หมอแนะ 10 เคล็ดลับกินสู้แดด ช่วยผิวและตาสดใสในหน้าร้อน

ข่าวประชาสัมพันธ์ » อังคาร 19 พฤษภาคม 2558 16:33 น.

          นพ.กฤษดา ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ ภายใต้ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (TCELS) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กล่าวว่า จากสภาพอากาศที่ร้อนขึ้น แสงแดดและความร้อนทำอันตรายต่อสุขภาพมากพอสมควร ทั้งผิวที่เกรียมไหม้จากแสงยูวีโดยเฉพาะยูวีบีโดยตรง หรือแม้แต่ยูวีอื่น ๆ ก็ทำให้ผิวมีริ้วรอย แดงอักเสบและทำให้ผิวแก่เร็ว นอกจากนี้ ดวงตาก็เป็นส่วนที่ได้รับผลกระทบด้วยทั้งต้อเนื้อ เลนส์ตา จอตาและวุ้นนัยน์ตา แดดที่ร้อนจ้าส่งแสงยูวีให้ทะลวงผ่านตั้งแต่เยื่อบุตานอกสุดไปจนถึงส่วนลึกล้ำของดวงตาคือจอตาและจุดรับภาพ หลายท่านที่ประสบปัญหาดังกล่าวจึงต้องสรรหาครีมกันแดดและแว่นตาเพื่อบรรเทาอันตรายที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้การเลือกใช้เสื้อผ้าที่เหมาะกับสภาพอากาศก็มีส่วนช่วยได้เช่นเดียวกัน
อย่างไรก็ตาม นพ.กฤษดา กล่าวว่า เมื่อไม่สามารถหลีกเลี่ยงจากสภาพอากาศที่ร้อนจัดในขณะนี้ได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือการกินอาหารที่เหมาะสม หรือกินสู้แดด มีเกณฑ์เลือกง่ายๆสไตล์อายุรวัฒน์ คือเป็นของกินที่หาง่าย รับประทานสะดวกและช่วยสุขภาพได้จริง โดยเฉพาะผลไม้และพืชผักที่มีประโยชน์ต่อผิวและดวงตาในช่วงฤดูร้อนดังนี้ คือ
          1.มะม่วงน้ำดอกไม้ มีเบต้าแคโรทีนสูงอันดับต้นจึงเป็นผลไม้ที่ช่วยผิวพรรณยามหน้าร้อนแดดแรงได้ดีและมีวิตามินซีที่ช่วยกันทำงานเพื่อผิวแบบเป็นทีมเวิร์ค โดยมะม่วงน้ำดอกไม้ควรกินสุก ด้วยสารสีเหลืองที่เราเห็นนั้นเองคือกลุ่มวิตามินเอช่วยสู้แดด
          2.มะปราง หรือมะยงชิด ที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวให้สารกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่ช่วยผิวและบำรุงจอตาได้ดี วิธีกินมะปรางหรือมะยงชิดให้ดีจะกินสดก็ได้หรือลอยแก้วก็ดีแก้ร้อนได้ นอกจากนั้นอาจนำมาทำเป็นขนมหน้าตาสวยให้เด็กชอบอาทิ แยมมะปรางหรือไอศกรีมมะปรางก็ยังได้
          3.แตงโม ให้แช่ตู้เย็นก่อนนำมารับประทานจะเย็นสดชื่นโดยที่ไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่มมากและยังได้ ไลโคปีนและนานาแคโรทีนอยด์ช่วยต้านอนุมูลอิสระให้ผิวพรรณที่โดนแสงยูวีเข้ามาทำร้ายยามเผชิญแสงแดด
          4.กล้วยไข่ สีเหลืองสวยที่เนื้อกล้วยบอกถึงวิตามินที่ช่วยรับมือกับแสงแดดที่เข้ามาทำร้ายได้ กล้วยไข่เป็นผลไม้ที่มีเบต้าแคโรทีนสูงอีกอย่างใกล้เคียงมะม่วงน้ำดอกไม้ โดยอาจใช้กล้วยไข่สดกินแทนของหวานหรือเป็นอาหารเช้าก็ได้
          5.มะพร้าว ในมะพร้าวมีน้ำและเนื้อโดยเฉพาะส่วนน้ำที่ให้แร่ธาตุจำเป็นคือโพแทสเซียม ที่ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและขาดไม่ได้สำหรับการเต้นของหัวใจ น้ำมะพร้าวช่วยเติมน้ำให้กับผิวที่เสี่ยงขาดน้ำในหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี
          6.สับปะรด อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่รวมพลังกับกรดอะมิโนในร่างกายสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นช่วยผิว โดยร่างกายของเราที่ได้รับอนุมูลอิสระจากแสงแดดมาเยอะจะเกิดการทำลายล้างคอลลาเจนครั้งใหญ่ ซึ่งสับปะรดจะเข้าไปช่วยตรงจุดนี้ มีเคล็ดเล็กๆฝากไว้คืออย่าลืมกินแกนสับปะรดที่มีของดีอยู่ด้วย
          7.ตำลึง การรับประทานตำลึงช่วยให้ร่างกายเย็นจากสารต้านการอักเสบที่มีอยู่มาก นอกจากนั้นยังมีแคโรทีนอยด์ที่สำคัญคือลูทีนกับซีแซนทิน ช่วยบำรุงตา ลดความเสี่ยงต้อกระจกและช่วยผิวพรรณได้ดี
          8.ฟักทอง มีวิตามินเอสูงจากเนื้อสีเหลือง ฟักทองจะรับประทานแบบสดหรือนำมาคั้นน้ำก็ได้แล้วถ้าให้ดีหาเมล็ดฟักทองอบกรอบมากินเป็นของว่างก็จะได้วิตามินอีให้ผิวเพิ่มและเติมแร่สังกะสีเสริมภูมิให้ด้วย ซึ่งเนื้อฟักทองมีสรรพคุณช่วยดวงตาและบำบัดผิวที่ไหม้จากแดดได้
          9.ผักบุ้ง ช่วยบรรเทาอาการร้อนในถือเป็นยาเย็นในทางแพทย์แผนดั้งเดิม และสุดท้ายคือ ปลาทู ที่มีกรดไขมันที่ช่วยต้านการอักเสบ ซึ่งผิวที่ถูกแดดจัดกลางแจ้งบ่อยย่อมมีการไหม้เกิดขึ้นได้เป็นการอักเสบอย่างหนึ่ง นอกจากนั้นปลาทูยังมี แอสตาแซนทิน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระพลังสูงที่ช่วยชะลอวัยให้ผิวได้

ข่าวศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์+ศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติวันนี้

MEDEZE ร่วมอภิปรายงานประชุมวิชาการนานาชาติ "สถานการณ์การพัฒนาและผลิตผลิตภัณฑ์การแพทย์ขั้นสูง (ATMPs) ในประเทศไทย"

นายแพทย์วีรพล เขมะรังสรรค์ (ที่ 1 จากขวา) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เมดีซ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MEDEZE นพ.โอฬาร เปี่ยมกุลวนิช (ที่ 2 จากขวา) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท วินเซลล์ รีเซิร์ช จำกัด ผศ.ดร.วิยะดา ปัญจรัก (ที่ 3 จากขวา) ผู้อำนวยการศูนย์เซลล์บำบัดรักษา มหาวิทยาลัยขอนแก่น ศ.ดร.ศันสนีย์ ไชยโรจน์ (ที่ 4 จากขวา) ประธานอนุกรรมการแผนงานกลุ่มสุขภาพและการแพทย์ หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.), คณะกรรมการบริหารศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์

27 ธันวาคม 2567 17:05 น.

วว. คว้ารางวัล Medal of Excellence จากเวที COSMETIC 360 ปี 2024 ณ ประเทศฝรั่งเศส — ดร.โศรดา วัลภา รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ สถาบันวิจั... 18 ต.ค.

นาโนเทค-อย.-TCELS หนุนระบบรับรองวัตถุดิบและสารสกัดสมุนไพร ยกระดับอุตฯ ไทยสู่สากล — ผลิตภัณฑ์สมุนไพรทั่วโลก มีมูลค่าตลาดสูงถึง 56.50 พันล้านเหรียญสหรัฐ เป็... 09 ต.ค.

TCELS นำเสนอเทคโนโลยีโปรตอนลดความเหลื่อมล้ำ ต้อนรับรองนายกอนุทิน — ดร.จิตติ์พร ธรรมจินดา ผู้อำนวยการ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) หร... พ.ย. 66

TCELS เข้าร่วม NCRN conference 2023 พร้อมหนุนเสริมงานวิจัยคลินิกของประเทศ — 16 พ.ย. 2566 ดร.ชัยรัตน์ อุทัยพิบูลย์ รองผู้อำนวยการ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีวว... พ.ย. 66

TCELS พร้อมหนุน บีบีเอช ฮอสปิทอล แมเนจเม้นท์ เข้า mai ปี 2570 — 15 พฤศจิกายน 2566 ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) (ศลช.) โดยฝ่ายยุทธศาส... พ.ย. 66

TCELS ร่วมออกบูธ อว. ต้อนรับนายอนุทิน ชาญวีรกูล — 13 พ.ย. 2566 ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) โดย ดร.จิตติ์พร ธรรมจินดา ผู้อำนวยการ... พ.ย. 66

TCELS ผนึกกำลัง VNU พร้อมยกระดับ Bio Asia Pacific 2024 — 8 พ.ย. 2566 ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) โดย คุณไปยดา หาญชัยสุขสกุล รองผู้อ... พ.ย. 66

TCELS พาผู้ประกอบการไทยบุกตลาดโลก ในงาน Cosmetic 360 ปารีส — 16-20 ต.ค. 2566 ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) นำโดย ศ.ดร.ศันสนีย์ ไชยโรจ... พ.ย. 66

TCELS จัดอบรมเรื่องทรัพย์สินทางปัญญา TRIUP Act และ FTO — ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) จัดอบรมหลักสูตร "ความรู้ด้านทรัพย์สินทางปัญญา ... พ.ย. 66