เมนูใหม่แกะกล่อง ณ ห้องอาหารฟิฟตี้ไฟว์

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

          อูว์โก กูเดอรีเย เชฟชาวฝรั่งเศส หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารฟิฟตี้ไฟว์และห้องอาหารเรดสกาย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ แนะนำเมนูใหม่แกะกล่องสูตรพิเศษที่ปรุงจากวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมของประเทศฝรั่งเศสและเทคนิคการปรุงอาหารตามสไตล์อาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ที่จะทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารของท่านพิเศษกว่าครั้งไหนๆ เพราะทุกจานล้วนเป็นเมนูยอดฮิตส่วนผสมส่งตรงจากฝรั่งเศสตามฤดูกาล เริ่มจากเมนูเรียกน้ำย่อย อาทิ Salade Lyonnoise สลัดสไตล์เมืองลียงค์ ผักสลัดฟรีเซ่ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวน้ำและเบคอนรมควันราดด้วยน้ำสลัดดิจองมัสตาร์ด หรือจะเป็น Asperge หน่อไม้ฝรั่งและแซลมอนรมควัน หรือ Os a maelle ไขกระดูกวัว ที่ทานคู่กับขนมปังฝรั่งเศสปิ้งร้อนๆและสลัดเคเปอร์
          ตามด้วยอาหารจานหลัก มีทั้งเมนูซีฟู้ด และเนื้อวัวส่งตรงจากประเทศออสเตรเลีย ซึ่งเมนูแนะนำ ได้แก่ Dorade en croute de sel ปลากะพงฝรั่งเศสอบเกลือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน หรือที่เรารู้จักกันในชื่อ Sea Bream และ Cuisses de Grenouillel เมนูขากบจากเมืองโพรวองซ์ เมืองทางตอนใต้ของฝรั่งเศส เมนูที่ใครหลายๆคนชิมแล้วติดใจ แต่หากถามถึงเนื้อวัวเกรดเอ เชฟอูว์โกแนะนำ Bavette aux echalottesl สเต็กเนื้อวัวส่วนชายโครงย่าง ที่ว่ากันว่าเป็นเนื้อส่วนที่นุ่มและดีที่สุด เพิ่มรสชาติด้วย ซอสไวน์แดงและหัวหอมแดงผัด อีกหนึ่งเมนูเด็ด คือ Faux Filet aux girolles et a la crème สเต็กเนื้อสันนอกราดครีมซอสเห็ดชิครอล
          ตบท้ายความอลังการด้วยขนมหวานสูตรต้นตำรับจากฝรั่งเศส ขนมมิลเฟย หรือฉายาขนมนโปเลียนที่เสิร์ฟพร้อมไอศครีมวนิลา ทุกเมนูรับประกันความอร่อยระดับห้าดาว เหมือนได้รับประทานอาหารอยู่ที่ประเทศฝรั่งเศส

สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 02 100 6255

หรือ E-mail: [email protected]

เมนูใหม่แกะกล่อง ณ ห้องอาหารฟิฟตี้ไฟว์
เมนูใหม่แกะกล่อง ณ ห้องอาหารฟิฟตี้ไฟว์
เมนูใหม่แกะกล่อง ณ ห้องอาหารฟิฟตี้ไฟว์
เมนูใหม่แกะกล่อง ณ ห้องอาหารฟิฟตี้ไฟว์
 

ข่าวโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์+โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์เซ็นทรัลเวิลด์วันนี้

โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดตัวสวนผักออร์แกนิค From Rooftop Farm to Table ยกระดับมื้ออาหารอย่างยั่งยืน เสิร์ฟความสดใหม่จากฟาร์ม

ด้วยความใส่ใจในรายละเอียด และวิสัยทัศน์อันกว้างไกล โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ตระหนักถึงความสำคัญของการส่งเสริมสิ่งแวดล้อม และการดูแลสุขภาพของผู้มาใช้บริการอย่างยั่งยืน โรงแรมฯ จึงได้ริเริ่มโครงการนำร่องฟาร์มผักออร์แกนิก บนพื้นที่ว่าง 1,296 ตารางเมตร บริเวณชั้น 26 ของโรงแรม ซึ่งถือเป็นโรงแรมต้นแบบแห่งแรกในกลุ่มเซ็นทารา ที่เปลี่ยนพื้นที่ว่างเปล่าให้เกิดประโยชน์สูงสุด พื้นที่ดังกล่าวถูกปรับเปลี่ยนให้เป็นโรงเรือนปลูกผักแบบระบบเปิด มีหลังคาโปร่งแสงเพื่อป้องกันฝน

ด้วยความใส่ใจในรายละเอียด และวิสัยทัศน์อั... โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดตัวสวนผักออร์แกนิค From Rooftop Farm to Table ยกระดับมื้ออาหารอย่างยั่งยืน เสิร์ฟความสดใหม่จากฟาร์ม — ด้วยความใส่ใ...

เอสซีจี คลีนเนอร์ยี่ จับมือโรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ เปิดใช้งานระบบผลิตไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคา ( Solar Rooftop)

ธีระยุทธ จิราธิวัฒน์ (ที่ 4 จากซ้าย) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา พร้อมด้วย อรรถพงศ์ สถิตมโนธรรม (ที่ 5 จากขวา) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร...

โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา และบริษัท... เซ็นทาราเดินหน้าขยายโรงแรม ลงนามสัญญาบริหารโรงแรมแห่งแรกในราชบุรี "เซ็นทารา ไลฟ์ วิสมา ราชบุรี" — โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา และบริษัท เพชรพัฒนาที่ดิ...

หุ่นสวย หน้าท้อง มีร่องสิบเอ็ด กล้าม ซิกแ... โชว์หุ่นสวยๆลงเฟส ด้วยคลาสออกกำลังกาย ที่ LIFESTYLES ON 26 — หุ่นสวย หน้าท้อง มีร่องสิบเอ็ด กล้าม ซิกแพ็ค ก็ต้องมา ใส่ชุดอะไรก็สวย ที่ LIFESTYLES ON 26 โร...

ช่วงเวลาไหนๆเราก็พร้อมให้คุณชวนคนรู้ใจมาอ... จัดว่าเด็ดจนต้องแวะชิมกับคาราวานติ่มซำเนื้อแน่นเต็มคำไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ — ช่วงเวลาไหนๆเราก็พร้อมให้คุณชว...

ข้าวผัดสเปนหอมกรุ่นด้วยเครื่องเทศนานาชนิด... ชวนชิม "ปาเอญ่า" ข้าวผัดสเปน แสนอร่อย — ข้าวผัดสเปนหอมกรุ่นด้วยเครื่องเทศนานาชนิด โรยหน้าด้วยเครื่องปรุงหลากหลายทั้งซีฟู้ด เนื้อสัตว์ มาเสิร์ฟในบรรยากาศ...

อรรณพ แก้วพุฒตาล (แถวหลังที่ 7 จากซ้าย) ผ... ซ้อมอพยพหนีไฟประจำปี 2566 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ — อรรณพ แก้วพุฒตาล (แถวหลังที่ 7 จากซ้าย) ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไปศูนย์การประชุม และฝ่ายอาหาร...

หอมกรุ่นจนน้ำลายสอ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ ช... แวะเติมเต็มความอร่อยแบบจัดเต็ม กับคาราวานติ่มซำคับเข่งแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ — หอมกรุ่นจนน้ำลายสอ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ ชั้น 24 โรงแรมเซ็นทาราแก...

หอมกรุ่นจนน้ำลายสอ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้ ช... แวะเติมเต็มความอร่อยแบบจัดเต็ม กับคาราวานติ่มซำคับเข่งแบบไม่อั้น ณ ห้องอาหารจีนไดนาสตี้, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ — หอมกรุ่นจนน้ำลายสอ ห้องอาห...