สาร “กาบา” (GABA หรือ Gamma amino butyricacid) เป็นสารอาหารที่เกิดขึ้นในส่วนของจมูกข้าวและเกิดขึ้นในภาวะที่ข้าวกำลังงอก มีบทบาทที่สำคัญต่อระบบประสาท ระบบเผาผลาญและช่วยกระตุ้นฮอร์โมนที่สร้างการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่ให้กับร่างกาย ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ผลิตจากกระบวนการ decarboxylation ของกรดที่ชื่อว่า glutamic acid กรดชนิดนี้จะมีส่วนสำคัญในการทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาท (neurotransmitter) ประเภทสารยับยั้ง ในระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยเพิ่มความผ่อนคลายให้แก่สมอง นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่ช่วยกระตุ้นต่อมไร้ท่อ anterior pituitary ที่ผลิตฮอร์โมนในด้านของการเจริญเติบโต ทำให้เกิดการสร้างเนื้อเยื่อ เพื่อทำให้กล้ามเนื้อเกิดความกระชับ อีกทั้งยังเกิดสาร lipotropic ซึ่งเป็นสารป้องกันการสะสมไขมันได้ด้วย โดยปกติสารชนิดนี้มีอยู่ในระบบประสาทส่วนกลางของมนุษย์ทุกคนอยู่แล้ว ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้จากกระบวนการทางธรรมชาติที่เปลี่ยนสารกลูตาเมท (Glutamate) ในสมองให้กลายเป็นสารกาบานั่นเอง แต่การได้รับสารกลูตาเมทจากธรรมชาติเพียงอย่างเดียว อาจจะมีความแปรปรวนในด้านปริมาณ และในบางครั้งอาจไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายมนุษย์ ด้วยเหตุนี้เอง จึงมีการนำสารกาบามาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารชนิดต่าง ๆ เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับปริมาณสารเป็นที่เพียงพอต่อร่างกาย
เพราะเช่นนี้เอง คนเราจึงไม่จำเป็นต้องได้รับสารอาหารในรูปแบบของอาหารเสริมเลย หากได้รับสารดังกล่าวในรูปแบบของอาหารจากธรรมชาติที่เพียงพออยู่แล้ว ซึ่งนอกเหนือจากคุณประโยชน์ที่เราหวังจะได้แล้ว การรับประทานอาหารจากธรรมชาติ ยังส่งผลให้เราได้รับวิตามิน แร่ธาตุหรือใยอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายเป็นผลพลอยได้อีกด้วย นอกจากนี้ในวงการแพทย์ยังมีการนำสารกาบามาใช้ในการรักษาโรคเกี่ยวกับระบบประสาทต่างๆ หลายโรค เช่น โรควิตกกังวล โรคนอนไม่หลับ โรคลมชัก เป็นต้น เพราะมีส่วนช่วยกระตุ้นฮอร์โมนทำให้มีระดับสม่ำเสมอ ช่วยชลอความแก่ อีกทั้งยังควบคุมระดับน้ำตาลและพลาสมาคลอเลสเตอรอลในกระแสเลือด ทำให้เลือดหมุนเวียนได้ดี ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายน้ำดีเพื่อป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ และยังช่วยขับสารแห่งความสุขอีกด้วย
และด้วยคุณประโยชน์ของสารกาบา ที่ดีต่อสุขภาพร่างกาย จึงได้มีการพัฒนา ผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองสูตรผสมจมูกข้าวญี่ปุ่น ที่มาในรูปแบบพร้อมดื่ม เพื่อมาช่วยเติมพลัง คืนความสดชื่นให้สมอง อีกทั้งยังเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ เพราะง่ายต่อการดื่ม และมีรสชาติที่อร่อยถูกปาก แถมยังมีกลิ่นหอมชวนดื่มของจมูกข้าวญี่ปุ่นอีกด้วย
ดังนั้น การเลือกรับประทานอาหารที่ดี ก็เปรียบเสมือนการให้ของขวัญที่ดีแก่ร่างกายของตัวเราเอง คนเราทุกคนมีสิทธิ์ที่จะเลือกสิ่งดีๆให้กับชีวิต เรื่องอาหารก็เช่นกัน คนเราทานอะไรเข้าไป ผลก็ออกมาเช่นนั้น เหมือนที่เขาว่า “สุขภาพดีเริ่มต้นที่การรับประทานของเรา” แล้วตัวคุณล่ะ ดูแลสุขภาพตัวเองดีแล้วหรือยัง?
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
บริษัท กนกรัตน์ แอนด์ เฟรนด์ จำกัด (ที่ปรึกษาด้านงานประชาสัมพันธ์)
โทร.02-284-2662 แฟกซ์. 02-284-2287,2291 www.kanokratpr.com
คุณกนกรัตน์ วีรานุวัตติ์ E-mail: [email protected]
'Boost Juice' ปลุกตลาดเครื่องดื่มสุขภาพ ดึง 'เบลล่า ราณี' เป็นแบรนด์แอมฯ คนแรกในไทย ตอกย้ำแนวคิด 'Love Life" พร้อมประกาศลดราคาทุกเมนูทั่วประเทศ
อีกหนึ่งก้าวสำคัญของแบรนด์ไทยบนเวทีโลก เมื่อ VITADAY ประกาศร่วมงานกับ JISOO ในฐานะ Global Brand Ambassador คนแรกของแบรนด์
"เพ็ญภาค" ทรานส์ฟอร์มสู่ผู้ผลิตเครื่องดื่ม RTD และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารครบวงจร ปูพรมสินค้าใหม่เจาะทุกเซกเมนต์ พร้อมเปิดเกมรุกรับจ้างผลิต OEM เต็มสูบ
PLUS รุกตลาดโลก ในงาน THAIFEX 2026 ชูนวัตกรรมเครื่องดื่มสุขภาพ พร้อมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่สู่สายตาคู่ค้าทั่วโลก พบกันที่บูธ No.2-V29
ร้อนนี้ต้องสดชื่น! Coco Royal เปิดโปรแรง ซื้อคู่สุดคุ้มเพียง 45 บาท ที่ Jiffy ทั่วประเทศ เขย่าตลาดเครื่องดื่มโค้งสุดท้ายรับหลังสงกรานต์
กรมทรัพย์สินทางปัญญา ผลักดัน "น้ำช่อดอกมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว" ขึ้นทะเบียน GI สำเร็จชูเครื่องดื่มสุขภาพอัตลักษณ์เฉพาะถิ่น เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรไทย
วว. ร่วมจัดงาน "อว. For Kids" รับวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2569 โชว์กิจกรรมสถานีสีเขียว : DIY "HAPPY life HAPPY Fresh" เครื่องดื่มสุขภาพจากดอกไม้ไทย
วว. จัดกิจกรรมสถานีสีเขียว : DIY "HAPPY life HAPPY Fresh" เครื่องดื่มสุขภาพจากดอกไม้ไทย ในงาน "อว. For Kids" รับวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2569
พรีเซิร์ฟ ฟู้ด สเปเชียลตี้ รุกตลาดเครื่องดื่มสุขภาพ เปิดตัว "Dreamy Fruit Tea" เสริมแกร่งพอร์ตโฟลิโอแบรนด์ "ดรีมมี่" สู่เป้าหมายผู้นำนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่มแห่งอนาคต