเวทีร่วมเป็นสักขีพยานทำพิธีเปิดงาน
ถ่ายภาพร่วมกัน
17.45-18.30 น. รังสรรค์อาหารจากวัตถุดิบไทย โดยเซเลบริตี้ เชฟ
18.30-19.00 น. พิธีมอบเกียรติบัตรให้กับร้านอาหารต้นแบบมาตรฐานสากล
ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ GMP in Mass Catering กับสถาบันอาหาร
เสร็จสิ้นพิธี
