สัมผัสความอร่อยระดับมิชลินสตาร์

          โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ขอเสนอมื้อค่ำแสนพิเศษ โดยเชฟเกร็ก มาลูฟ เชฟมิชลินสตาร์ ที่จะมารังสรรค์เมนูสุดหรู ให้ทุกท่านได้ลิ้มรส ในวันที่ 25 ถึง 27 มิถุนายน 2558 ในราคาท่านละ 4,100++ บาท เสิร์ฟพร้อมไวน์เกรดพรีเมี่ยมจากประเทศออสเตรเลีย ณ ห้องอาหารเทเบิลส์ กริลล์
          เชฟเกร็ก มีเชื้อสายตะวันออกกลาง ซึ่งเติบโตและสร้างชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่รู้จักในประเทศออสเตรเลีย เขาผสมผสานความลงตัวระหว่างอาหารตะวันออกกลางสูตรต้นตำรับกับเทคนิคการปรุงอาหารร่วมสมัย จนได้เมนูที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งทำให้เขาได้รับความนิยมในระดับนานาชาติ ได้ร่วมงานกับโรงแรมชั้นนำมาแล้วทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นฝรั่งเศส, อิตาลี, ออสเตรีย และฮ่องกง ปัจจุบันเขาได้เปิดร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์เป็นของตัวเอง ที่เมืองดูไบ ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ นอกจากนี้ เชฟเกร็กยังเขียนตำราอาหารซึ่งได้รับความนิยมและรางวัลมาแล้วมากมาย
          สำหรับไวน์ดินเนอร์ครั้งนี้ เชฟเกร็กได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นยอด และปรุงอย่างพิถีพิถัน มาเป็นชุดเมนูอาหาร 5 คอร์ส เสิร์ฟคู่กับไวน์เลิศรสจากไร่องุ่นคุณภาพเยี่ยม Stonefish Winery ประเทศออสเตรเลีย เริ่มด้วย Salmon Kibbeh Nayee เสิร์ฟคู่กับ Chardonnay from Stonefish, in Margaret River, Australia 2013 ตามด้วย Stuffed White Zucchinis - organic chickpeas on melting lamb, preserved lemon & baharat spices เสิร์ฟพร้อม Shiraz, Reserve, Stonefish, in the Barossa Valley, Australia 2010 ต่อกับ Mums M’jaddarah – Chili Quail with Cinnamon Shallots and Harissa Labneh เสิร์ฟกับ Cabernet Sauvignon, Concerto, in Margaret River, Australia 2010 ประทับใจไปกับอาหารจานหลัก Musakhan – Chicken in Saj Bread ที่มาพร้อมกับ Shiraz, Concerto, in the Barossa Valley, Australia 2012 ตบท้ายด้วยเมนูของหวานสุดพิเศษ a Lemon Posset Orange Blossom Caramel เสิร์ฟคู่กับ Flying Finix, from the Riverina, Australia 2006
          เชิญร่วมค้นหาเสน่ห์ของอาหารตะวันออกกลางและไวน์ชั้นเลิศ ในคืนวันที่ 25 ถึง 27 มิถุนายน 2558 เวลา 19.00 น. เป็นต้นไป สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร 02 254 6250 อีเมล์ [email protected]